中国新生代饮食教育大调查

相信每个人如今都开始日益注重饮食健康了，那么，你了解饮食教育（食育）吗？它包括生命与营养科学知识的教育，良好饮食习惯的培养，人与自然、人与环境和谐的教育以及饮食文化的传承弘扬等。

在发达国家，尤其是日本，食育已渗透进家庭、学校教育等各个层面了。而在中国，它尚处于发展阶段。

为了解消费者对于日常饮食的消费习惯、认知与偏好，以及对健康饮食产品在成分、品牌、质量、价格、渠道等多方面的期待，《第一财经》将联合“中国食品健康七星联盟”，共同发起新生代饮食教育大调查，调研与勾勒中国饮食教育现状、未来趋势以及消费者对其认知、接受程度，并通过与营养专家（协会、学者）的深入访谈，增进消费者对食育的了解，进一步掌握食育的方法。