新茶饮在抖音杀疯了!9.9块喝奈雪、喜茶,5小时狂赚4000万!
今天,就带大家了解了解这波“新茶饮大战”……
为了抢占本地生活, 新茶饮们有多拼?
1)价格血拼
2)内容多样
新茶饮为什么选择本地生活?
喜茶做小程序的时间比瑞幸还早,在小程序上积累了超过 3000 万会员;星巴克不仅拥有自己的 App,还以区位为核心搭建了很多忠实用户的微信社群……
1)形势所迫:成本上升
餐饮分析师、餐宝典创始人汪洪栋在和时代财经的交谈中曾提过,从单杯奶茶的用料成本、毛利率来看,茶饮产品的利润率并不低,绝大部分茶饮品牌都能盈利。
2)适配性高:流量在哪里,茶饮们就在哪里
截至 2022 年 6 月 30 日,奈雪共有 904 家门店,净新增 87 家店。这一数据不仅远低于去年全年新增的 326 家,距离今年 350 家的目标也相距甚远。值得注意的是,这些店大多是 pro店——Pro店移除了现场面包房区域,专注于销售预制烘焙产品,仅需店员简单加工便可提供给客户。
「中国饮品快报」报道,今年双11 预售阶段,星巴克就在抖音上开启了直播团购,截止到 29 号上午,星巴克的抖音售卖金额就高达 3000 多万……
结 语
想要走得更远,新茶饮们还需要拿出更有诚意的动作,我们对此拭目以待。
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