在尝试了澳洲金帆国际集团出品Solulu品牌燕麦系列后,总觉得要写点什么。
作为唯一荣登美国《时代》周刊,全球十大健康食物的谷物——燕麦,它到底有啥来头呢?燕麦具有较高的营养价值,撇开专业术语,简单概括如下:
●含有大量膳食纤维,有效防肠癌
●可降低血糖
●软化血管
●含有大量的微量元素,可提高免疫力
●保养皮肤
●护发
●改善血液循环
简直十项全能!基于燕麦的种种好处,我迫不及待地开始食用燕麦。听朋友的介绍,燕麦可以和很多种的食物联系起来食用,我尝试做米饭时抓一小把放进去一起煮,和米饭混煮后的燕麦吃起来更增一份香气扑鼻。
我平时喜欢煮杂粮杂豆粥,于是又抓一把燕麦放进去,也真的很好吃。
最近我还学了一款燕麦绿豆糕:首先,把一袋去皮绿豆和两杯燕麦片用清水泡一个晚上(浸泡过的水须倒掉);其次,把泡好的燕麦与绿豆放进果汁搅拌机,加两杯清水搅拌,其糊状越细腻越好;第三,用平底的不粘锅用中小慢火不停搅拌,直至呈半透明状态;最后一步是倒入容器,室温放置2—3小时,然后倒出成型的燕麦绿豆糕切片煎香,自调汁酱蘸着吃,嗯,Q弹可口!当然,这款燕麦绿豆糕是可咸可甜的,想吃咸的,搅拌时加少许盐,想吃甜的,加少许糖即可。
燕麦真的是早餐的最好选择。我常将燕麦加上牛奶或豆奶稍微煮沸,就着全麦面包当早餐。Solulu的燕麦于多种款式,其中一种是烘焙过混入各种干果和葡萄干的燕麦片,早上起床后用牛奶或豆奶冲泡一下,就是营养丰富的美味早餐!另外一种则是压扁的生燕麦片,内有南瓜籽仁和葵花籽仁,需加牛奶或豆奶煮沸,则又是另一种风味。
随着人类社会的发展,现代科技的进步以及人们对自身健康的关注,健康的生活方式越来越引起不同年龄的人和不同性别的人群的高度重视。而由于环境的污染,人们生活、工作压力的增加以及熬夜、食品不安全和不健康的生活方式等引起的各种疾病,除了吸引科学家去不断思考、探索,还吸引了普通民众对各种健康信息的关注、思考和实践。燕麦,这种大自然对人类馈赠的天然食物,真值得我们好好珍惜,时常吃之,它会让我们身强体健,充满精力地去学习、工作。
Solulu的理想生活方式,是人们现在所追求的环保、美好、健康、自然的理想生活方式,让我们共同来跟随美好的理念,追寻健康的生活吧!
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