各位虾图小伙伴们，已经多久没在Costco买到鸡蛋了呢？
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据不严谨统计，小编已经差不多有1个月，没在Costco买到鸡蛋了，而且不仅鸡蛋空空，连烤鸡都买不到。
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虽说其他超市，缺德舅，猴父子，safeway还能买到鸡蛋，但最近也开始出现“限购”标签。
这一切的罪魁祸首，都是因为北美正在爆发的禽流感，
而咱们华州和阿拉斯加州，更是受到重创。
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华州农场超100万只鸡染禽流感
在华州，主要鸡蛋供应商之一的Oakdell Farms在12月遭受禽流感重创。
农场中的1015500只鸡，在12月中旬收到了美国农业部确认检测结果——高致病性禽流感H5N1。
现在，他们不得不处理掉这一百万只病鸡，导致本地出现巨大供应问题。
该农场为华州、俄勒冈、犹他、爱达荷、怀俄明、蒙大拿、内华达、科罗拉多、加利福尼亚、阿拉斯加和夏威夷等11个州供应鸡蛋。
自那以后，从农场进出的汽车，轮胎都需要经过消毒，才能驶向高速。
路边硬纸板上写着：“生物安全控制区，仅限授权人员”
这是华州有史以来，第一个被感染的商业鸡群。
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除了Oakdell Farm外，华州还有30多个后院鸡群被感染。
俄勒冈州，有20多个后院鸡群受感染，但没有商业鸡群受感染。
全美目前为止，大约有694只鸡群（其中300只是商业鸡群）受感染。
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Redmond农场Red Barn Farm很幸运没有受到禽流感的影响，但仍然处于高度戒备状态。
担心农场被感染，农场主Carrigan关闭了农业旅游，还尽可能地不让鸡群在外面奔跑，以免带病的野鸟混入其中。
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虽然没有禽流感，但受到西雅图不可预测天气的影响，农场近期开始出现鸡群下蛋困难的境况。
现在有些日子可能一天只有18个鸡蛋，而去年同期，一天能有15-18打鸡蛋。
产量不足+鸡饲料与纸箱成本增加，Carrigan只能提高鸡蛋的价格。
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附近餐厅Redmond Family Pancake House经理透露，
她在餐厅工作了30年，从没见鸡蛋那么贵过，这几个月来，供应商大概将鸡蛋价格提高了大约60%。
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阿拉斯加鸡蛋断供将持续多月
在阿拉斯加州，大部分鸡蛋都来自华州。
Oakdell Farm遭重创后，阿拉斯加地区居民面临的鸡蛋断供问题比华州还严重。
由于该地区养鸡并不容易，冬天鸡蛋产量减少，大部分居民只能从超市获取鸡蛋。

一些农村地区的居民，在圣诞节期间不得不花费$10/盒的价格购买鸡蛋。
当地少数养鸡的居民透露，后院17只鸡平均每天产量为6-9个鸡蛋，但冬天必须不断给它们喝水，避免结冰，保证鸡舍的温暖，提供额外光照，才能让它们生蛋。
目前当地杂货店预计鸡蛋短缺至少会持续几个月。
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全美鸡蛋价格飙升，一年涨50%
鸡蛋价格，随着缺货&面临断供的风险下，水涨船高。
从2022年3月开始，禽流感开始影响不同的农场，接下来大约6-7个月的时间内，鸡蛋价格翻了整整两倍。
劳工部数据统计，在截至2022年11月，鸡蛋均价一年内上涨了49.1%。
而现在，全美各地的鸡蛋价格，完全取决于供应农场有没有遭遇禽流感。
在德州，因为一个农场出现了禽流感问题，鸡蛋的价格一度飙升到一打$9。
纽约曼哈顿的一家杂货店中，一打有机鸡蛋价格接近10美元。
最近的印第安纳州：
原本毫无鸡蛋短缺问题的地区，最近也逐渐出现影响。
今天新泽西Costco开始鸡蛋限购：
除了鸡蛋外，像烘焙类这种包含鸡蛋的产品价格也越来越贵。
农业部数据显示，2022年大约有超过5700万只鸟类受到禽流感影响，是美国历史上最致命的一次爆发。
上一次禽流感爆发在2015年，随着进入夏天，禽流感也一同结束。但今年夏季，并没有让禽流感停止传播，许多鸟类持续被感染。
截至发稿前，华州尚未发现人类感染禽流感的病例。

卫生官员建议人们不要触摸、移动死去或生病的野鸟，并要求人们利用WDFW在线报告工具报告此类情况。
报告工具传送门↓
https://survey123.arcgis.com/share/a384e90f69744f2e846135a9ce80027f
唯一值得欣慰的大概是，虽然Costco买不到鸡蛋，至少西雅图其他超市还没出现$10/盒的鸡蛋。
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THE END
编辑：米饭饼
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