梨，是含水量较高的水果，能够为我们的身体补充水分，也能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。最近很多阳了的朋友也因为「刀片嗓」，开始在家炖冰糖雪梨来缓解。冰糖雪梨也叫小吊梨汤，是非常适合秋冬润肺降噪的小吃。
在冰糖炖雪梨中再加点鸡头米或者银耳、枸杞这些，让卖相丰富，口感更好。挖一口甜津津的雪梨下肚，真真舒坦～
做法
冰糖雪梨
BIN
  TANG
     XUE  LI
 食 材 
梨 2个 / 鸡头米 50g
冰糖 4块 / 枸杞 适量
 步 骤 
1
梨洗干净去皮，然后切除顶部一部分留作备用，用勺子掏空梨子内部；
2
冰糖、枸杞分别放入梨子中后加满水，盖上梨盖子（第一步中切除备用的梨顶部），隔水蒸1小时左右；
3
取一干净锅烧水，水开后下入鸡头米，煮30秒后即可捞出；
4
取出蒸好的冰糖雪梨，加入鸡头米，滋阴润燥的一道中式甜品就完成啦～
🍐 🍐 🍐
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