膳食纤维应该是所有人都不会陌生的词，都知道它是好东西，但是大部分人对它的认识可能就是停留在了这里，却不会去关注自己摄入了多少以及该摄入多少。 
膳食纤维是食物中

不能被人体消化和吸收的碳水化合物，
属于多糖类物质，
难以产生热量。
它对人体的主要作用包括：
1、维持正常排便功能，防止便密
2、维持肠道正常的运动功能
3、调节血脂和胆固醇
4、帮助调节血糖
5、维持肠道菌群平衡，
增强免疫功能
而对于健身者而言则更重要，
膳食纤维最重要的一点
就是可吸附肠道油脂随人体排出，
并且增加饱足感，
对于控制体脂率和瘦肚子都很有帮助。
中国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量及范围如下：
•低能量饮食1800kcal为25克/天；
•中等能量饮食2400kcal为30克/天；
•高能量饮食2800 kcal为35克/天。
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