友友们,你们有什么独属于自己的happy moment吗?就是那种你一做这件事就能发自内心感到快乐的瞬间。
我的话,是下班后逛超市零食区的时刻。穿梭于各种花花绿绿鼓鼓囊囊圆圆滚滚的包装之间,就像在零食的海洋球里遨游感觉非常地治愈。
最近我逛超市的时候,在乐事薯片的大军中发现了一款“奇特”的薯片新品!——乐事自然滋味。这个系列的薯片外包装上写着硕大的减少50%饱和脂肪*,一下子我就被拿捏住了。
好家伙,乐事自己卷自己吗?除了眼花缭乱层出不穷个的新口味之外,为了让大家更快乐更少负担地吃薯片,还把新品薯片的饱和脂肪含量给打下来了!
话不多说,我们ALL in全系列来品鉴一下全新的乐事自然滋味薯片究竟有什么独特之处。
一款薯片好不好吃,合不合口味也因人而异。喜欢吃薯片的人和不常吃薯片的人,评价标准肯定不一样。我们测评前先采访了几位测评员,来看看他们的“薯片宣言”!
聂老师:作为一个精致都市丽人,吃薯片当然是要挑品质啦。我会尽量选择用料优质,干净卫生,有品牌品质保证的零食。
夏老师:我的人生中不能没有薯片和各种零食!!资深零食爱好者热衷于发掘和尝试各种最新潮流零食。本人可是吃过各个国家超多薯片品牌的薯片品鉴小达人。
李主任:乐事薯片YYDS!我的人生目标之一就是吃到乐事各种神奇口味的薯片。
小梅同学:女大学生对于薯片本身没有太多的想法,好吃就是王道,只想双手握住简单的快乐。
入手新品薯片,先来看看它的营养成分表!
奇怪!乍一看新一代的自然滋味薯片在能量上与之前的产品没有差别。但相比之前,全新升级的自然滋味薯片的饱和脂肪含量分别从5克左右降到了1.7克左右。
饱和脂肪酸是什么!?我们在日常经常提及的对身体有害的脂肪酸不是反式脂肪酸吗?
首先我们理清一点。脂肪对人体来说是很重要的能量来源,参与人体中的多项重要功能循转,所以不必看到脂肪就开始恐慌。膳食中的脂肪中含有饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸包括单、多不饱和脂肪酸。
中国营养学会发布的《膳食总脂肪、饱和脂肪与健康关系的科学认识》一文中提到,要控制膳食总脂肪的摄入量,更重要的是要关注脂肪类型,限制饱和脂肪的摄入。
经常熬夜还吃顿顿外卖的年轻人,平常保健品没少吃,可在每日膳食中对于营养成分的摄入上可能有些马虎了!
《中国居民膳食指南(2022版)》和《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,建议4岁以上人群每日膳食脂肪酸摄入量应占总能量的20%-30%,18岁以上成年饱和脂肪摄入量应低于总能量的10%,4-18岁人群饱和脂肪摄入量应低于总能量的8%。
根据《中国居民膳食营养指南(2013版)》1克脂肪等于9千卡的热量,一个18-49岁的轻身体活动水平的成年人,每日膳食能量需要量为1800-2250千卡,每日摄入的能量应只有360-675千卡来自脂肪(约40-75克),其中饱和脂肪的摄入量应在20-25克以内。
全新乐事自然滋味薯片直接把饱和脂肪打下来一半,也就意味着如果吃了一份薯片(30克)占用今日饱和脂肪额度不到十分之一!瞬间我吃薯片的心理负担就降下来了。
不同营养成分在人体中所发挥的功能不一样,虽然能量总额没有变,但饱和脂肪的减少,让身体没那么多负担!
讲真,一款薯片最最最最重要的还是薄脆好吃!我吃薯片最终目的是为了快乐耶。
减少了50%饱和脂肪*的全新自然滋味是不是还能保持乐事薯片同样的水准呢?我们火速浅吃一下。
海盐味
相信有不少友友是乐事薯片的忠实“原味”主义,对乐事原味薯片经典咸香爱得深沉自然滋味海盐味口感就是“减盐版”的乐事原味薯片耶!
相比经典原味的话,这款在口味感觉上更加清淡一些,即使吃完一整袋也不会觉得很渴。
沁柠味
我们竟然从一款薯片中吃出了夏天的感觉。我不允许任何一位喜欢清爽薯片的朋友错过这个沁柠味!
薯片的薄脆咸鲜中伴随着柠檬那股特殊的香气与酸甜,在咀嚼中青柠味慢慢地释放出来,吃完嘴里还留下一丝清爽的余味!
这个口味真的很奇妙,让人吃第一口觉得好怪哦,又想再吃一口,然后就完全停不下来直到把一整包吃完才可以。
海苔味
海味道,我知道!
乐事的海苔味调味做得很好,保留了海苔的鲜甜但丝毫没有腥味,在薯片的薄脆口感中增添了另一层风味,呈现出更加丰富的味觉体验。
沁柠味搭配海苔味一起吃,四舍五入就等于在普吉岛的海滩上冲浪了。
新款的自然滋味好吃到无死角了。但是我们还是是想搞点事情,恰好有些上一代自然滋味系列的库存,不如就大家一起来做一次盲测吧!看看我们能不能单纯地吃出减少的这50%饱和脂肪*带来了什么口感上的变化。
很遗憾,我们三个人经过反复对比研究和品尝,一致得出结论:全新升级的乐事自然滋味薯片在成色、薄脆程度、口味不能说毫不相关,只能说几乎一模一样,依然是熟悉的味道,同样的上头。
乐事,真的有点东西。不仅把自然滋味薯片的饱和脂肪直接打下来了50%*,还能做到和原来的自然滋味薯片几乎同样的好吃口感,不愧是薯片大厂!
当我们的同事得知我们找到了这一款相比于前代自然滋味系列产品饱和脂肪减少50%的乐事薯片之后,马上把剩下的薯片狂风骤雨般地瓜分掉了。
大家纷纷表示,拜托!这种薯片简直就是YYDS!尤其对于办公室里的打工人,之前加班的时候,本来压力就大,想吃薯片解解压,想到薯片的脂肪含量,对于薯片的爱只能是想触碰却又收回的手。
现在找到了这款全新升级乐事自然滋味薯片,在享受薯片美味和薄脆同时,摄入饱和脂肪也更少了,整个人心理负担都减轻了不少。
零食是一定要吃的,快乐是一定要把握的。如果能选择更加轻盈,更少负担的零食又何乐而不为呢?解压的同时也减负,快乐double!
无论是聚会玩乐,还是加班的时光,抑或是宅家看电视,打开一袋乐事自然滋味薯片都能双手握住简单的快乐!
*与原乐事“自然滋味系列”马铃薯片相比,饱和脂肪的含量减少50%
参考文献:
《营养学报》,膳食总脂肪、饱和脂肪与健康关系的科学认识
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》
《新科学家》,Heart attack on a plate? The truth about saturated fat.
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