培根是许多人早餐的必备食物，和煎鸡蛋、番茄片、芝士一起夹在烤吐司里，搭配牛奶泡麦片或者谷物粥，制作起来省时又省力。
今天教大家把培根和鸡腿做结合，厚实咸香的培根，多汁鲜嫩的鸡腿肉，香辣中还带着些许蜜汁口感，中间还夹着带有果蔬香气的鸡胸肉泥，这样层次感丰富的培根鸡腿卷，吃着超过瘾。

做法
培根鸡腿
PEI   GEN
   JI  TUI
  食 材  
带骨琵琶腿 2个 / 培根 9片 / 鸡蛋 1个

鸡胸肉  150g / 红彩椒 1个
黄彩椒 1个 / 胡萝卜 1根
白糖 10g / 白胡椒粉 10g
色拉油 20g / 奥尔良腌鸡粉 10g
辣椒面 20g
  步 骤  
1
把胡萝卜、红黄彩椒切小粒，将鸡胸肉切块，放到彩椒胡萝卜丁里备用；
2
将鸡腿在腿根部划刀，去皮，裹上辣椒面搅拌均匀腌制；煮一个鸡蛋备用。
3
切好的彩椒粒和鸡胸肉，加色拉油、奥尔良鸡粉、白糖、胡椒粉，打成肉泥；烤盘上摆好培根，再铺上打好的肉泥，放上鸡蛋和鸡腿，卷好放入烤箱烘烤；
4
烘烤半小时左右，即可取出，用刀从中间切开，开始享用美味啦。
😋 😋 😋
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