像这种孩子喜欢,做起来又不说太麻烦的小零食,我就不建议你们出去买了。
在家做,食材、口味,还有制作过程都能自己把控,孩子想不爱都难!
配料、做法上每一步我都给你们整理好了,搓一搓、揉一揉,小白也能很快上手。
不用烤箱,也不需要模具,一口蒸锅就能轻松搞定!
麻薯和肉松真算是一对神仙搭档了,QQ糯糯,咸香十足。
再加上甜香软糯的紫米馅,1口下去3重口感。虽然是网红款,但味道肯定能禁得起群众的检验!
除了这种紫米馅的,你们还可以做红豆的、蛋黄的......味道都不能差了。
平时给孩子当成零食加餐,或者带去野餐,全家人都能吃得美滋滋!
-  紫米肉松麻薯-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶180克
糯米粉100克 / 玉米淀粉30克
炼乳20克 / 黄油15克 / 紫米饭1碗 / 肉松
辅料:炼乳
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
1
往玉米淀粉中加上糯米粉、牛奶,搅拌均匀。
2
想让做出来的麻薯口感更好,细腻没有孔洞,过筛这步,一定不要忘了。
3
过好筛的面糊盖上保鲜膜,用牙签扎上几个小眼,水开计时,上锅蒸30分钟。
4


我今天做的这个是紫米馅的,你们做豆沙的、蛋黄的都可以,看个人口味了。炼乳在这里主要是提香提味,家里没有的,也能用沙拉酱代替。
5

给紫米饭团成大小均匀的小球球,盖上保鲜膜,放到一边备用。
6
这时候差不多麻薯也蒸好了,取出来。趁热放上黄油,拌匀。我这里用的是无盐的动物黄油,给孩子做零食,我更建议你们用这种。
*如果家里没有黄油,你们换成无味的食用油也能做,就是吃起来没有黄油的那么香了。
7


等麻薯稍微晾一晾,没有那么烫了再用手揉搓,反复的揉搓,将麻薯完全揉透,揉到光滑,拉扯起来粘性十足的状态就差不多了。
8


给麻薯团切分成大小均匀的剂子,整理成饼状。麻薯团的大小你们就看着来,我们家比较喜欢这种大的,家里有小宝宝的,你们也可以做小一点。
9


之前准备好的紫米饭团放入小饼中,包好收口。
10


在做好的麻薯团表面刷上炼乳,如果家里没有的话,也能用沙拉酱替代。
11


最后再均匀地裹上肉松,这份紫米肉松麻薯就能大功告成了。
12


这些材料我一共做了10个麻薯,个头不小,能够全家人吃的。
如果你们就想做给孩子尝尝的,按比例减量就行。小个头的,孩子解馋也够了!
肉松绝对算是我们家的辅食神器了,拿它哄娃,我就没有失手过!
浓缩了肉肉鲜美,随手加一撮,白粥也能飞速光盘。
我挑肉松的原则,配料还是第一位的。
没有多余的添加剂、调味剂,连调料都是精简再精简,干净、健康的配料,宝宝、孕妇都能吃!
细腻的猪肉松不仅鲜香味浓,铁元素也足够丰富。
不管是配粥、夹吐司、做蛋卷它都能胜任,营养、口味一手抓!
因为也有一段时间没给姐妹们做肉松的活动了,我特意去品牌方那里争取到了这次开团优惠!
日常价63.8元/2罐的芝麻海苔肉松,今天买,52.8元/2罐到手!
点击图片,进入店铺
而且现在下单的姐妹,我再送你1袋西梅果汁泥,限量66单,先到先得啊!
赠品参考:西梅果汁泥1袋
你需要的1000+的辅食制作方法:
君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么?我整理了一些家常分类:
这里有超实用的干货哦:
你爱的合集都在这儿:
三餐吃啥不发愁:
喜欢君君食谱
记得看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文