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《梦华录》收官,豆瓣评了8.6高分。
虽然景美、人美,感叹下刘亦菲多年之后的古偶颜值,依然惊艳扛打。
图片来自《梦华录》
但我看了几集差点要被剧中的渣男气死!
在钱塘开茶铺的赵盼儿,掏心掏肺救济穷未婚夫,只盼他金榜题名把家还。
没想到盼来的却是未婚夫一朝得志,另娶高官千金,自己惨遭抛弃!
伤心欲绝的赵盼儿,决定去京城讨个公道,在进京途中,意外救下了被骗婚的姐妹宋引章、因为婚姻想自杀的孙三娘,看到这里不禁感叹,为何好女总被渣男骗?!
这三姐妹的命运惨的我都想中途弃剧!
幸好三个女主后期抱团搞事业,将小小茶坊发展为汴京最大的酒楼,彼此惺惺相惜,闲暇时喝喝小酒聊聊心事,好不快意。
不管是古代,还是现代,好姐妹在一起,再也没有比吃点小酒,在微醺的午后,聊聊天更惬意的了,可以暂时抛弃所有烦恼,重回最自由的时光。
看剧中她们一杯接一杯的干好不过瘾,我大学的时候和姐妹聚在一起,也没少买好酒助兴,但喝了只觉得苦涩,没有陶醉。
白酒辛辣上头、啤酒苦涩胀肚、红酒酸涩浓烈。
尤其对于酒量浅的人来说,微醺的快乐尝不到,感受到的全是胃里的翻江倒海、和醉酒后的不省人事。
昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒,女性在酒类的选择上总是捉襟见肘。
直到前几年,我和几个朋友去日本旅行,拐进了一家居酒屋,里面全都是刚下了班、西装革履的男男女女,喝着小酒,一改白日的紧张,神情悠闲自在。
被放松的气氛感染,我也点了他家的招牌果味清酒,清新的果味、悠长的酒香,酸甜入喉,香到胃里,几杯下肚,微醺不上头,快活似神仙,那是我这辈子喝过的最好喝的酒。

