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米其林星级餐厅桃福(Momofuku)的创始人、名厨张大卫(David Chang)称，他不太喜欢好市多(Costco)的烤鸡。
Costco的烤鸡，一直以“平、靓、正”得到众多顾客的青睐。近日，一位华裔大厨则表示，他认为Costco的烤鸡不够好。

在一档访谈节目中，名厨张大卫表示：“我认为Costco的鸡是最糟糕的烤鸡，他们（做得）不好，他们没有经验。”
“调味得当是一件很重要的事情，因为如果味道好，哪怕留到第二天冷着吃，也可以很美味。但是他们往鸡肉里注入的硝酸盐（nitrates）和各种东西，会让隔夜的鸡胸肉变凉时更加恶心……没法吃，真的是这样。”
据称，《纽约邮报》已就此事向Costco寻求了解。
不过，$4.99美元一只烤鸡的价格，对许多买家来说还是很有吸引力的。
张说：“如果我像一个正在进行阿特金斯(Atkins)减肥法的举重运动员，那我肯定会一直不停地买来吃。”
毕竟便宜增肌又饱腹，哪个健身人士不爱呢？

尽管划算，但张还是觉得在Costco购物会有一些“迷惑行为”——比如：有时候他只想买一只鸡，却是两只起的打包。
虽然两只鸡也只需要大约25美元，这相当于在普通超市里一只鸡的价格，但张说，包装上还有一些令人不满意的地方。
“当我回到家时，我才想到这些鸡是被包装在同一个巨大的塑料袋里。”
如果本来打算煮一只，把另一只放进冰箱，但那也要同时把先不吃的鸡处理好，才能放冰箱。
“因为一旦你打开那个塑料，到处都是鸡汁。”
于是懒得处理的时候，就会索性连包装都不开，直接整袋塞进冰箱里。
“这时我就会变成我妈一样，在我吃那两只冻鸡之前，我会先买一只新鲜的鸡。”
所以张觉得，尽管美国是一个发达国家，但这样的行为操作多少都会浪费很多东西。
Costco购物虽然又很多值得“吐槽”的地方，但身为大厨，张称赞了Costco的牛腩非常棒。因为只要花49美元就能买下它，如果你全食（Whole food）超市买，那就是150美元。
在通胀创历史新高的时期，Costco一直在努力压低成本。去年，该公司坚持其计划，将其热狗和苏打水组合保持在1.5美元的价格。
那你觉得，在Costco买的东西可以完全吃完利用完吗？
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