今年2月以来的俄乌冲突
让一大批国家的粮食软肋暴露无遗
对于人口大国来说
如果不能保障粮食安全
一切发展都如空中楼阁
随着对优质蛋白质的需求不断上涨
中国即使拥有优越的季风气候
并竭力挖掘农业潜力
农业版图也仍有一块拼图没有补上
那就是——大豆
大豆在提取豆油后剩余的豆粕
是用来喂养牲口的高蛋白饲料
由于我国草料资源严重不足
对动物蛋白的需求又持续上升
而豆粕在不消耗草场的情况下
能间接生产出更多动物蛋白
所以豆粕才是我国进口大豆的关键原因
目前，我国进口大豆的主要来源
是美国、巴西、阿根廷三国
一旦进口中断
蛋白类食品价格势必大幅上涨
已属于会被卡脖子的战略资源
然而，在1996年以前，
我国不仅是大豆出口国
还是公认的大豆原产国
可在国门打开以后
在美国大豆的攻势面前
毫无还手之力
美国大豆种植虽然起步很晚
却凭借先进的农业科技克服病虫害
以集约化的种植方式压低成本
练级成功后，转而反攻中国市场
中美大豆博弈
早已从农作物进出口
上升到了政治博弈的高度
虽然我国可以以买方优势反制
但长期依赖进口的局面已经形成
为了不坐以待毙
一方面我们要尽可能拓宽进口来源
另一方面逐步提升大豆自给率
面对国际局势的波诡云谲
只有手里有粮，才能心里不慌
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