它不像白酒那么霸道刺激,需要酒量打底,也不像啤酒那么口味单一苦涩,容易胀肚,更不像红酒那样需要佐西餐,配着整块的烤牛排中和酸涩的口感。
清酒开瓶就能喝,不用醒酒器,空嘴喝也好入口不刺激,酒精度数只有10度出头,不伤胃不上头不胀肚,有女生在的场合,显得文艺又得体。
夏日夜晚,凉风习习,无论是独处小酌,还是相伴微醺,就着夏日晚风酌一口,杯酒人生,还是清酒更合适。
回国之后,我甚至特意去过日本领事馆旁边的居酒屋解馋。因为关西酿造的最好的清酒,优先给这家居酒屋供货,以慰留学生、外出务工人员的思乡之情。
我曾以为,那是我这辈子能喝到的最好喝的清酒。直到我喝到了十七光年果味清酒,一样的爽口清冽,微酸微甜,果味却更醇厚,酒香也更绵柔。瞬间理解了那些流传千古关于酒的诗词歌赋。
说起清酒,大家可能都直接想到日本。其实中国的酿酒历史远比日本要长,据史料记载,至少比日本早了1000年以上,日本清酒就是借鉴了中国的酿酒法发展起来的。
中国是酒业大国,我们喝的很多昂贵的进口酒,其实都是中国酿造,贴上国外的牌子而已。以十七光年的行业地位,不需要搞个国外的牌子彰显自己。
十七光年是酒中的皇后,业内都知道白酒喝茅台、清酒喝十七光年。
今年夏天,十七光年的风吹遍了整个杭州城站,年轻的白领们下班想要喝上两口,手里都提溜着十七光年。
为什么平时喝的酒酒精味重?因为是勾兑的,不是酿造的。
配料表才是酒真正的原料。市面上的很多果酒,配料表写着“饮用净水、白砂糖、伏特加、白兰地…”,说明这酒是用伏特加、白兰地等烈性酒加水勾兑的。
为了掩盖烈性酒的苦味,需要添加大量白砂糖,白砂糖的含量比伏特加、白兰地都高,所以排在前面。但白砂糖会压制住酒香,导致这种果酒只有酒精味,没有酒香。
十七光年的配料表写着“水、糯米、酒曲”,说明这酒是用糯米酿造的,相较于高粱酿造的白酒,米酒是江南水乡的酒,口感温和,酒香绵润,很适合女士。
因为十七光年不是烈酒勾兑,而是糯米酿造,本身就不苦。再加入新鲜压榨的酸甜果汁轻发酵,果味和酒味相得益彰,更是酸甜可口,酒香扑鼻。
基酒熟成后,特意跳过杀菌、过滤两个环节,保留其微生物、蛋白质,直接与果汁混合轻发酵,这样完成的发酵更充分,酒香更醇厚,果香也更浓厚。
微微果香、酒香融合一体,漫入唇齿,一口醉心。
好酒必出自好米,十七光年的基酒选用的是东北五常圆糯米,是酿造顶级米酒的上乘原料。
五常,被《舌尖上的中国》誉为“中国知名粮食产区”,这里日照充足、昼夜温差大、靠着肥沃的黑土滋养、三系泉水灌溉,出产的糯米淀粉含量高、糖分足、香气浓郁、自然回甘,自古作为皇粮上贡皇室。
用它酿出的酒酿口感饱满、米香醇厚、回甘丰韵,滋味更胜一筹。作为打底的基酒,再好不过。
香醇的糯米基酒和果汁发酵融合,足以让清酒酸甜可口,不需要添加白砂糖。
没有白砂糖的压制,酒精度数虽然低,但酒香也很浓郁,而且果汁丰富酸甜的口感比单调的白砂糖更有层次。
市面上的果味酒,很多都是添加色素调色的,但十七光年果汁含量很高,基酒和果蔬汁发酵的颜色就很漂亮,像澄澈通透的琥珀,不需要色素,色素的颜色根本比不上天然水果!
这款果味清酒发酵工艺复杂不说,对果汁要求也高,果汁产地不佳,风味会掉好几个档次。
十七光年的百香果清酒(酒精度10°),挑选的是来自越南的紫皮百香果,有着“维C之王”、“果汁之王”的美誉,汁水更多、味道也更浓郁。
酸甜的百香果汁和可口的梨汁融合,分2次和基酒发酵,酿得完美比例的酸甜口味。
初闻是百香果恰到好处的香气,入口酸甜合宜,不会酸掉牙也没有甜过头,入喉后,酒气中带着酸甜的味道,碰撞出奇妙的化学反应,让人欲罢不能。
每瓶酒(375ml)里至少含有14颗紫皮百香果,果香浓郁,拧开瓶盖就能闻到百果的香气,融合着酒香,酒不醉人人自醉。
十七光年的清酒适合盛夏,澄澈如琥珀,看一眼都凉爽,冰镇更好喝。
荔枝清酒(酒精度10°),挑选的是来自福建漳州的乌叶荔枝,是福建最具盛名的品种,个头大、色深、皮薄、汁多、肉质脆甜,而且耐保存,用它榨成的果汁味道纯正浓郁、新鲜可口。
古代四大美人杨贵妃平生最爱饮的就是荔枝酒,据传,杨贵妃端午前后就会得一种体臭的怪病,天下名医束手无策,唯有高力士进献的荔枝酒可消贵妃怪病,“贵妃饮罢荔枝酒,霓裳羽衣舞不够”,贵妃醉酒也由此传为一段佳话。
出自高州民间故事
香甜的荔汁融合清甜的梨汁,和基酒2次发酵,不仅带有清酒的醇香,还兼具荔枝和梨汁的果香甘甜,喝后甘醇悠长。
每瓶酒(375ml)里至少含有6颗黑叶荔枝,小抿一口,荔枝的清甜混着酒香,立刻充盈到整个口腔,口感清甜温润,酒味被控制在了刚刚好的范围,多一分烈,少一分寡,好甜口的女士,可以首选这款。
草莓清酒(酒精度10°),选用美国的卡麦罗莎草莓、赛娃草莓,草莓界的明星品种,果肉质细、硬度大、出汁率高、酸甜可口,特别是卡麦罗莎草莓多酚含量贼高,草莓届的抗氧化之王。
新鲜香甜的草莓汁,跟基酒融合,草莓的香甜压制了酒精的冲劲,酒精的醇厚丰富了草莓的甜度,还未入口就能感觉到无尽的甜蜜,嗜甜的人儿加冰直饮,味道一绝,搭配水果食用令人拍案叫绝。
每瓶酒(375ml)里至少含有7颗草莓,特有的莓果香在口腔里绽开,伴着酒香,细品回甘,宛如身处春天的草莓园,加冰饮用,浪漫的消暑神器!再EMO的小姐妹都能被它的甜给安慰到,一口醉心,说的就是它了!
芒果清酒(酒精度10°),选用美国加州的汤米阿特金斯芒果,是美国最常种植的商业芒果,风味温和甜美、纤维丰富,有良好的抗真菌性,用它榨成的果汁保留芒果原始风味、不容易腐败。
每瓶酒(375ml)里至少含有1整个芒果,喜欢吃芒果的闭眼入,开瓶就能闻到浓郁的芒香味,喝到口中,也不减半分,就像扒开一只芒果,芒香扑鼻。
芒果汁与基酒的醇厚相结合,夹杂着淡淡的酒香,甜爽不腻,微微冰镇更是清爽,仿佛置身美国加州的海滩上,一口坠入仲夏。
糯米+果汁酿造,成本就很高,同档次的果酒1瓶都要100多,十七光年全口味尝鲜装(百香果、荔枝、草莓、芒果清酒各1瓶,375ml/瓶),实体店爆款,4瓶原价也只卖156元。今天给咱们读者6折,只要99元/4瓶,1瓶25元,在家就能喝到高级日料店、淮扬菜馆的果味佳酿。
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吃日料或淮扬菜时,果味清酒清爽微酸,能激发新鲜食物的鲜香本味。

火锅撸串,小龙虾烧烤,冰镇百香果清酒或芒果清酒,解辣解腻、调和味觉、更生津开胃。
下午茶,草莓清酒、荔枝清酒搭配小蛋糕,微醺小酒、甜蜜满溢。

酒好怎么喝都惬意啊~
糯米+果汁酿造的佳酿风味绝妙,简单调配就能惊艳全场。

荔枝清酒,跟乳酸菌饮料1:1兑在一起,倒进装了冰块的杯子,肯定一群人追着喊你调酒大师。
芒果清酒,加上几块布丁,兑上几块冰块,入口绵滑、清甜爽口,连下午茶的钱都省了。
草莓清酒、百香果清酒1:1兑在一起,新鲜草莓中,混着百香果的酸甜,每一口都是活泼俏皮的清爽感。
百香果解腻降暑、芒果生津开胃,草莓补气健胃、荔枝酒健脾益血,都是适合夏天的水果。冰镇后饮用更好喝,也可以在果酒中放入冰块,沁人心脾,比喝果汁带劲,又比喝高度酒惬意。

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