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在实在的大块蟹肉中，简单地配上柠檬或酱汁——很少有菜肴能像精致的蟹饼那样让人感到满足。顶级的蟹肉既不能太脆，也不能太软，而是一层又一层新鲜的蟹肉，口感丰富，有质感。总之，是一种享受。

那么，我们一起看看，休斯顿哪些店值得你一去。

Rainbow Lodge

如果还有比蟹饼更好吃的，那只有咸肉蟹饼了。在彩虹小屋，这道经典菜肴用大块的培根和葱花点缀，配上美味的克里奥尔芥末黄油，一口夺魂。

地址：2011 Ella Blvd, Houston, TX 77008

电话：(713) 861-8666

State Fare Kitchen & Bar

在State Fare餐厅享用蟹肉饼吧，双倍份量的蟹肉饼放在奶油蛋黄酱上，配上Hoppin’John米饭，太实在了！

地址：947 Gessner Rd Suite B-190, Houston, TX 77024

电话：(832) 831-0950

1751 Sea and Bar

与你以前吃过的蟹肉饼不同，1751的南瓜蟹肉饼推出了一款新版本，配上棕色黄油蛋黄酱和芥末酱，这款饼用螃蟹和熟南瓜馅，上面放了更多的蟹肉、微蔬菜和柿子油醋汁，略带甜味。

地址：191 Heights Blvd, Houston, TX 77007

电话：(832) 831-9820

B&B Butchers & Restaurant

在B&B butcher and Restaurant，蟹肉饼单份的价格高达35美元，但这是值得的。这款美味由大块蟹肉和全谷物芥末奶油酱制成，香气扑鼻。

地址：1814 Washington Ave, Houston, TX 77007

电话：(713) 862-1814

Vic & Anthony's Steakhouse

当食客们讨论维克和安东尼餐厅时，大块蟹肉饼几乎总是绕不开的话题。这道突出的菜是用螃蟹和韭菜白黄油搭配，搭配一杯白葡萄酒和一份沙拉很好。

地址：1510 Texas Ave, Houston, TX 77002

电话：(713) 228-1111

Willie G's Seafood

这个时髦的餐厅，以奢侈的海鲜产品而闻名，有镇上最好的蟹饼之一。Willie G 's的蛋糕包装整齐，内含双倍份量的蟹肉。这款蟹饼还会配上酸蛋黄酱和泡菜腌制的蟹爪。

地址：1640 W Loop S, Houston, TX 77027

电话：(713) 840-7190

Liberty Kitchen & Oysterette

这家广受欢迎的海鲜餐厅可能是美味牡蛎的代名词，但它也拥有丰盛的海鲜菜单，包括10盎司黄油油炸切萨皮克蟹饼。金黄酥脆的外皮被戳破，露出满满的奶油蟹肉馅。与此同时，布鲁塞尔沙拉、蛋黄酱和薯条都是不错的搭配。

地址：4224 San Felipe St, Houston, TX 77027

电话：(713) 622-1010

Ouisie's Table

在这家标志性的River Oaks餐厅，有很多方法可以让你吃到蟹肉饼。开胃蟹饼，配上自制的墨西哥胡椒鞑靼酱，绝对让你一口就爱上。

地址：3939 San Felipe St, Houston, TX 77027

电话：(713) 528-2264

Loch Bar

这家豪华的海鲜酒馆位于River Oaks区，有很多以螃蟹为灵感的菜肴可供选择，包括马里兰蟹饼。一份双饼的菜肴将花费你60美元，但你不太可能会后悔——这些饼是真正的货真价实，紧密地包裹着奶油状的大块蟹肉，配上混合的小蔬菜和老海湾蛋黄酱，让你大呼过瘾。

地址：4444 Westheimer Rd Suite G110, Houston, TX 77027

电话：(832) 430-6601

Eddie V's Prime Seafood

这家装饰精致的餐厅是牛排和海鲜的天堂。因此，它的马里兰州风格的蟹饼，也是开启葡萄酒大餐的好前菜。煎炸蟹肉饼，配上辛辣的韭菜蛋黄酱，建议一个人吃完！因为你一定不舍得分享。

地址：2800 Kirby Dr A100, Houston, TX 77098

电话：(713) 874-1800

Ragin' Cajun

Ragin’Cajun是休斯顿的一家餐馆，以麻辣的Cajun美食而闻名，它的平底烤南路易斯安那蟹饼不容错过。这款螃蟹饼用餐厅自己的混合香料调味，配上招牌的蛋黄酱，只要14美元，很划算。

地址：4302 Richmond Ave, Houston, TX 77027

电话：(713) 623-6321

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