旧金山圣方济威斯汀酒店（The Westin St. Francis San Francisco）23日展出全新设计的糖果城堡（Sugar Castle），高约12呎，由8名主厨耗时6个月倾力打造。糖果城堡自2005年起就成为该酒店庆祝节日的传统之一，精致的城堡造型中包括有圆形的主塔、彩色玻璃、环绕开动的火车等细节，吸引许多游客、儿童驻足观看。
城堡周围被节日礼包、姜饼树以及五颜六色的糖果所包围，精灵围绕城堡向上飞翔。所有造型均是以糖果为原料制成，运用包括拉、吹、塑性等技艺。「糖果城堡是八位艺术家无数小时工作的结晶，数百磅的原糖使用其中。」酒店经理斯穆策（Michael Smutzer）说。
斯穆策表示，糖果城堡对于酒店有着特殊的意义，并能邀请社区共同揭幕。「我非常高兴看到孩子脸上的笑容，即便是在揭幕之前，一些孩子爬上楼梯，总是想抢先看到城堡，这太有趣了。」斯穆策说，「这是一年中最值得庆祝的时间。」
由于制作团队平日里还要兼顾酒店正常运营，所以制作糖果城堡前后从设计到展出共花费六个月的时间，最终作品重达1200磅。
糖果城堡在展出后将被分切为小块，但不会对外销售。斯穆策解释道，糖果会在展出中融化，所以团队需要随时进行修补，而且由于在酒店大厅展示，不可避免地会吸附灰尘，最终分切出来的样品将会在内部分发。
酒店外的联合广场也洋溢着节日的气氛，巨大的圣诞树伫立在广场正中央，旁边是为期三个月的滑冰场，相比于疫情时期的冷清，现在的市中心在节日的氛围下显得人气十足。市长布里德在振兴联合广场商圈计划中表示，在感恩节和圣诞节来临之际，希望市民和游客再次回到旧金山市中心，而且不只是购物，还可以体验这座城市的风景和为市民提供的一切美好的文化艺术资源。
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