红碗社深度对话熊猫沫沫：笃定“新鲜”，冲刺“万店”，如何抢跑零食3.0时代

2022年，新消费市场告别野蛮生长，创业者们“放弃幻想，接受现实”，重构品牌价值，再出发。

当流量红利、品类红利短期内不会再有，资本趋向理性，寻求长期价值，整个消费市场的上升通道在不断收窄。新消费浪潮持续涌动，品牌如何打破内卷局面，找到新的增量，并穿越成长周期成为赛道上的“长跑冠军”？

红碗社推出《新消费·长跑者》系列直播栏目，将邀请新消费不同赛道上的创业者，分享他们的创业逻辑和成长经历。在深度分享与讨论中，尝试探索新常态、新趋势下品牌的“长跑之道”。

本期品牌：熊猫沫沫

熊猫沫沫品牌于2021年初成立，将为中国市场打开新时代新鲜零食品牌的新格局。近期，熊猫沫沫的“新鲜零食”品牌在长沙连续签约十几家门店。口味新鲜的生椰夏威夷果、白桃气泡腰果、冻干酸奶橙片、纸片猪肉脯，还有现制的满杯花青素胶原奶等“新鲜零食”深受年轻人喜爱，虽然是新店初开，主打“新鲜”的熊猫沫沫单店销量直逼周边传统零食门店的2-3倍。

对话嘉宾：熊猫沫沫联合创始人侯建立

拥有十年线上电商运营经验，曾联合创立“萌鱼好菜”社区自提厨房，担任线上运营合伙人，获得元璟资本、青锐资本共计数千万投资；曾创立O2O外卖品牌乙味屋烤肉饭，获得千万投资，拓展直营、联营门店300多家。

话题方向：

1、熊猫沫沫主打“新鲜零食”，其实符合当下年轻人的消费偏好，可否解释一下熊猫沫沫定义的“新鲜零食”是什么？

2、相比良品铺子、三只松鼠等，我们的创新和优势有哪些？如何定位我们的品牌，是否是街边现炒炒货、零食铺子的升级版？

3、其实“新鲜零食”包含了“现场制作”过程，有一定的餐饮属性，所以待规模庞大之后，运营管理将成为重中之重，熊猫沫沫是如何制定店铺管理方案的？

4、后疫情时代，线下餐饮生意还是比较困难，是什么信念让你们坚定零食炒货的连锁化品牌具备“万店基因”？

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※欢迎关注直播间，一起探索熊猫沫沫的破圈之路。