撰稿 | 姜颖奇    审核 | Samantha
排版 | 林子涵    图片 | INDEX
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在这个秋天来一场
和煎饼果子的相遇吧
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当煎饼果子遇上西雅图
煎饼果子  //  煎饼果子 //  煎饼果子 //
前言
秋风瑟瑟，秋雨绵绵，西雅图的秋，已经让人们感受到了丝丝寒意。走进坐落在Ave街上的“煎饼师傅”，来上一份还冒着热气的煎饼果子，被煎的两面金黄的绿豆面薄饼，配以独特的面酱和薄脆，再选择选择自己喜欢的配料，做出来的煎饼果子说是“天下独绝”似乎有些夸张，但内心的满足却是不言而喻的。店面虽不大，但来的人却络绎不绝，就像回到了国内总是在清晨排着长队的街边小店。
Top 1
经典王中王！
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MASTER BING
若要论起煎饼果子之最，还得是搭配着王中王火腿肠，那股熟悉的香味，让人忍不住跃跃欲试。一口下去，火腿肠软软糯糯的口感配上熟悉的榨菜，超越了店内的招牌鸡柳，唤起了不少人的童年回忆。经典甜面酱配上薄饼，让整个煎饼果子的口感又更上一层！将它评为整个店的Top 1绝对不为过。
参考价格：$10.99
Top 2
肉松培根
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培根
肉松
BEST
MATCH
美味来袭
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煎好的培根散发着独特的烟熏的味道，加上肉松的松软，再配上煎饼果子的独特食材，听起来似乎有些奇怪，但是口感确比想象中的还要更胜一筹，若是在中间再加上一根油条，口感更是让人连连叫绝。这种中西碰撞出来的全新做法，也完美契合了当地人的口味，吸引了不少外国食客。
参考价格：$9.99
Top 3
招牌鸡柳
作为店内主推的招牌，鸡柳煎饼果子有着自己独特的魅力。从油锅中刚捞出来的鸡柳个个外皮酥脆，内里的鸡肉鲜嫩多汁，均匀的放在博饼上散发着阵阵香味吸引了一波又一波顾客，老板再在鸡柳上浇入独特的沙拉酱来提升整体的口感。
参考价格：$10.99
Top 4
北京烤鸭
片成的烤鸭肥瘦均匀，让不少北京的小伙伴们想起了自己家乡的味道。最适合于甜面酱相配的也只有烤鸭了，满满锅炉气的烤鸭上面刷上一层面酱，再加入生菜和薄脆，裹上刚刚煎好的鸡蛋煎饼，一口下去，像极了在国内全聚德里吃到的烤鸭，却不失煎饼果子独有的味道。
参考价格：$13.99
主推饮品
豆浆
搭配煎饼果子最好的饮品不外乎是一杯热腾腾的豆浆。老板特意给我们上了豆浆，豆香的浓郁，香甜丝滑的口感，一口下去胃里暖暖的，让整个人在寒冷的天气中都变得更有精神。
店中的煎饼果子每一个都分量充足，店家用自己的独特配方炸出来的薄脆完美契合了所有食材的口味，是煎饼果子中的点睛之笔。
食物像忠实的信使,传递着家和亲情的讯息，在这个秋天来一场和煎饼果子的相遇吧！
-END-
See you next time :)
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