好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案
平均阅读时长为 2分钟
完美之旅 与你同行
请点粉色二维码加微信入群和订购：PerfectTravelUSA。
微信视频：完美之旅USA
Youtube视频：完美之旅（复制网址打开及关注）
https://youtube.com/channel/UCnRVQl-roz4xlg-VdDgHIGg
好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案
好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热后，竟变成豆花了，买了那么多回还是第一次遇到，担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议，也有专家给了答案。
一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，早上不想喝冰的牛奶，倒了一杯放入微波炉加热后，「好奇怪喔，牛奶变成果冻，好像豆花」，原PO表示，牛奶是新开封的，「买了这么久的牛奶，还是第一次遇到这事」。
贴文引发讨论，有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格，赚了」、「想到姜汁撞奶，可以微波就做到，真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」，还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强，还可以做奶酪」。
也有人担心牛奶是不是变质了，「我家昨天也是倒出来已是优格（退了）从来没遇过的」、「或许牛奶摆放冰箱门边，开关后冰箱冷藏温度也许不够冷，导致牛奶发酵变优格啰！」、「应该是放太久，有些发酵，真正鲜牛奶加热煮沸也不会变像果冻！」，还有人庆幸说「原本昨天结帐时还想跑去拿2罐回家…」。
「牛奶加热凝固变豆花」到底是怎么一回事，根据台湾媒体东森新闻报导，主要是鲜乳中的乳清蛋白遇热凝固现象。鲜乳保存过程若有细菌滋长，导致PH值偏低，就容易产生遇热凝固现象，但即便是PH值正常的鲜乳，只要加热温度超过140度、时间超过半小时以上，也会凝固，有些乳清蛋白更不耐热，70度左右就会产生变化。所以，只要是在正常保存期限内的牛奶，加热出现凝固现象，还是可以安心食用的。专家建议，平时想喝热牛奶时，可将牛奶放入微波炉，以高温加热30秒即可。
完美之旅经典行程
亚特兰大 达拉斯 新奥尔良
---
视频：黄石公园+美西美景+金曲：共你常为伴 约定 每日怀念你 最浪漫的事@完美之旅：https://youtu.be/NIUMmaAdEhg
----
6/12/22实施：入境美国无需做核酸检测 无需隔离 需提供疫苗接种证明 开放来美旅游探亲！视频：https://youtu.be/6PR6KVHhZEk
6/13/22实施：美国公民赴中国探亲重开签证申请 中国暂停了2年视频：https://youtu.be/oAkVrjzLBnk
微信视频/微信公众号：完美之旅USA，请点二维码收看和关注。
Youtube 视频：完美之旅
https://youtube.com/channel/UCnRVQl-roz4xlg-VdDgHIGg
请复制网址打开及关注
美食 生活常识 点标题阅读
版权及免责声明：部分文章或图片来源于网络或活动组办方，不代表本平台的观点，仅供参考，版权归原作者及原版权所有者。若有侵权请联系本平台删除，感谢理解和支持。本平台原创作品转载请原文全转。
阅读原文 最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。