冬季，是心脑血管疾病的高发季，为何心脑血管总是在冬季出问题？老年人该如何保养心脑血管？哪些食物对血管有好处？下面这 3 个问题，一定要提前了解。
01
为何心脑血管总在冬季出问题？
答案：温度变化会影响到血管。
受冷空气影响，气温降低，早晚温差大，我们的交感神经系统会受到刺激和干扰，外周血管的阻力也不断增加，随之会带来心率加快、血压升高、心脏负荷加大等多种症状，从而发生急性心脑血管疾病。
建议：
有心脑血管基础疾病的人群、年龄较大的人群，需要适应四季气候变化，寒冷冬季和炎热夏季尽量减少户外活动，尤其是晨练，同时需要减少运动的时间和强度。
02
老年人做好这 4 点，保护心脑血管
1. 定期检查
35 岁以上成年人，每年应进行 1 次全面的健康体检，检查并控制心脑血管疾病风险。
2. 控制危险因素
高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖、吸烟、缺乏体力活动和不健康饮食习惯是可控的主要危险因素。
老年冠心病的健康管理首先要注意改变生活方式和饮食习惯，要低盐、低脂、低糖饮食、减肥运动、戒烟戒酒、规律作息、避免熬夜、避免精神紧张和暴饮暴食，也要避免剧烈的运动，可以适当进行有氧运动。
还要适当饮水，保持大便通畅，可以进食含有粗纤维以及维生素比较多的食物。
3. 警惕突发症状，及时处理，立即就医
老年心血管疾病如出现以下症状，应引起警惕，及时就医。
运动、劳累、激动、紧张、寒冷或饱餐时，出现胸痛、胸闷、心悸，休息后缓解；
运动后头痛、牙痛；
性生活、用力排便时出现心慌、胸闷；
枕头低或平卧时，感到胸闷憋气，需要抬高枕头或坐起或站起来才能缓解；
反复出现脉搏不齐，不明原因心跳过速或过缓。
4. 坚持遵医嘱服药
根据血管病变的情况，要规范服用药物。
03
血管“喜欢”的五种食物
1. 燕麦：血脂调节剂
燕麦中含有丰富的 β 葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。
推荐吃法：选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
2. 普洱茶：血糖稳定剂
研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
3. 芹菜：血压控制剂
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。
4. 黑豆：血循环催化剂
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。
5. 纳豆：血栓溶解剂
研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。
推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。为了保持它有益于心血管的健康特色，不能加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。
春节期间，老年人朋友请务必关注心脑血管问题，过一个健康快乐的春节。
来源：CCTV生活圈
复核：李南南 湖南省科普作家协会理事 湖南省科学技术协会调研宣传工作部副部长 二级调研员 中国科普作家（医学方向）
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