昨天，厦门开渔！

傍晚的天空游来一只“金龙鱼”
喜迎开渔季
这是丰收的好兆头！
昨日
福建部分海域结束了
伏季休渔期！
这意味着在休整三个半月之后
渔民们将奔赴远洋
开启新一轮的“耕海”生活~
8月16日中午12时整
厦门正式开渔
732艘在册渔船扬帆起航
深受厦门市民喜爱的各式小海鲜
即将以更亲民的价格重新走上餐桌
秋天的“第一网鱼”即将上岸啦~
最快两天吃到“第一网鱼”
准备生活物资、给渔船加油、准备仓储冰块……其实，早在数天前，厦门各渔港就已是一派忙碌的景象，渔民都在做着开渔前的各项准备。出一趟海，短则数天，长则个把月，充足的生活物资必不可缺，渔民们做好了万全准备。
经过三个半月的休渔后，不少老渔民也表示，他们充满了丰收的信心，只等着开渔这一刻到来，就能出海捕捞、收获满船海鲜了。
吃货们肯定已经迫不及待了
什么时候可以吃到
今年的“第一网鱼”呢！
按照往年的经验
开渔后最快两天内
大批新鲜的野生渔获就将上市
包括各式的鱼、虾、蟹、贝等
而备受期待的外海活鲜
一般则会在开渔半个月左右
由大型渔船带回
让市民们一享“舌尖之福”

■从浯屿开出的渔船将赴闽东、闽南两个渔场作业。陈嘉新 摄

渔船从高崎渔港驶出。

开渔后水产品供应将增加。吴佳 摄
出海捕鱼 防疫要做好
渔民出海除了要准备好
捕鱼所需要的物资
同时也要做好
疫情防控方面的相关工作
市海洋综合行政执法支队提醒，我市全体渔民船舶出海需遵守疫情防控相关要求。
出海作业前，渔民要落实核酸检测和报备制度，如实填写出海时间、人员和海域等信息。海上作业期间，严禁拆卸、破坏、屏蔽船载通导定位设备，不到中高风险地区作业或停泊，禁止在海上接触境外及其他中高风险地区的人、船、物。返港后，渔民需积极配合属地部门做好信息登记、核酸检测和健康监测等。
如发现违反海上疫情防控规定等违法违规行为，请立即向海洋渔业部门举报（举报电话:0592-2198110），举报内容经核查属实的，将视情况予以奖励。
你知道什么是休渔期吗？
fishing off-season
To prevent overfishing and preserve the ocean's natural resources, the government implemented an off-season for fishing, which will last two to three months.
每年，政府有关部门对从事海洋捕捞作业的渔民实行2~3个月不同的休渔期，以此来保证海洋水产资源正常繁殖、生长与发育，形成海洋水产资源的可持续发展。
你爱吃海鲜吗？

海鲜是厦门人餐桌上必不可少的主角
那么就来看看各类海鲜
用英语怎么说吧
虾仁 peeled prawns
龙虾 lobster

小龙虾 crayfish

蟹 crab

小虾(虾米) shrimp
对虾、大虾 prawn
鱿鱼 squid
海参 sea cucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 abalone
小贝肉 cockles
牡蛎 oyster
鲳鱼 butterfish
海蜇 jellyfish
蚬/蛤 clam
虾籽 shrimp egg
鲅鱼 culter
沙丁鱼 sardine
带鱼 ribbonfish
鳕鱼 cod
鳗鱼 conger
黄花鱼 corvina
墨鱼 cuttle fish
石斑鱼 garoupa
青口 mussel
三文鱼 salmon
金枪鱼 tuna
Mike Bergmann/Unsplash
准备好你的胃
迎接海鲜大餐吧！
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综合：海西晨报、厦门晚报、网络
编辑：严琦 值班首编：张薇薇
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