脸书群组"芝加哥爱鸡者"说，越来越多人加入该群组询问在家养鸡的信息。(芝加哥爱鸡者脸书截屏)
由于禽流感肆虐，鸡蛋价格在过去一年急遽上涨，越来越多民众有兴趣自己在家饲养鸡只，自给自足还可享受养殖乐趣。
根据脸书群组"芝加哥爱鸡者"(Chicago Chicken Enthusiasts)表示，他们的群组人数近来明显增加，主要是因为去年禽流感导致4400万只禽类死亡，造成鸡蛋价格大幅上涨。该群组称，去年11月一打鸡蛋售价约3.59元，而前年同期才卖1.72元。
"芝加哥爱鸡群组‘网页的管理员布莱克本(Erin Blackburm)说，正因为鸡蛋价格高，假使可以用不贵的价格取得鸡笼，还有让鸡只跑步的空间，的确可以达到减少购买鸡蛋的开销。
当然并不是每个地方政府都允许居民在后院养鸡，但现在开放民众养鸡政府日益增加，芝加哥市甚至可以拥有一个鸡舍。
布莱克本说，决定养鸡的话，前期成本大约只要花200元就可以买到一个鸡笼，有的比较大的鸡舍则要价好几千，端视你计划的鸡只多寡而定。
她本身在芝城北郊养了几只鸡，你只需要一个非常简单的鸡笼，避免鸡只受到其他动物掠食者的侵害，并保持干燥及不会有风吹入即可，至于鸡只并不贵，一只小鸡价格约七元，母鸡一只则要25元。
Home to Roost公司的养鸡爱好者穆尔托夫(Jennifer Murtoff)表示，如果指望借着养鸡来省钱，恐怕不会如愿，但随着鸡蛋价格上涨，因而借着养鸡而吃了很多自家鸡下的蛋，计算成本与开销后，应该会很划算。
她说，并不是所有市政府都允许民众在后院养鸡，因为鸡只会带来噪音、气味、污秽与疾病，但她也提到，母鸡比狗更安静，气味与疾病通常也不是问题，而且养鸡会让孩子有机会知道食物从何而来，鸡屎还可以制作成丰富营养的堆肥，鸡还会吃虫子与小蟑螂，还可提供养鸡者乐趣，"比看电视还好"。
来源：世界日报特派员黄惠玲


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