点击 好吃不关注哟
好吃不是纽约第一家集网站微博微信于一体的美食平台,定期推送纽约本地最全最新鲜的美食资讯,最扯最欢乐的美食吐槽,关注我们妥妥没错!投稿及业务咨询请联系微信wingedflower
这是好吃不第 2486 篇分享,感谢一路有你!
立冬之后,天气也越来越冷了,这个季节的快乐是一碗热腾腾的米线就能给的!
好吃君这天路过法拉盛罗斯福大道的“纽约美食城”美食广场觅食,发现又新开了家云南米线新店!口味竟然出奇得多!
光汤底就有9种口味原味、鸡汤、酸菜、酸辣金汤、泡椒、青花椒、番茄、菌菇,居然还有冒菜口味的米线...绝了!
原味筒骨米线,给了足足两大块筒骨,块块都带着骨髓,超级过瘾!
金汤鸡腿米线,一直大鸡腿就吃了个半饱!汤底更是香浓好喝!
酸菜鱼米线,鱼片滑嫩,给肉超多!
冒菜小肥羊米线,正宗四川冒菜汤底,羊肉鲜嫩!
还有金汤肥牛米线青花椒虾米线番茄牛腩米线等等几十种米线,选择超级多!
原味筒骨米线
金汤鸡腿米线
冒菜小肥羊米线
金汤肥牛米线
青花椒虾米线
番茄牛腩米线
这么给力的云南过桥米线,是老板专门去云南学来的技术;而且一份米线真的碗大料多,分量超级足!真是担得起“大碗”这个店名!
妙的是,小店居然还藏着厉害的东北烧烤师傅,烤串也是一绝!尤其是比手掌还长的鱿鱼须,真的太香太赞啦!
烤王中王
烤鱿鱼须
烤猪蹄
烤牛羊肉串
最最惊喜的是,新店开业期间,吃米线竟然送鲍鱼?还不得“美食广场”走起~
新店福利到!
转发本文到朋友圈
进店点任意米线,免费送鲍鱼
活动时间:即日起-11月30日
大碗云南过桥米线
地址:法拉盛纽约美食城 New York Food Court
133-35 Roosevelt Ave, Queens, NY 11354
进门左手第一个摊位
营业时间:10am-9pm

大碗云南过桥米线,法拉盛罗斯福大道上的“纽约美食城”美食广场新开的一家米线店,带来正宗的云南过桥米线东北烧烤
这里的米线有9种口味的汤底原味、鸡汤、酸菜、酸辣金汤、泡椒、青花椒、番茄、菌菇、冒菜... 加了不同的主菜可选筒骨、肥牛、大虾、鸡翅、鸡腿、牛腩、小肥羊、鱼片,足足可以排列出四五十种组合的米线,选择实在太自由太丰富了!
过桥米线还有个亮点,当然是配菜丰富啦!每碗米线都配有鹌鹑蛋、鱼豆腐、火腿片、响铃卷、木耳、菌菇、豆腐泡、酸菜、冬瓜、海带... 这么多配菜,难以置信这只是一家米线店!
米线嫩白如玉,爽滑又Q弹,就是地道的云南米线,口感非常不错,吃起来还有淡淡的米香;也可以换成粉丝、公仔面等主食,自由度满分!!!
原味筒骨米线
今日的幸福来自这碗筒骨米线,端上来就飘着浓浓的香味,给了足足两大块筒骨,好吃君已经摩拳擦掌啦~
两块大筒骨不仅个头大,块块都带着骨髓!既能啃肉还能吸骨髓,绝对能满足肉食星人的口腹之欲!
响铃卷绝对是点睛之笔,香软可口的响铃卷吸饱了汤汁,顿时成了一个骨汤炸弹,一抿全是汁
再嗦一口米线,香浓的汤汁顺着q弹爽滑的米线在舌尖打转,一阵暖意涌上心头~
骨香四溢
金汤鸡腿米线
鸡汤米线也是鲜得不行~ 馥郁醇厚,回味无穷!

