哪家火锅，传承了四川老火锅的精髓灵魂？
哪家火锅，在全球400多个城市开花，超过800家的门店？
哪家火锅，各路明星都争相打卡？
哪家火锅，食客们大排长龙也要等？
哪家火锅，在中国登上CCTV，在美国知名美食媒体EATER在开业前都要抢先报道？
小龙坎！来到世界中心——纽约，为世界美食汇集之都又添新彩。
开业名流聚集，连国会议员孟昭文都出席庆贺！
用心做味道，良心做品质，最正宗的四川味，带你一秒穿越。
吃货们，火锅的精髓是什么？
当然是底料和油碟！
小龙坎诞生于民国时期，成都人的心头好，火锅网红界扛把子。小龙坎的火锅底料都是采用牛油为基，加入18种香辛料手工炒制，独特配方耗时制作，充分展现了中国餐饮文化的美食内涵和匠人精神。只要那么稍稍一靠近，香味就铺面而来，忍不住要让各种食材在其中翻滚，带来最极致的味蕾享受。不同辣度任君选择，检验吃辣水平的时候到了哟。什么？你担心会上火？不，麻辣醇香！吃完不上火！放心吃，敞开吃。
特色番茄锅，浓浓番茄香，全部采用新疆阳光番茄熟透的浓香品种，加入秘制配料，浓郁鲜香，还没下菜直接盛一碗汤都无比开胃。不爱吃辣或者想增加酸甜口感的最佳选择。
当然，小龙坎还有菌汤、猪骨锅底供选择，来个双味红白鸳鸯锅，或者三味奔驰锅，一次性满足各种口味。
小龙坎专用油碟，就是传说中吃火锅不辣嘴的秘密。反复升级的配方特调，不仅将麻辣与芝麻油的香气融合为食材增味，还能起到清火润肠的作用。每个人都有自己喜欢的油碟调配，你的最爱是什么呢？大蒜，辣椒面，香菜？快来留言分享你的最爱！
选好锅底，必选打卡菜品来咯！
纽约均采用新鲜上等食材，严格品控，让食客吃到味道最正宗同时又保证本地化完美结合。
黑毛肚
没有毛肚的火锅是不完整的，小伙伴们遵照七上八下的原则涮就可以，少一分生，多一分老。几秒钟的时间毛肚表面的颗粒就吸满了火锅汤汁，口感脆爽，在唇齿间跳跃。
手工虾滑
Q弹饱满，虾的鲜味与手做的弹性把一分会“跳”的海鲜肉感送到口中。
冰球鹅肠
说实话，纽约鹅就少，鹅肠更是稀罕食材。鹅肠在涮煮后，不会像鸭肠一样过度收缩，在保留了褶皱充分吸取汤底的同时，有劲道的脆感和爽滑。小编悄悄告诉你可以试着卷起来涮，别有风味。
耗儿鱼
耗儿鱼到底是什么鱼？哈哈，其实就是我们常说的马面鱼，长着憨憨的脑袋，却长着大个头，刺很少，特别适合涮火锅。之所以叫耗儿（老鼠）是因为鱼皮表面都有一层小绒毛像老鼠，准备下锅的都是剥了皮和去头的。一般煮两分钟即可，滑嫩的鱼肉即可达到美味极点，配上油碟蘸料好吃停不下来。
无肉不欢的吃货们，从A5和牛到各类牛肉牛排应用仅有。海鲜连帝王蟹、鲜活龙虾都带着海洋的气息。
川味火锅店怎么能少了川味小吃
现炸酥肉，直接吃外酥里嫩，满口留香。放到锅里涮一涮，疏松软糯。
红糖滋粑，劲道软弹，一筷子必拉丝，蘸一点红糖甜甜糯糯。对女孩子身体也好哦。
致青春冰粉，爽口滋润，火锅后来一碗瞬间清爽。
吃火锅除了味道你还在乎什么？
环境、服务、便利！
纽约店保持“龙”风格的中式装修，霸气梦回中华，雕花窗户扶手尽显建筑美学，灯笼与书法呈现中国文化。除了吃吃吃，拍照也是一绝。
所有服务都采用员工竞争制，力求为顾客提供最贴心细致的服务，有什么要求您尽管提。
店铺位于Tangram购物中心内，交通便利，停车方便，购物看电影一站搞定。
作为吃货的你怎么能错过，今天就约上好友，用一顿火锅治愈一切吧！
地址：133-36 37th Ave, Queens, NY 11354
电话：(718) 957-9886
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