疯狂的不是星期四
而是今晚月色很美
我想和你一起
吃烛光晚餐
在40℃的武汉，如果想要拥有最顶级的约会体验，应该去哪里？
这么说吧，如果你男朋友还没有带你去「Chef Luo House」，那证明他还不够爱你。
一楼有堪比画廊展馆的艺术空间，二楼有静谧优雅的美学餐厅，三楼有早咖晚酒的下午茶酒吧......
完美应验了一句话：一个男人为你花钱的方式，决定了他爱你的层次。
作为武汉首家也是唯一一家“Fine Dinning”餐厅，今年也是「Chef Luo House」在武汉的第三年。
三周年的纪念日，「Chef Luo House」十分有诚意地推出“三周年店庆套餐”。
如果你还没有体验过在“卢浮宫”里的烛光晚餐，这次是个好机会，千万别错过！
烟火气十足的吉庆街中，藏着一栋两层半的小洋楼，神秘的黑色大门前，蓝色的艺术雕像静静守候在一边。
推门而入，光线和温度迅速冷却，隔绝了武汉夏日的燥热，只留下萦绕在鼻尖的淡淡香气，安静又温柔。
视线往上推移，错落有致的空间里，悬空漂浮着几节没有终点的几何阶梯，好像来到了现实版的《纪念碑谷》。
脚边堆叠着的油画，墙上挂着的立体主义画作，给人一种置身于美术馆的错觉。
楼梯处斜斜倚靠着一个看起来有些“残缺”的水泥沙发，裸露的部分能看到钢筋和玻璃的碎片。
这是主厨Chef Luo和艺术家合力完成的环保艺术作品，使用的原材料都是现实生活中的废弃物——钢筋、酒瓶、盘子、餐具......
二楼的法餐厅以日本侘寂美学为灵感，通过砌塑不规则的墙面，巧妙的实现空间的隔断和连接。
转角处的枯树枝、钢丝网制成的云朵、匠工纯手工刷制的墙壁......每一处细节都延续着环保和极简的美学主义。
在江水都快干了的今天，“环保”更显得难能可贵。
在武汉的民俗风情街上，开一家独一无二的法餐厅，将楚文化完美融入到法餐中，这是主厨Chef Luo的追求。
创始人兼主厨的Chef Luo，曾游学巴黎、东京、罗马、马德里等多个国家和地区，在挪威驻北京大使馆担任过主厨，还获得过世界奥古斯蓝带骑士勋章...
门口处Chef Luo的画像
在他看来，楚法的融合并不是去讨好我们习惯了浓油赤酱的舌头，而是结合本地食材做地道的法式佳肴。
谁说雅俗不能共赏？谁说艺术不能与柴米油盐共存？
前菜
新西兰深海顶级鳌虾刺身，搭配15年顶级达氏鳇鱼子酱，强强联合，不仅是味觉盛宴，更是视觉盛宴。
晶莹剔透的鳌虾虾肉，口感顺滑鲜甜，底部泡制过的苹果碎，让虾肉在入口的瞬间果香扑鼻。
特调的龙虾汁和欧芹油，吃起来芬芳又清爽。
来自俄罗斯的15年顶级鱼子酱，每一颗都莹润饱满，在口腔里爆开后，鲜味单刀直入，再品则有一丝淡淡的奶香，回味无穷。
色泽鲜艳，纹理清晰的丹麦三文鱼，采用低温料理技术制作而成，锁住了汁水，让口感更加鲜嫩。
芒果、蜂蜜、小米辣制作而成的芒果香辣酱，微甜微辣的口感十分独特，搭配新鲜的牛油果，别有一番风味。
小汁盅单独搭配的特调鲜蔬和风汁，甜咸交织，辣味诱发出酸香，让三文鱼的整体口感层次更丰富，吃起来清爽无负担。
这道菜品的创造灵感来自于伦勃朗的画作《夜巡》，红与黑的碰撞，明与暗的对比，神秘又和谐。
饺子的红色来自于红菜头的天然色彩，内馅儿是卤鹅肝和焦糖苹果，造型别致，口感独特。
底部搭配了煎鹅肝和柚子果肉，隐藏在用牛骨、海鲜酱和竹炭粉熬制而成的黑色酱汁中，入喉回甘，鲜香难忘。
汤品
采用传统法式汤肴的作法，将新鲜的鸽子肉、蔬菜、松茸不断熬制，炖煮出浓郁鲜香的法式浓汤。
底部搭配本地的乳鸽肉，点缀上用黄油煎制的松茸，色泽金黄，口感馥郁香浓。
主菜
这是一道看上去像是一幅油画的牛排，创造灵感来自于毕加索的《抽烟斗男人》。
牛排选用的是澳洲M9级的菲力牛排，加入了可食用的竹炭粉后，因此表皮颜色较深，与此同时，牛排的质感也更高。
切开后内里的肉质鲜嫩，纹理清晰可见，搭配餐盘底部的四色酱汁（红菜头汁、南瓜泥、青豆泥、黑醋汁），既有牛肉的纯粹又有酱汁的咸鲜，口感十分丰富。
在品尝之前，店员还会呈上法国生产且纯手工打造的刀具供你挑选，从爱马仕联名到珍贵的珍珠鱼皮材质，尽享最尊贵奢华的用餐体验。
甜品
把地球和海洋搬上了餐桌的一道甜品，绝对是艺术品一般的存在，餐盘旁边还有一个小小的翻糖口罩，可爱极了。
做成地球状的豆浆芝士慕斯，里面的夹心有百香果巧克力、百香果卡斯达酱和银耳，口感丰富带有层次感。
下方的蓝色海洋其实是蝶豆花啫喱和牛奶啫喱做成的，吃起来酸酸甜甜很解腻。
餐盘最底部的银耳意式百香果味奶冻，吃起来脆嫩香甜，柔软又细腻。
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我始终认为，真正的浪漫不是纪念日的礼物，不是情人节的玫瑰，不是过生日的蛋糕。
不是每一个早已被知晓和获悉的固定瞬间。
真正的浪漫，应该是一次心血来潮的怦然心动，根植在每一个稀松细碎的平淡日常里。
就像今天不是任何节日，但我就想和你一起去「Chef Luo House」吃一顿浪漫的烛光晚餐。
CHEF LUO HOUSE
✫三周年店庆套餐（3选1）✫
（左右滑动查看）
CHEF LUO HOUSE
✫ CHEF LUO HOUSE ✫
✫ 营业时间 ✫
二楼法餐厅 12：00-22:00 
三楼Brunch&Lounge 11:00-次日00:00
✫ 地址 ✫
江岸区吉庆街辅义里1栋
仪式感
存在于每一天
因为爱
值得每天庆祝
 编辑 / 金柯小辣椒

摄影 /  虎子

设计 / Bevin
你心目中最完美的约会是去哪里？
/ 爱对了人，每天都是情人节/
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