汤&糖水
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以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用
有多少人跟我一样，阳康之后，或多或少留了后遗症
比如咳嗽、乏力，嗅觉和味觉丧失了一部分，间接导致没有胃口，甚至怀疑自己产生了脑雾现象（也就是傻了……
问了身边很多朋友都说，最近确实开始注重养生了，汤汤水水的喝了不少，感觉健康真的很重要
于是我灵光乍现，全国最会养生的专家不就是广东人么！各种功效的汤和糖水煲到飞起。
跑去跟广东朋友一交流，他说：对啊对啊，不会煲汤的人会被踢出广东省籍
不过最厉害的是，老广不仅擅以烹饪适合身体状况的汤汤水水，关键是还都很好喝，不愧是会吃的广东人呀～‍‍
本文将介绍 6 款广东的超靓老火汤和糖水，都很适合阳后恢复，只要会买就会炖（还不用自己配食材），网购清单在文末。
每一款汤和糖水的效果都是广东人说的，虽然咱也不懂，但这次选题做完，亲测真的有治好我的咳嗽诶，而且食欲恢复不少，终于又能快乐干饭了
🍄
虎乳菌川贝雪梨汤
可以囤在家里的止咳神器
最近的生鲜平台，梨很难买到，于是发现这个汤料包很适合囤在家里，因为内含梨干，不用特地再买鲜梨。
虎乳菌是一种药用菌，全能型选手，很多时候身体不舒服都可以选它，除此之外，南北杏和川贝干也有润肺止咳祛痰的功效。
咕噜咕噜，食材在水里翻涌，蜜枣、红枣、海底椰和无花果干释放出淡淡甜味，最后只需加一点点冰糖调味即可。
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梨干煮开就会变得水润润的，口感是不如鲜梨的，但是膏质的蜜枣和无花果干好好吃，于是都嗦完了～
汤就是甜津津的，喝起来好润啊。
不过这个汤料包很灵活，不喜欢喝糖水，也可以买点肉一起煮，吃咸口的。
🐚
橄榄干贝螺片汤+鲍鱼+瘦肉
海的味道，无比开胃
阳康后胃口不好的，可以试试这个汤。
搭配鲍鱼同煮，广东人表示，鲍鱼壳不用丢，有利咽的功效。想要汤喝起来更香的，可以再买点瘦肉加进去。
煮了一个多小时，干贝早已碎在汤的角角落落，咸鲜的程度足以让人打一激灵。
最特别的是加了胎菊，草本气味和花香弥漫在齿间，特别香香～
啊——来咬一口鲍鱼，超厚的肉质，比吃肉还要爽，带着汤汁一起嗦进嘴里，好鲜呐！满满都是优质蛋白质💪
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汤料包里自带的螺片也不错哦，是可以增进食欲的，煮熟之后相当软糯，像在吃鱼糕，同事尝了之后当场表示只为了味道也要回购。
🥥
五指毛桃汤+鸡
有椰奶香，虚不受补的很适合
本来想法很简单，就是想补一补，结果广东朋友说，刚恢复不要太滋补啦，五指毛桃可以闭眼入，适合虚不受补的时候。
这次就拿汤料包煮了鸡汤试试，没想到还很美味。
五指毛桃也被称为「广东人参」「五指牛奶」，但其实不是桃子，而是裂掌榕的根。
而且最神奇的是，它煮出来的汤是自带椰奶香的，为鸡汤带来了馥郁香气，煮的时候，比椰子鸡还要香十倍！
鸡呢，早已体软骨酥，一掐就烂：
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玉竹甘蔗雪梨汤
又甜又香，比小吊梨汤还润燥
这款糖水，好喝又好吃，关键是润燥止咳，喝完喉咙感觉在刮风。
玉竹、茅根之外，是 1 颗雪梨、4 颗马蹄，以及 2 节甘蔗，都能在生鲜平台买到。
这里用量是茅根 10 克，玉竹 8 克。
方子参考：来自广东的小红书博主@姚早早
梨肉成了多汁的果冻口感，果香被很大程度激发了，酸甜浓香，非常爽口。
甘蔗是这锅糖水的主要甜度来源，连糖都不用加就沁甜，煮完拿来啃一啃，依然是甜的，还更水润松软了。
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一直觉得马蹄有淡淡玉米香，煮完之后，香气融到了每样食材里，吃起来热乎乎的，保持了细许爽脆。
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霸王花无花果+猪骨+胡萝卜
据说润到脚底板呀
霸王花是广东的煲汤圣品，跟猪骨一起炖煮，真的很润呀，有广东朋友说包你润到脚底板。
可以加一些胡萝卜，煮到入口一抿即化，只剩鲜甜，这样汤也带着一口甜。
霸王花本来是美丽的观赏植物，但也有清心润肺、化痰止咳的作用，晒干之后成了一种叶菜，可以吸收多余油脂。
汤的表面浮着少许油花，啜一口，还是清清爽爽的，有骨头汤的醇鲜。
🐷
木瓜银耳罗汉果汤+猪展肉
甜甜的，还能润肺止咳
感谢广东人教我，水果也能拿来煲汤！这次加进猪展一起炖。
罗汉果甜度很高，只取三四粒果瓤就够啦；木瓜取半个即可。
方子参考：来自广东的小红书博主@贝壳卡卡
猪展是猪腱子肉，富有筋腱，久煮之后仍然非常弹牙，吃起来不肥不腻，切成大块，甚至可以当饭吃，有饱腹感。
这一锅有肉香，有果香，木瓜热烘烘又绵软，抿在嘴里含化，出乎意料的落胃。
唔，其实做成甜汤也很不错呀。
🛒
以上汤料包和食材可以在哪里买到？
网购清单收下！
广东朋友表示，他们在本地菜场或是生鲜平台就能配齐，但我们身处外地怎么买呢？

推荐 3 家淘宝店，本文用到的汤料包都能买到，同时也能单独购买某几样汤料食材：
1⃣️ 汤家晓食 健康基建 晓养晓食
橄榄干贝螺片汤、五指毛桃芡实汤都是购自他家。这家最大的优点是，单个食材都是小包装的模式，使用时很方便。
2⃣️ 膳太旗舰店
虎乳菌川贝雪梨汤购自他家，我们之前也单独推荐过这家的海底椰。
3⃣️ 冰姨 凉茶原料 煲汤料
霸王花无花果汤购自他家，广东朋友表示自己为了方便也经常会买这家的食材。
做法也很懒人友好，每包汤料后都写明了如何炖煮，交给时间就能完成。
最后，如果你有其它需求，可以跟这几家的客服描述请他推荐，就相当于拥有一个广东菜场老板啦，亲测管用。
🍅 🍅 🍅 恢复味觉！甜蜜流心的富平柿饼，终于吃上了。
最近很多朋友说，阳康后失去嗅觉味觉好难受。刚刚替大家吃了两个，急需一口甜甜的流心柿饼唤醒味觉。管用！
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本文的研究员
闪 电
respect！
阿 兔
是不吃兔兔的阿兔。
拿铁与啤酒爱好者。
摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊。
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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