点击上方“蓝字”  订阅更多生活灵感 - 
都说美食最能抚慰人心，遇事不爽，我最爱就是来一份炸鸡。
扑面而来的香气，被脆皮包裹着的鲜嫩鸡肉，一口下去，快乐都在唇齿间迸发。
啊炸鸡，我的生命之光！我的欲望之火！
周末和朋友聚餐，想不到吃什么的时候，永远的首选都是炸鸡。
毕竟什么日本料理东南亚菜韩国菜，都众口难调，只有炸鸡没人可以对它say no！
而且... 炸鸡带来的快乐，大家一起分担才更过瘾嘛
最近我也开始捣腾起炸鸡来，如果能实现炸鸡自由，就等于实现人生一个小目标！
然而我没想到，看似简单的炸鸡，做起来却频频翻车。
不是外皮不够脆，就是肉炸得太柴，一不小心没控制好火候，还直接炸成炭...
想要满足酥脆和肉汁，竟然还真有点难度
继再一次翻车之后，为了保住我家的厨房，我决定还是向楼下的麦当劳投怀送抱。
毕竟作为年轻人的“大众饭堂”，它家的炸鸡永远都不会踩雷。
尤其是我最爱的麦麦脆汁鸡！简直就是“梦中情鸡”。
毕竟它可是利用先炸后蒸的技术，烹饪出超美味的“黑科技”炸鸡！
果然专业的事还是得交给专业“技术”来完成！
听起来不明觉厉，今天居里就带大家来一试究竟，这黑科技的麦麦脆汁鸡能有多上头！
都还没吃，一打开袋就香味溢鼻，拿在手心都能感受到沉甸甸的“幸福感”。
麦麦脆汁鸡有琵琶腿、上腿排、鸡胸三个部位任你挑选。
小朋友才做选择题，大人当然全部都要！
不过，我还是偏爱琵琶腿。
偷偷告诉你们，琵琶腿汁水丰富，吃完你绝对会打开新世界大门！
轻轻一撕，热气腾腾，肉嫩得滴水，“表里不一”真的太有心机了！
一口下去“咔嗞”作响，外脆里嫩，这配合打得完美！
限时新风味的芭比Q脆汁鸡，有着经典烤味红色脆皮，热辣诱人，光看着就口水直流。
再裹上黑芝麻，满满都是料，迫不及待就想消灭它。
一口下去浓郁的孜然烧烤味在舌尖疯狂弥漫，不油不腻，炫得停不下来。
这时候哪里还顾得上什么斯文~ 大快朵颐才是对它最大的respect！
麦麦脆汁鸡是不少炸鸡爱好者们心中的C位，这背后少不了一股神秘力“量”的加持！
在炸之前，先给鸡肉来个“马杀鸡”，通过揉滚按摩，让每一丝的鸡肉都腌制入味，毫无死角香到你连骨头都想吮干净。
要做到一只完美的炸鸡，炸的时间也非常关键。
炸的时间越长，水分流失越多，所以必须高温快炸，减少水分的流失，才能牢牢锁住肉质的鲜嫩。
炸完后再蒸一次，利用直喷式蒸汽，灵活控制蒸汽量，不让冷凝水回滴到食物表面。
高温快炸的保护膜可以很好地起到隔热作用，让每一寸鸡肉缓和均匀地均衡受热，保持炸鸡更鲜美的口感。
这种先炸后蒸的黑科技，令它比一般炸鸡更加酥脆鲜嫩。
不仅是炸鸡，这个夏天麦当劳带来的惊喜可真不少。
这不，居里立马给大家安排上了！
炎炎夏日，最适合来一杯高颜值夏日神仙冰饮。
麦当劳新推出原味、蓝莓、桃子三种不同风味的可尔必思特饮，清爽甘甜，夏天喝超级解暑。
3点多下午茶时间来一杯，和芭比Q脆汁鸡搭配起来简直完美。
酸酸甜甜的果味特饮，加入蓝色脆波波，颜值飙升，忍不住了赶紧拍个照发朋友圈！
还有可尔必思风味麦旋风，雪糕淋上蓝色可尔必思酱，清新的蓝白碰撞，视觉上就很冰冰凉~
浓郁奶香的雪糕里还藏着巧克力酸奶球，口感一下子就超丰富！
看到可尔必思白桃三角派的时候还有点迟疑...这搭配会好吃吗？
吃了之后完全被惊艳到了，这就是“派不可貌相，馅料不可斗量”吧！
法式千层酥里包裹着酸酸甜甜夏天的可尔必思酱，还能吃到粉色的白桃果肉。
这是什么奇妙的搭配啊！
时隔半年，我最爱的洋葱乳酪摇摇薯条限时回归了！
洋葱乳酪和薯条的吃法直接给我锁死，往薯条里倒入洋葱乳酪，然后疯狂摇起来~ 
你就能得到一包裹满咸香洋葱芝士味的热热脆脆的薯条（流口水了没有！）
现在还有19块9元的随心选套餐等你来。
嫩到流汁的麦麦脆汁鸡+任意口味可尔必思特饮，可盐可甜的搭配，拥有它们我就可以立刻进入快乐神仙模式~
麦当劳听我说谢谢你，因为有你，爽翻了夏季！
快来点击下方图片进入小程序，迎接有“脆”降临~
部分图片/网络
责任编辑丨Eddie
编辑丨Renee
广告
继续阅读
阅读原文