-吃货恰饭时间-
我的食堂开了一家
烤鱼 X 烤串店
 烤鱼 | 烤串 | 啤酒 
那年遇见开烧烤店了
要说洛杉矶串串界的扛把子,还得是那年遇见。
这不,心心念念的那年遇见烧烤店,终于在圣盖博正式开业了!赶紧拉上我的洛杉矶驻成都小分队先给大家探一探~
终于等到川味烧烤
 01 两个人吃不完的大烤鱼 
那年遇见的烤鱼有两种,清江鱼&黑鳕鱼。
清江鱼做成麻辣味,黑鳕鱼来个酸菜味。端上桌的时候惊呆了,这绝对是我在洛杉矶吃过最大大大大份的烤鱼了,而且鲜活的清江鱼一份才$39.99。
烤鱼除了分量让人惊喜,味道也得到了成都姐妹们的👍大拇指~配料盖过了烤鱼,这才是正儿八经的四川味道!
麻辣够味,尤其是烤的焦脆的鱼肉,在汤料里蘸一蘸,外酥里嫩非常不错~
酸菜

黑鳕鱼
细嫩的鳕鱼被包裹在纸中,满满的汤汁在炭火的烤炙下翻滚出香气。
酸菜是四川的那种黑酸菜,和辣椒蒜末等香料一起将鱼肉入味的很彻底。而且鳕鱼真的很嫩~团团表示自己炫掉一条没问题哈哈哈哈!
 02 烤串每样都要来点 
在洛杉矶遍地开花的东北烤串儿中,那年遇见的四川烧烤,绝对会让你爱上。
烧烤绝不刷酱,是四川人在烤串界最后的倔强。
以草本香料为基础的调味,由大火猛烤,让无论是牛羊肉串,还是肥肠鸡心串儿,都香气十足。(那年遇见用的备长炭,香气💯)
他家的牛羊肉很嫩~羊肉是用的羊腿(超大一串),牛是肥瘦相间的rib eye。肉肉们都是每天从本地农场运来的,是吃的出的新鲜。
但是作为成都人,团团还是希望玉米能做成一粒粒的!啃着太费门牙了!
 03 锡纸烤是必点项 
-锡纸脑花-
如果你是烤脑花儿爱好者,点它!!
软软糯糯,入口即化的脑花儿甚至有奶香味...调味真的很优秀,第一口下去,有种回到玉林街头烧烤摊儿的错觉。
-锡纸酸辣粉-
这份酸辣粉,真是四川人解乡愁的最佳打开方式。铺满肉臊和榨菜的酸辣粉,一口下去真是大满足。
油光光的红油一点都不腻,反而是劲道的粉丝吸饱了汤汁,超级够味。
 04 鲜活的海鲜可太肥美了 
老板强力安利海鲜,说超级新鲜,那就试试呗~我们点了烤扇贝,烤生蚝。
尝过之后直呼肥美!团团最爱的就是这一大口生蚝,烤的超级嫩,生蚝肉在嘴里爆汁,而且上面的蒜末压住了海鲜的腥,只剩满满的蛋白质香味
扇贝粉丝味道也不错,但团团觉得稍微有点油,吃两个就有点腻。
喝的就是XXL号
现打的啤酒🍺就是过瘾!
大家聚在一起,喝着气泡感十足的扎啤。啤酒的口感超级清爽,配上烤鱼和烤串儿只能说刚刚好。
虽然但是,不喝酒的团团要给所有人强推他家的木瓜银耳汤
冰糖的清甜,木瓜的清爽,再加上熬到出胶的银耳,冰冰凉凉的超解腻。
甜滋滋的银耳汤吸溜起来可太舒服了~
免费的自取小吃水果
没错!!还得是那年遇见,他家从隔壁串串店把小吃台复制粘贴过来了。
水果,凉菜,小零食都给大家备好了。直接去小吃台取就好~这些都免费!真是开心~
写在最后...
川味的烧烤真是深得团团心!终于等到了一家不刷酱的烤串店,
调味非常四川
。而且他家烤鱼是真的大份,感觉3~4人吃也是完全足够的。

那年遇见的出品一如既往的稳定,是我会再来二刷的好味道。希望能一直稳定下去!家去之前别忘记薅福利哦~👇
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商家信息
🏠 店名 | 遇见烧烤 Meet u BBQ
📍 地址 | 529 Valley Blvd
San Gabriel, CA 91776
☎ 电话 | 626-288-5458
图片 | Harry弟弟
撰文 | 团团脸
排版 | 团团脸
*本文为吃货推广文章,
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