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壹读
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在各大社交平台上,总能看到网友对长沙提出一个大大的疑惑:请问长沙人真的不用睡觉吗?
如果你有机会在凌晨的长沙街头走一走,都不用走到闹市区,就能看到这一路上,全是放(不)飞(用)理(睡)想(觉)的有(熬)志(夜)青年。
“长沙的晚上可太吓人了,凌晨三点街上全是人”,一位今年中秋节在长沙旅游的朋友,在朋友圈里发出过这样的感言。
不禁引人好奇,长沙的夜生活真的这么“野”吗?
没有睡眠的长沙人不伤心
深谙长沙生存门道的人都知道,这座城市早就脱离了东八区的计时规则,自带几小时的时差:
长沙真正的生活是从晚上十点开始,在午夜时分达到高峰,通常情况下会在凌晨两点左右出现一波“晚高峰”拥堵,当三、四点钟天空泛起鱼肚白,熙熙攘攘的熬夜大军才会渐次离去……
午夜的长沙市中心人流如织 | 图源:受访者供图
这些大晚上不睡觉的长沙人,都在干什么呢?
答曰:在吃喝玩乐,在消费。
《2021饿了么夏夜生活报告》显示,长沙属于“夏夜一线城市”行列,夜间单笔价比全天高出近25%。
一位长沙妹子表示:以黄兴广场为中心,方圆一公里,就是那些不困觉的长沙伢子们的夜晚集散地。
吃是长沙夜生活的重要组成部分。
开始真正的夜生活之前,很多人会选择黄兴路步行街或者东瓜街的大排档吃一顿,嗦个粉或者嗦个口味虾。长沙的妹妹说:“长沙的小吃大排档也动辄晚上九点、十点才营业。”
小龙虾是夜宵必点 | 图源:受访者供图
吃饱喝足,就到了长沙夜生活的重头戏——酒吧。
长沙的酒吧文化别具特色。不仅有传统的嗨吧与清吧之分,还有演艺吧这类本土化的酒吧类型。
清吧多集中在化龙池附近,主旋律是轻音乐、吉他与民谣。这条街上的顾客多少带着点文青气质,他们在深夜饮酒,杯子碰撞在一起时,化龙池附近的空气里充满了爱情、理想、生活全都稀碎的声音。
而嗨吧和演艺吧,大多数都分布在大名鼎鼎的解放西路。
《守护解放西》的火爆,让长沙这条酒吧街彻底出圈了。正所谓,全世界的年轻人都很能熬夜。但论起最能熬夜的年轻人,一半穿行于黄兴路步行街,另一半“流浪”在长沙解放西。
深夜醉卧解放西 | 《守护解放西》
深夜的解放西,是热辣DJ、动感舞池和红男绿女组成的声色犬马的夜乐园。每到周末或者节假日的午夜,酒吧里面人声鼎沸、街头巷尾人头攒动,这里的司机从不愁没生意,反而是顾客愁着自己打不上车。
“如果你凌晨两三点在解放西路叫辆滴滴,可能要排一百多号。叫到车的时候,酒都快醒了。”在长沙生活许久的李女士表示。
你以为这些狂欢的人群会散去吗?
别开玩笑了,这可是长沙。
北上广不相信眼泪,长沙人不相信喝完大酒马上回家。
半醉半醒的人们非要一脚踩进足疗店的洗脚盆里,才算是融入了长沙温和的夜。
长沙素有“脚都”这个响当当的名号,根据2019年大众点评的数据显示,长沙人均足疗店拥有量在11座新一线城市里排第一,每2500个长沙人就有1座洗脚城为其服务。坊间传闻,每晚都有一半的长沙人在给另一半长沙人洗脚。
在长沙,足疗店不仅数量多,而且卷得要命。装修和技术上卷是常规操作,有实力的足疗店都是在餐饮上卷的。
不少足疗店都提供免费的自助餐点,菜单还会经常更新 | 图源:网传金色印象菜单
久居长沙的李女士表示,按摩套餐不论几十还是几百,都可以享受同样的自助餐,而且足疗店的小吃味道都还不错。
但如果你在午夜去洗脚,可能得忍受与凌晨两点在解放西叫滴滴时同样的苦恼:“等到凌晨四点都没有排上金色印象(注:长沙连锁足疗店)。”
当然,如果你厌倦了喝酒、嗦粉和洗脚这样套路化的夜生活,长沙也能提供原教旨主义版的浪漫之选:
一般浪漫的长沙人,深夜沿着湘江散步。
之前湘江沿岸每周末或节假日会有不同主题的烟花秀| 图源:受访者供图
顶级浪漫的长沙人,爬上岳麓山看日出。
在一条龙夜生活环节之后,还愿意陪你爬到岳麓山看日出的朋友,绝对值得你用一生去珍惜。
总之,无论你喜欢是喝大酒的传统夜生活,还是喜欢浪漫的养生夜生活,都能在长沙完美实现。
长沙,为什么是来了就睡不着的城市?
