小的时候，我们最得意的事莫过于幼儿园老师奖励的“小红花”，小学时获得的“三好学生”奖状，中学时出现在布告栏里的的“考试状元”......
到了大学，我们越来越明白，成绩的优异不再是评价能力的唯一标准了。在留学的这几年里，我们练就了无数技能，好似习得十八般武艺——
招待朋友能做出一桌满汉全席，堪比拥有“蓝带证书”；除了第二语言英文外，还学会了其他国留学生的“家乡话”：こんにちは（你好），Je suis de Pékin（我来自北京）；心理学自学成才，自愈emo症，排忧解难小能手；还有高级技工专家，熟练于笔记本故障修理，家用电器拆装吹灰组装等维修技能......
2022年转眼看尽，让我们一起来看看，因为留学，我们都获得了哪些成长吧！
留学生核心技能：美食烹饪与鉴赏专家，“法国蓝带证书拥有者”
根据亲身经历，Rachel同学总结出了一套厨艺进阶路线：
出国第一年：掌握基本刀工，方便面不再局限于泡面桶装冲泡，学会365种方便面的制作方式。基本上掌握如何区分大葱、韭葱的不同。
出国第二年：熟练刀工，推切、滚切、锯切、拉切等刀法随意切换。面对超市新鲜蔬菜不再惧怕，手拿蔬菜脑中切换蒜蓉，蚝汁，白灼，醋溜等模式。
出国三年及以上：修炼出高级刀工，烹饪菜品种类从中餐八大菜系升级为法餐，意大利菜，日韩料理，土耳其菜系等。
因为自小衣食无忧还有阿姨照顾，Rachel从一个不会使用炉灶到朋友聚会大厨称号的改变足以令所有人瞠目结舌。

“在国内的时候，我想吃什么，都会有阿姨帮我做。甚至方便面我只会用热水泡，多一步步骤我就会晕。说实话，煮面的话，我真不知道是用热水下锅还是冷水下锅。”
最开始在Amazon购买锅碗瓢盆的时候，Rachel连尺寸大小都不太了解，只是看着商家图片很好看，就果断下单。购置厨具一定是很多热爱生活的朋友们最爱的一件事，但如果只是一时的冲动消费，那些精美的器具就会成为一些“破铜烂铁”。
为了不让他们仅仅成为家里的摆件，Rachel开始跟着小红书的做饭博主学习做饭，慢慢地，她发现自己爱上了做饭。
“起初我只是会一些简单的家常菜的制作，像鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，油焖大虾等。技术的逐渐熟练，让我想挑战一些高难度的。我很喜欢吃海鲜，白灼这个做法已经不满足于我了。我会尝试去华人超市买一些新鲜的螃蟹，龙虾，皮皮虾等。做葱油鲍鱼片，芥末罗氏虾，蒜蓉蒸龙虾，沙茶酱炒花甲......”
在出国前，父母生怕我们会饿着肚子，找不到符合我们胃口的中餐，天天只能吃汉堡炸鸡这样的“垃圾”食品。但留学生们的学习能力都非常强大，为了自己喜欢的那一口菜肴，为了能在过年过节的时候小露一手，为了让身在国内的家人们安心骄傲，我们总是走在成长的路上。
但人就是这么奇妙，能力往往需要外界的鞭策，才能真正探底自己的能力极限。
留学生高阶技能：拼装家具一把手，自己搬家大力士
留学生每年最头疼的就是找公寓，换公寓，还有就是搬家！因为文化的不同，在国内我们找公寓都是家居配备齐全，可以直接拎包入住。而国外大部分租房都是空房入住，那么如何拼装家具以及换公寓时怎么带走家具，就成为了很多留学生最头疼的一件事。

关于搬家，颇有经验的朋友小何说：“我本科就读于威斯康星州，但我研究生要搬去费城读书。这相隔1470公里，是我自己开车一路驶来的。”
大家都了解，在国外人力是非常昂贵的。暂且不说1500公里的路程有多远，大大小小的家具搬起来就需要不少的费用。所以，很多留学生都会选择自己驾车或者租搬家用的货车自己动手，叫上几个关系好的朋友帮忙一起搬家。
“每一次搬家都是断舍离，我会与我自己很多心爱的家具告别，因为我实在带不走他们。到了新的公寓我会重新购置，但有些家具我实在不忍心。麦迪逊的宿舍我住了四年，从大一刚来的三个行李箱到如今十三个大箱子都装不下我的所有行李。”
同时，打包也是一个重头戏，需要把所有的东西分门别类都封在箱子里。小何说，觉得毕业后可以应聘金牌家政人员了或者高级收纳师！
小何补充道，自己搬家的优点就是可以省钱，但同时最明显的缺点就是累！很累！累趴了！
“在体验了自己搬家的奇妙经历后，我和我的朋友们一致认为，如果实在是东西太多，那这钱还是让搬家师傅赚吧，让专业的人干专业的事儿，而且搬大件行李真的会很崩溃，还要担心会不会在搬运中磕碰。但如果你只有一些行李的话，我得狠狠推荐你自己租车搬家！”
留学生高端技能：好山好水好无聊？
自己开店当老板！

无论是在海外工作还是留学，总希望将自己的周末生活安排得更加丰富多彩。白天倒是可以安排各种登山徒步野炊户外健康运动，但是要说晚上，国外的生活真可谓“好山好水好无聊”，甚至想找个路边摊填饱肚子都很难。除了干饭、奶茶、压马路，当代年轻人的快乐源泉还有哪些呢？ 
还有剧本杀呀！号称“留学圈社恐杀手”的它真的很香。剧本杀不仅可以锻炼玩家思维还可以提升我们社交能力以及应变能力，同时可以学到一些平时生活里我们不会触及到的有趣知识。
在国内有随处可见的剧本杀店，但在海外，留学生们只能去唐人街搜寻一些宝藏剧本杀店。
而我们的朋友，一个宾大在读硕士小杨直接决定：自己开店！
那么，他是如何想到在学生公寓楼中开设剧本杀店，又是怎么淘到如此有意思的剧本的呢？
“我很爱玩剧本杀，我也很爱社交。在国外的选择真的很少，即使有一两家家剧本杀店也很难预约。每一次都要提前很久预约，又因为每个人都不能提前那么久确定行程，所以很多次攒的局都不了了之了。”
“有几次朋友来我们家聚会，大家一起玩着桌游，我就在想如果把剧本杀开到家里应该是个好办法。因为我的客厅空间很大，简直是天时地利人和！说干就干，我开始从国内转运一些有趣的本子以及购置了很多椅子和桌子。”
一时的“脑热”，杨老板的剧本杀店就诞生了。从最开始的很小规模的剧本杀店变成了费城炙手可热的“网红”店。小杨同学通过一次说干就干的行动，同时锻炼了自己的能力也结交了很多朋友，最重要的是，他实现的理想，正是自己的热爱的事情。
对于留学生来讲，培养自己的种种技能，不仅是帮助留学生融入陌生环境的重要方式，更是为了让生活丰富起来，使内心丰盈充实。
在留学过程中，我们经历着不同的生活方式，也有了种种生活体验。随着眼界的打开，我们看到的世界越来越广袤，它给你提供了越来越多的机会，我们也随之从中获得新的力量。
回顾这一年，海海相信每一位读者都习得了新的留学必备技能。希望2023年海海也能和大家一起，直挂云帆，乘风破浪！
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