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以下吃货盛典当天攻略，
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01.
99页行业报告，
带你读懂北美餐饮新趋势
为向北美餐饮从业者提供更为完整的服务，小分队运用其深度渗透北美广泛华人食客群体的独有优势，联合NAAFIA亚洲餐饮协会重磅发布三项产业研究报告：
《北美中餐深度内容营销趋势报告》
《北美餐饮行业现状及趋势报告》
《2022北美华人消费习惯调研报告》
从云厨房与预制菜，到分析美食在中西不同社交媒体的表现，为读者提供了客观、专业而又全面的行业信息。
该系列报告历时3个月，调研1000+账号，访谈650名用户，从内容营销、行业语境、消费者洞察三个方面，帮助读者了解北美市场、拓展北美市场、深植北美市场。
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北美餐饮行业报告
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02.

从华人到主流，
瞄准本地市场的️3个秘诀
📝📝📝
 实施本地营销策略
鼎泰丰市场总监·Danielle Alcock，这次也将莅临我们的吃货盛典，手把手教北美的餐饮业主们，如何打造一家国人和北美主流都爱的中餐。
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 中餐出海
Shake Shack，麦当劳等“洋品牌”落地中国背后的大佬——TRIPLEZHI知支之的孟庆刚，来和我们讲一讲那些走向世界的上市公司，其背后的本土化策略、供应链体系，可以给我们中餐出海带来哪些启示。
📝📝📝
 连锁品牌落地
陈明保，季北川花胶鸡汤米粉等品牌创始人。
这次带来了餐饮老板将从市场定位、产品研发、品牌包装、管理经营、营销推广多维结合，打破中国连锁品牌落地美国本土化的关键破局点。
03.

从开店到成功
餐饮业️的4个锦囊，️3大趋势
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四大锦囊
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1
对餐饮从业者而言
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 降本增效
前Rushable联合创始人兼CEO，前Panda Express区域负责人Ryan Liu，将结合他多年的实战经验，为我们讲讲如何降本增效，获得收益最大化。
📝📝📝
 餐厅税收抵免政策
美国资深注册会计师团队美域佳华联合会计师事务所，也将在本次盛典为所有餐饮老板讲解员工保留税收抵免（Employeement Retention Credit）的相关内容。
2
对餐饮投资者而言
📝📝📝
 实体店选址
拥有13 年的商业房地产经验的Hattie Chou，曾在业内知名的房产信托基金任职，对于餐饮老板如何选址，这次她也将来和大家分享她的经验。
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 预制整装
如何通过室内设计，吸引食客排队打卡？设计师李想，和他的CSA (Curtis Su Associates) 室内建筑 Studio 的伙伴们，会与大家分享省钱，省时间，出效果的独家秘籍——预制模块化整装。
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三大趋势
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 中央厨房
Carl Orsbourn 是全球零售高管和董事会成员。在 Kitchen United，Carl 通过与 ChickFil'A 和 SweetGreen 等餐厅合作伙伴密切合作，建立了运营模式并成功实施。
Carl 这次也将与我们分享，在后疫情时代，餐饮老板将如何开启自动化智能塑造提高盈利能力的道路。
📝📝📝
 预制菜
匠传集团的联合创始人，Lina Lynn个人曾经多次荣获过各类厨艺大赛类的奖项。
这次，Lina Lynn也将与我们分享她是如何将亚洲美食以半成品的方式带到北美的众多餐饮企业。
📝📝📝
 商业综合体
只要$1万1，就能开餐厅！
Josie Lin创立的AMA Kitchen美食厨坊，结合了云端厨房与美食街的特点，帮助餐饮经营者在Katy Asian Town开发拓展企业。
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我们见证了北美餐饮人、创业者们在异国打拼，迎难而上，这些人值得肯定和鼓励，这些企业也值得我们敬       佩和学习。
【吃货盛典】希望通过这短暂的相聚，来鼓励北美餐饮人新的一年血槽加满，勇敢向前。
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