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据NBC报道 帕萨迪纳市的一家初创公司推出了一款新的手机应用，允许用户以折扣买入剩余的食物，旨在帮助减少食物浪费和食品不安全状况。这家公司的两位共同创始人疑似两名华裔。
这款名为NextPlate的应用程序，允许餐馆和食品店以一半的价格出售任何剩余的食物，这样就不会有食物被扔掉。

两位联合创始人安德鲁·叶（Andrew Yeh，音）和赖嘉英（Garwing Lai，音）曾是南加州大学软件编程专业的学生，从姓氏看两人都疑似华裔，叶更称自己熟练掌握普通话和台湾话。
据称，两人在毕业近十年后的今年3月共进午餐，午餐期间，他们进行了一场关于食物浪费和饥饿的讨论，于是NextPlate诞生了。
两位联合创始人发现，包括餐馆、面包店、超市和咖啡馆在内的食品服务机构经常扔掉卖不出去的好食物。他们说，大多数情况下，忘记的订单、厨房失误或多余的食物都会被扔掉。
NextPlate网站上的一份声明称：“食物浪费已经成为全球变暖的主要原因之一，与此同时，五分之一的洛杉矶人面临着食物无保障。通过NextPlate，我们可以弥补这一差距。”


NextPlate类似于对接超市“即将到期”货区的接口，食品以巨大的折扣出售。该公司声明称，使用NextPlate的平台，客户将能够以实惠的价格购买餐点，同时帮助减少社区中的食物浪费量。
该应用程序允许用户购买“盲盒（mystery bags）”，即装满餐馆和商店的食物的袋子，但用户打开之前并不知道袋子里具体装的是什么。


每吃一顿这种盲盒惊喜餐，用户就会收到一个印章，攒够一定数量后还可以兑换一顿免费餐。


用户可以在工作日结束前购买食物，以确保不会有多余的食物被扔掉。
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