即使在寒冷的冬季，伊斯坦布尔也会像一袋热烘烘的栗子一样温暖人心。沿着历史建筑、博物馆和餐馆鳞次栉比的街道漫步，享受温度下降带来的平静。
土耳其著名诗人奥尔罕·维利（Orhan Veli）曾说过：“这座城市在雨中行走，看着港口里的驳船， 歌声在夜晚响起。”

的确，伊斯坦布尔是一座可以在雨中和雪中行走的城市。虽然这个城市看起来是一样的，但每个季节都会有不同的体验。

从加拉太塔上俯瞰伊斯坦布尔的全景
加拉太塔从贝伊奥卢区（Beyoğlu）的中央升起，自1348年建成以来，一直是一个永恒的存在。这座由热那亚殖民者建造的石塔，在15世纪由奥斯曼帝国的建筑师海雷丁修复。该建筑因其壮丽的景色而全年吸引着当地和外国游客。此外，加拉太塔还设有一个博物馆，以及一个可以看到城市全景的餐厅。
冬天登上加拉太塔顶，享受更加令人回味的体验，城市被白色的雪或蓬松的灰色云朵所覆盖。
在历史悠久的集市购物
几个世纪以来，伊斯坦布尔一直是著名的购物胜地，有许多集市和无数的商店和工作室。大巴扎和香料巴扎是两个最著名的历史集市。无论你是居住在伊斯坦布尔还是来旅游，都可以到这些传统市场中的一个，那里有香料、珠宝、手工艺品和食品摊位。特别是在冬天，这些有顶棚的集市给人以温暖，散发着诱人的香味，还有热茶喝！
在独立大街享受烤栗子的芬芳
虽然伊斯坦布尔的一些地区在冬季会变得比较安静，但独立大街却从未停止过热闹的气氛。
每走一步，独立大街都汇集了来自不同地方和不同文化的人们，他们聆听街头音乐家的演奏，在许多咖啡馆里品尝当地的特色美食。乘坐Tünel（1875年落成的古色古香的地铁缆车），沿着迷人的Cezayir街漫步。当然，也可以在卖香喷喷的热烤栗子的小贩那里停下来，尝尝这种美味而温暖的街头小吃。
参观托普卡帕宫和多尔马巴赫切宫
冬季是参观所有那些你打算在夏季看到的历史遗迹的理想时间。多尔马巴赫切宫和托普卡帕宫是伊斯坦布尔深厚历史的生动象征，是该市最重要的建筑之一。这些雄伟的宫殿内部闪闪发光，可以照亮阴郁的一天。如果到户外去感觉太有挑战性，可以试着游览这里，从中获得灵感。
探索宁静的居尔哈内公园
参观托普卡帕宫可能会让人不知所措，所以请在邻近的居尔哈内（Gülhane）公园享受轻松的漫步。在寒冷的季节里，公园里的铺面小路在树木和绿色植物中蜿蜒曲折，包括一棵有300年历史的“石梧桐树”，非常漂亮，没有拥挤的感觉。在一家咖啡馆结束你的田园生活，喝一杯用老式茶壶泡的茶。
在居舒克苏亭散步
在伊斯坦布尔的居舒克苏区（Küçüksu）的沿海公路上，华丽的海滨居舒克苏亭（Küçüksu Kasri）是奥斯曼帝国苏丹使用的首选寄宿亭之一。最初的木制别墅据说建于1752年，现在的石头结构是1856年由苏丹阿卜杜勒梅西德建造的。它也被称为戈克苏亭（Göksu Pavilion），其装饰是由巴黎歌剧院的装饰师塞尚设计的，他也负责多尔马巴赫切宫的内部设计。如果想获得另一种感人的伊斯坦布尔体验，可以参观居舒克苏亭，享受清冽的博斯普鲁斯海峡的微风。
探索伊斯坦布尔的博物馆
在伊斯坦布尔，一项了不起的冬季活动是参观该市众多的博物馆之一。在苏丹阿赫迈特广场，考古博物馆和土耳其-伊斯兰艺术博物馆是亮点，贝西克塔斯的伊斯坦布尔海军博物馆或哈比耶的伊斯坦布尔军事博物馆也是如此。在贝伊奥卢，迷人的佩拉博物馆提供有趣的临时展品，其永久展品包括奥斯曼·哈姆迪·贝的名画《驯龟师》。
在皮埃尔·洛蒂山聆听伊斯坦布尔的声音
皮埃尔·洛蒂山（Pierre Loti）位于埃于普苏尔坦区（Eyüpsultan），可俯瞰博斯普鲁斯海峡，其名字来源于经常光顾该地区茶馆的法国海军军官，他在伊斯坦布尔写了第一部小说。皮埃尔·洛蒂山可以看到金角湾的景色，即使只参观一次，也可以从独特的角度了解这个城市。冬天的时候，可以点一杯热的Salep，即用兰花块茎面粉制成的乳白色饮料，品味一下这种氛围。驾车或步行都可以进入山丘，也可以乘坐缆车。由于道路陡峭，我们建议乘坐缆车（可以使用伊斯坦布尔交通卡），特别是在冬季。
探索地下水宫的蓄水池
地下水宫离圣索菲亚大清真寺很近，是市内最大的封闭式蓄水池。它建于拜占庭时期，用于解决城市和宫殿的用水需求。里面有气派的大理石柱子；其中两个基座上有美杜莎头像的雕刻。

在其原来社区品尝Boza
Boza是伊斯坦布尔的一种传统冬季饮料，喝它的最佳地点是伊斯坦布尔法提赫的维法（Vefa）区。几个世纪以来，发酵谷物饮料是土耳其的主食，但最初的土耳其版boza据说起源于10世纪。在维法区完善的无酒精boza配方比原来的饮料更甜，而原来的饮料酒精含量很低，通常在上面撒上肉桂粉和烤鹰嘴豆。
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