汤底用老鸡熬了几个小时,满满都是精华~金灿灿的色泽,非常诱人~还加入了花胶,超级滋补呢!
最最吸睛的当属那只大鸡腿啦!一只就吃饱的节奏!
鸡腿事先腌制入味,卤得也非常软烂,筷子一碰就脱骨了;油滋滋的鸡皮紧紧地扒在鸡腿肉上,一口咬下去一点都不觉得干柴,很过瘾!
其他配菜也很给力,加了响铃卷、鱼豆腐、火腿片...丰富得好像在吃一个小火锅~
样样
好吃
最后是要把汤都喝光光的,汤汁馥郁浓厚,回味十足,淳朴的味道让人难以忘怀。
酸菜鱼米线
当人见人爱的酸菜鱼遇上米线,魅力值爆表!
按照国际惯例,先吃鱼!鱼片份量十足,一眼望去就是白嫩嫩的肉肉肉肉...
上过浆的鱼片非常嫩滑,滑溜溜的一片接着一片塞入口中,嫩到只和舌头来了个亲密的贴贴,鱼肉就在舌尖化开了。
酸菜好鲜好爽脆!衬得汤汁特别鲜美,酸中带着微微的辣,一口一口喝得停不下来~

配菜超级多,油豆腐、响铃卷、香菇、鱼豆腐、银耳、鹌鹑蛋...配菜都能吃个半饱啦!食材吸收了酸菜的这份鲜,这酸爽~约呗!

金汤肥牛米线
铺满肥牛的米线下面是酸酸辣辣、爽口开胃的金汤,汤里加了酸菜,很提鲜~
满满当当的肥牛,一夹就是一筷子,放入口中是扎扎实实的满足感,爱了爱了!
青花椒虾米线
鲜美的青花椒米线也会让你打开新世界的大门,微微的麻辣爽口,汤里有青花椒的香气,越吃越过瘾呢!
只只大虾都很新鲜,虾肉浸透了汤汁,吃起来有滋有味~
番茄牛腩米线
不同于其他米线店的番茄牛腩,不是番茄熬出来的汤底,而是用牛腩炖出来的。再在汤里加了大片的新鲜番茄,给汤底增加了一丝小清新~
肥而不腻的牛腩是绝对的主角,炖得软烂,好嚼又入味~ 那股肉香,啧啧,回味无穷。
冒菜小肥羊米线
哇塞!居然还有冒菜汤底的米线,拥有四川胃的好吃君觅到了知音!

汤底是正宗四川冒菜汤底,非常辣爽,同时辣而不呛,辣度适中,吃辣能力一般般的宝宝也能接受哦~
每一份米线都给足了肉,既有带皮的大块羊肉,还有羊腿肉呢!
羊皮Q弹劲道羊肉细嫩没膻味,每一块都滋味十足!
米线也是绝绝子,吸饱了冒菜汤底的味道,有种在吃麻辣烫的错觉呢~
烧烤
店里还有各式烧烤,牛羊肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、烤鸡架、烤秋刀鱼、烤猪蹄、烤王中王、烤花菜...都是专业级的水准,搭配一碗米线,完美!
鱿鱼须
好家伙,一道菜就占了一盘子,开场就十分霸气!
鱿鱼须洒满了孜然等香料,味道很足;火候也很到位,口感又嫩又弹牙,好吃!
Ps:鱿鱼片也很不错哦~
猪蹄
别看猪蹄貌不惊人,其实皮香肉糯,味道超赞的!
外层微焦、内里Q弹软糯,关键一点都不肥腻,吃完只想再来一只!
牛/羊肉串
牛肉串每一串都很扎实,夹着油花,烤过之后高温锁住了油脂,外层口感非常香酥,吃在嘴里香爆了!
羊肉串品质也极好,散发着自身的荷尔蒙,肉香饱满,格外诱人
王中王火腿肠
王中王也是烧烤界的长青选手,外层脆香脆香的,每一丝纹理都超级入味!
鸡胗
鸡胗的火候把控也是恰到好处,吃起来香、脆、弹、嫩,还不失嚼劲,一口就上头!
点外卖的宝宝也不用担心米线会糊,分层的打包盒将汤和米线分开,完美解决了这个问题!
这么一家宝藏米线铺子,你爱了吗?
好吃不粉丝,福利特别多!
福利来了!
转发本文到朋友圈
进店点任意米线送鲍鱼
活动时间:即日起-11月30日
最终解释权归商家所有哦~
图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君
好吃不原创内容,未经允许谢绝转载,转载请联系后台授权
HaoChiBu
纽约最大的中文美食点评网
微博:@纽约好吃不
微信:HaoChiBuNY
网站:www.haochibu.com
合作请联系 微信 wingedflower
最新潮的美食资讯,最欢乐的美食吐槽!
长按二维码,关注好吃不
继续阅读
阅读原文