我已经帮你想好了!今年跨年,就吃这个外酥里嫩的培根鸡腿卷!
培根是许多人早餐的必备食物,和煎鸡蛋、番茄片、芝士一起夹在烤吐司里,搭配牛奶泡麦片或者谷物粥,制作起来省时又省力。
今天教大家把培根和鸡腿做结合,厚实咸香的培根,多汁鲜嫩的鸡腿肉,香辣中还带着些许蜜汁口感,中间还夹着带有果蔬香气的鸡胸肉泥,这样层次感丰富的培根鸡腿卷,吃着超过瘾。
做法
培根鸡腿
PEI GEN
JI TUI
带骨琵琶腿 2个 / 培根 9片 / 鸡蛋 1个
鸡胸肉 150g / 红彩椒 1个
黄彩椒 1个 / 胡萝卜 1根
白糖 10g / 白胡椒粉 10g
色拉油 20g / 奥尔良腌鸡粉 10g
辣椒面 20g
1 | 把胡萝卜、红黄彩椒切小粒,将鸡胸肉切块,放到彩椒胡萝卜丁里备用; |
2 | 将鸡腿在腿根部划刀,去皮,裹上辣椒面搅拌均匀腌制;煮一个鸡蛋备用。 |
3 | 切好的彩椒粒和鸡胸肉,加色拉油、奥尔良鸡粉、白糖、胡椒粉,打成肉泥;烤盘上摆好培根,再铺上打好的肉泥,放上鸡蛋和鸡腿,卷好放入烤箱烘烤; |
4 | 烘烤半小时左右,即可取出,用刀从中间切开,开始享用美味啦。 |
😋 😋 😋
大家跨年都准备了什么吃呢?
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