因为“天亮说晚安”是这个城市的经济密码。
法国一位城市状态研究者曾经提出过一个观点:“一个城市的‘夜生活’质量是考察这个城市的国际化程度、大众消费取向和投资发展空间的一个重要因素。”
我国从21世纪初期,也开始大力发展夜间经济,且成效斐然。
近些年,长沙夜经济的发展十分瞩目。
2020年发布的《中国城市夜经济影响力报告》显示,长沙在50个城市的夜经济影响力PK中,位列全国第三,入选“2020中国城市夜间经济十大影响力城市”,长沙夜经济传播力则位居榜首。
“长沙永不眠”的繁荣夜经济,一是来源于长沙深厚的歌厅文化的积淀,二也与后来酒吧业态的发展息息相关。
首先,长沙是中国歌厅文化的发源地。
早在20世纪80年代初,长沙的银苑茶厅、爱群茶馆内创造性地开设了两家音乐茶座,这是长沙歌厅的滥觞。1988年,长沙航空宾馆开了一家航空歌厅;在随后的十几年间,长沙的歌厅如雨后春笋,罗曼、琴岛、蝴蝶、大中华、红太阳等等,巅峰时期多达150多家。
这些长沙本地歌厅都属于“演艺厅”,每天晚上都有不少演艺人员登陆歌厅舞台,演小品、说相声,观众一边品茶一边观看,在当时非常受到欢迎。
曾经的歌厅演艺人员讲述舞台故事
广电湘军也助力了歌厅文化的繁荣和发展。
1995年湖南经视开播,正值长沙歌厅文化火热。次年,湖南经视热播节目《幸运3721》邀请到了当时最火的歌厅组合“奇志和大兵”,节目一经播出便火遍全省。奇志、大兵大火后,歌厅艺人就成了电视台的常客。
所以客观上说,湖南电视台助力了歌厅文化的传播,也加强了长沙人对夜生活的认同。
其次,长沙夜生活繁荣是从2008年之后开始的,和长沙酒吧行业的发展阶段有关。
长沙第一家真正意义上的酒吧“可可清吧”在1999年开业,同年“玛格丽特”酒吧开业。这两家长沙酒吧“鼻祖”保持着纯粹的舶来文化特色,在长长的吧台里卖洋酒、“吧丽”陪客户玩骰子,但生意十分一般。
2001年8月,一家名为“金色年华”的酒吧在长沙解放西路开业,融合了西式酒吧和本土长沙歌厅“演艺吧”的形式,一时间生意非常火爆。随后几年,解放西路迅速开业了魅力四射、香格里拉等大批演艺型酒吧。
图源:参考文献[9]
2004年,长沙苏荷酒吧在解放西路开业,这是国内第一家真正意义上的“慢摇吧”,解放西的这间店也成为苏荷集团史上最成功的一家店。
2004年到2008年的四年时间,是长沙酒吧扩张最快的四年,从蔡锷南路到解放西路,上百家酒吧遍地开花,长沙酒吧文化进入全盛时期。
到了2008年,不仅长沙解放西路成为名副其实的酒吧一条街,天心区政府规划的贺龙体育馆酒吧群、老街巷升级改造而来的化龙池酒吧街也逐渐发展、日益火爆。
自此,长沙夜生活重头戏——三大酒吧集群就此形成,将长沙夜经济推向一个新的高潮,并一直影响至今。
城市的经济结构和空间业态构建着市民的消费习惯,所以在长沙夜间饮食、酒吧、足疗等多元业态繁荣发展的影响下,长沙人终于在午夜丢失了睡眠。
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