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众所周知,水是生命之源,人体70%都是水,水在人体健康中扮演的重要的角色。
而近期,美国国立卫生研究院(the National Institutes of Health)一项为期25年的研究发现,人体水合作用不良,可能与早期衰老和慢性疾病有关。
研究与相关讨论
该项研究发现,与那些喝水不足的成年人相比,
水分充足的成年人患的慢性病,如心脏和肺部疾病更少,总体寿命更长
;而水分不足的成年人可能会比水分充足的成年人衰老得更快,面临更高的慢性疾病风险,并且更有可能过早死亡。

该项研究结果基于25年来从美国11,000多名成年人处收集的数据。研究参与者在45~66岁时参加了第一次就诊,然后在70~90岁时返回进行随访。
研究人员将参与者血液中的钠水平视为水合作用的参照剂,因为钠水平浓度较高,表明他们很可能没有摄入足够的液体
研究人员发现,在生理上,高钠水平的参与者比钠水平较低的参与者衰老得更快,这种不同的衰老速度反映在与衰老相关的健康标志物中,如高血压、胆固醇和血糖。
研究参与者的血钠浓度,都在每升135至146毫摩尔的正常范围内。
但调查结果显示,正常范围较高端的人,即血钠浓度高于144毫摩尔的人,与血钠水平低的人相比,表现出超过身体该有衰老迹象的可能性高出50%过早死亡的风险增加20%
且研究发现,即使是血钠水平高于每升142毫摩尔的人,患某些慢性疾病的风险也很高,包括心力衰竭、中风、慢性肺病、糖尿病和痴呆症。
该研究的作者之一、美国国立卫生研究院国家心脏、肺和血液研究所的研究员Natalia Dmitrieva表示,随着年龄的增长和身体各种组织损伤的积累,血钠水平高的人患上这些疾病的风险会增加。
Dmitrieva之前的研究同样发现,较高的血液钠,可能是心力衰竭的风险因素
而正如定期的体育活动和适当的营养被认为是健康生活方式的一部分一样,Dmitrieva指出:“我们和其他研究的新证据表明,在这些健康的生活方式中,再选择多加入多喝水,可能会进一步减缓衰老过程。”
但相关研究者也谨慎地表示,需要更多的研究,来确定良好的水合作用是否有助于减缓衰老、预防疾病或延长寿命。
约翰·霍普金斯大学韦尔奇预防、流行病学和临床研究中心主任Lawrence Appel指出,饮水与年龄相关的慢性疾病之间的关系,仍然高度密切
Appel医生表示,美国国立卫生研究院的研究“没有证明多喝水可以预防慢性病”。他指出,人们可能需要更高的血钠水平(每升150毫摩尔或以上,这是在极端高温中可能经历的脱水),才能看到负面的健康结果。
他还指出,除人体水合作用外,许多因素都会影响一个人的血钠水平,如服用利尿剂治疗高血压。
弗吉尼亚大学医学院系主任Mitchell Rosner表示,一些有神经问题或其他疾病的人的血钠水平,也可能高于平均水平。
如何正确喝水
保持水分确实有已知的健康益处。据美国疾病控制和预防中心(CDC)称,它可以帮助人们抵御关节疼痛,保持正常的体温,还可以预防便秘或肾结石
宾夕法尼亚州立卫生与人类发展学院水、健康和营养实验室主任Asher Rosinger表示,与良好的水合作用相比,慢性脱水更有可能加速衰老过程
Rosinger指出,适当的水合作用“将确保肾脏正常工作,并且不会在生理上给身体带来额外的压力”。
Rosinger还补充说,如果一个人喝的水不够大量饮用含糖饮料,患认知问题、尿路感染、肾结石和肾损伤的风险,就会上升
美国国家医学院建议女性每天喝6~9杯8oz的水男性每天喝8~12杯8oz的水
Dmitrieva医生表示,这些建议非常适合普通人,Rosner医生也认为这些指导方针是合理的。
但两位专家都指出,根据不同的的活动水平和外部环境,人们有不同的水合作用需求。
与此同时,Appel医生表示,每天喝八杯水的传统建议“实际上不是基于任何科学证据”。其研究发现,正常的饮酒行为通常也会带来足够的水合作用;他表示,普通人群的脱水不是一个常见问题。
根据CDC的数据,美国成年人平均每天喝超过五杯水
而除了饮水,含水量高的蔬菜和水果,如西瓜、芹菜和黄瓜,也有助于水合作用。Dmitrieva表示,苏打水不加糖的茶也能提供良好的水合作用。
如何喝水,或许如Rosner医生所说,“水是最好的,但其他补水方式也是可以的。”
参考资料:
https://www.nbcnews.com/health/health-news/poor-hydration-linked-early-aging-chronic-disease-study-rcna63741
(图片来自网络,尊重原创,若侵权请联系删除)
你一般一天喝几杯水?
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