国庆北京｜二环单车Dirty涮肉之旅

公元2022年10月1号，伟大的中华人民共和国73岁生日的这一天，我们决定办一场与众不同的活动。

“锻炼身体，保卫祖国（自己）”这句口号从小学听到现在，发现填鸭式的教育果然成效甚微，如今看着自己隆起的小肚腩，不免感觉有点颓废。

国庆期间，少部分人能够出去看看，大部分人则留在了家中，其中有的选择去露营，有的选择泡澡打麻将......

我们选择不一样，10月1号中午13:30，我们将召集两队人马，每队各7人。在安定门地铁站集合（安定门地铁站是二环重要的枢纽，链接南北紧挨着五道营胡同，乃是各大共享单车齐聚之地！）

大家分东西两条路线出发，途径东西两家著名的咖啡厅（现场揭晓），补充一杯Dirty咖啡后，继续前进！

傍晚在北京南城著名的涮肉店，窑台四季涮肉吃晚餐（虽然是友谊第一比赛第二，但是后到的队伍还是要给先到的队伍买上一杯奶茶 P.S. 怕胖可以不喝！）

这家店，简直了！

从吃法上讲，涮羊肉其实与传统烤肉一样，分文吃和武吃。所谓“文吃”，指的是一次吃多少，就用筷子夹多少肉片到火锅里，涮几个来回，肉变了色，就可以夹出来放在小碟内；“武吃”则豪爽许多，把盘里的羊肉片一下子全都拨到火锅里，待涮熟后把肉捞到佐料碗里，搅拌好就吃，一手端着烧酒壶，一条腿等在板凳上，吱啦一口酒，吧唧一口肉。