Sha Cha Sauce Meets Italian Cuisine
沙茶酱和意式料理的邂逅
意式料理中最常见的酱料有：
红酱、白酱、青酱
恰与意大利国旗的颜色相同。 
其中又以番茄红酱最受多人喜爱
今天牛小编要以沙茶酱入菜
給您颠覆传统的意式料理
Skillet Chicken Tortellini with Sha Cha Portabella Mushrooms
意大利鸡肉水饺炒沙茶大啡菇
食材
  • 10盎司 意大利鸡肉水饺 (Tortellini)
  • 1-2朵 大啡菇 (Portabella Mushroom)，切片
  • 2根 葱，切成葱花
  • 1大匙 牛頭牌沙茶醬
  • 1大匙 柔滑花生酱
  • 盐，调味用
TORTELLLINI
菇
作法
  1. 依包装指示，以滚水煮熟意大利鸡肉水饺，捞起备用。
  2. 热锅放入一大匙油，放入大啡菇及葱，炒香且熟。
  3. 放入牛頭牌沙茶醬和柔滑花生酱，拌炒至香。
  4. 将煮熟的意大利鸡肉水饺放回锅中，拌炒至酱料均匀裹覆食材即可。
    食谱由<佳萌小厨房>提供，点击阅读原文可连结至料理视频喔！
Skillet Beef Hot Dogs Penne Pasta with Sha Cha Sauce
意大利通心粉炒沙茶酱牛肉热狗肠
食材
  • 8盎司 意大利通心粉
  • 1株 西兰花，切适口大小
  • 3根 牛肉热狗肠，切段
  • 1颗 西红柿，切块
  • 1大匙 牛頭牌沙茶醬
  • 盐，调味用
意面
HOT DOGS
作法
  1. 依包装指示，以滚水煮熟意大利通心粉，捞出过冰水，备用。
  2. 同一锅滚水汆烫西兰花约一分钟，捞出过冰水，备用。
  3. 热锅放入一大匙油，放入牛肉热狗肠和西红柿炒出香味。
  4. 将煮好的意大利通心粉和西兰花放回锅中，放入牛頭牌沙茶醬和适量盐调味，拌炒至沙茶酱均匀裹附所有食材即可。
    食谱由<佳萌小厨房>提供，点击阅读原文可连结至料理视频喔！
Skillet Pasta stir-fry with Sha Cha Pork
意大利面炒沙茶醬豬肉片
食材
  • 9盎司 意大利圆直面 (Spaghetti)
  • 4盎司 猪五花肉片 
  • 1 大匙 蒜末
  • 1根 辣椒，切碎 (依个人喜好添加*) 
  • 起司粉，装饰用
  • 罗勒叶，装饰用
    【调味料】
  • 2大匙 牛頭牌沙茶醬
  • 4大匙 蚝油
SPAGHETTI
快炒
作法
  1. 依包装指示，以滚水煮熟意大利圆直面，备用。
  2. 热锅放入一大匙油，放入猪五花肉片与蒜末炒香。
  3. 将煮熟的意大利圆直面放回锅中，加入牛頭牌沙茶醬和蚝油拌炒均匀。起锅前再放入辣椒*炒香。
  4. 盛盘后，以起司粉和罗勒叶装饰即可。
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