南瓜牛肉浓汤面
推荐月龄：12M+
配餐用途：主食

功效：补铁/防便秘/锻炼咀嚼
营养特点
三伏天又闷又热，普通的白米饭、白面条会让宝宝更加没有食欲。今天强烈推荐这道以南瓜为汤底的碎碎面，口感直线上升，营养也非常丰富。
南瓜作为粗粮的一种，富含膳食纤维，可以预防宝宝便秘。我还加了少量洋葱，不仅可以去除牛肉的膻味，还能有效预防感冒。因为它含有大蒜素，有很强的杀菌能力。
食材工具
青菜：50克
洋葱：30克
南瓜：100克
碎碎面：40克
牛里脊：70克
工具：奶锅、蒸锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
青菜焯水2分钟，去梗留叶剁碎。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
-2-
南瓜切块，洋葱和牛肉切丁。
-3-
牛肉倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
»葱姜水是提前用开水冲泡好的，等彻底晾凉后再使用。

-4-
南瓜放入蒸锅，大火蒸20分钟，碾压成泥。
-5-
洋葱倒入油锅，翻炒2分钟。然后倒入牛肉丁，炒至变色。
-6-
加入南瓜泥和400ml清水。水开后，下面条煮5分钟。
-7-
最后加入青菜碎，搅拌均匀即可。
-8-
这样就完成了，每一口都裹满了南瓜的香甜~
添加要领
●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。
●牛肉可以用别的肉类代替，猪肉、羊肉都可以。
●如果宝宝咀嚼能力不佳，可以把碎碎面掰得短一些，煮得久一些。
新朋友关注下
再也不愁宝宝吃什么
宝宝大了吃什么？
扫码关注“嗨早安”公众号
我家的大宝餐都分享在这里
已经有超过10W妈妈在看了
你的【在看/点赞】我都喜欢
继续阅读
阅读原文