美国人爱吃甜食，这事已经是众所周，从美国CDC公布的2020的肥胖症得病率可以看出，这个数字已经从1999年的30.5%增长到了41.9%。今天探访的这家店，就能告诉你美式早餐有多甜。
洛杉矶好莱坞大名鼎鼎的日落大道Sunset Blvd有这样一家美式早餐店，叫做The Griddle Cafe，就翻译成“煎锅小馆”吧。之所以叫这个名字，可能是因为这家早餐店是以美式早餐的代表菜品——“Pancake美式松饼”为主打。
选择The Griddle Cafe的原因就是因为它在洛杉矶的人气，点评的人数非常多，也不知道是大家热爱它家的美式松饼，还是因为它家的地里位置太好了。
店面的装修有些不起眼，有一点大隐隐于市的感觉。可以选择坐在室外，也可以坐室内，还可以坐在吧台。
首先要来尝尝它家的“微烤咖啡”，有趣的事它家的咖啡都是由法式压榨机制作的，现在的咖啡店非常少见。据说需要等待三分钟，这样可以捕捉更多咖啡的味道，而这些味道会被传统滴滤机的滤纸所去掉。我是没尝出有多大区别，但重点是可以无限续杯，如果你需要大量的咖啡因，可以点一份尝尝。
至于早餐，就在众多的pancake中选择了人气最高的The Golden Ticket“金色门票”，这个名字取得名副其实，两张厚煎饼确实是金黄黄的，上面还撒上了满满一层焦糖和糖粉，还有生奶油，甜上加甜的搭配，让你一天都甜甜蜜蜜。
一个Cup的生奶油（60g）就有约154大卡，再加上焦糖和糖粉，可以想象一下这份“金色门票”热量有多高，所以当一个不想长胖的美食博主是有多难，这是冒了多大的卡路里压力太为大家推荐呀，还不快点赞、转发一个？
有趣的是，The Griddle Cafe还推出了自家的松饼粉，用罐头装着，还在亚马逊上售卖，看到配方里面含有7g的糖，所以你想吃又不想去洛杉矶，可以在家自给自足。
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餐馆详情
Restaurant
The Griddle Cafe
7916 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90046
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