最近真是奇怪，眼见着休屯的天越来越热，看着窗外的日头，竟然萌生了想喝汤的念头，痛快干脆地发一场汗，反而会浑身舒畅些。
要热气腾腾、要营养滋补，有什么比胶质满满的美味花胶鸡火锅更合适的呢！
像花胶鸡火锅这种费工夫的菜色，总觉得在餐厅里才吃得尽兴，如今休屯终于终于有首家花胶鸡火锅啦！
带来好消息的店家是休斯顿火锅扛把子之一小龙坎，在古色古香的氛围里来一锅胶质满满的美味鸡汤火锅，这样的美事小分队自然要去试试！
围炉聚炊欢呼处，
    百味消融小釜中。
充满细节的就餐区
往期探店回顾戳这里👉 鹅肠毛肚,郡肝脑花,现杀牛蛙, 休屯这家成都老火锅也太地道了吧？ 文末还有小分队独家福利！有机会免费试菜哦～
先喝汤
小龙坎的服务质量依旧很不错，菜很快就上齐，满满当当摆了一桌。
除了主角金灿灿的花胶鸡火锅之外，还配了一大筐蔬菜菌菇拼盘，四碟小料，一整只不久前还很鲜活的鸡。
浓浓的醇厚鸡汤
好一锅贵妇养颜汤！光是这美丽的金色就好勾人食欲！
煮开后不久服务员会给你先打一碗汤，赶紧趁热喝~
和清炖鸡汤口感不同，花胶的胶质炖入汤里，略略粘稠，带来醇厚的口感，每一口都好丝滑！
汤的味道就一个字：鲜！鸡的鲜味和花胶淡淡的海鲜味道交织在一起，连喝完两碗都不够！
吸花胶
花胶其实就是大型鱼鱼鳔的干制品，胶质特别丰富，深受沿海地区伙伴的喜爱。
经过时间锤炼的花胶，光是泡发就至少需要两天，属于不花点功夫吃不进嘴的矜贵食材。
这火锅鸡汤里的花胶炖煮得恰到好处！
喜欢吃柔软爽口的，锅一开便可以喝汤吃花胶了；喜欢软糯口感的，可以再多等一会。
煮透了的花胶真的是柔滑无比，送进上下唇之间，吸溜一下就滑进了胃里。
蘸鸡肉
鸡汤是主角，鸡肉也是重头戏。店家选用的都是农场直送来的鲜嫩小母鸡，就吃这一口新鲜。
鸡肉经过了焯水无血沫，鸡肉的味道很清淡，保证鸡汤的纯净味道~
鸡肉一定要配着蘸料吃，千万不要忘了放炸蒜哦
炸蒜真的是整碗小料的灵魂！香葱、小米辣、炸蒜、酱油、一勺花胶鸡汤，香到咬舌头。
下配菜
喝完鲜汤，吃完鸡肉，就可以加入配菜开始打边炉啦！推荐顺序一定要按照先清淡，再重口的原则。清爽的鱼、萝卜、藕片、菌菇、豆腐等都很相宜！
小提示：加汤时可以和店家说要加花胶鸡的原汤，10元一壶，毕竟是重点在汤头的美味，不容被稀释~
☎️友情提示
小鸡新鲜
想吃花胶鸡火锅记得提早一天电话预定哦
🍲新品号外
最近店家还推出了新品九宫格，肥牛、辣牛肉、蟹棒、鹌鹑蛋、午餐肉、鱼豆腐等等，什么都有一点，这一定是来拯救选择犹豫症患者的吧！一人或双人食，怕点多了吃不完，又担心点少了不够尽兴，不如点上这份新品九宫格，绝对满足你的不同口味。
一共有三种组合，价位19.99-29.99不等，特别适合什么都想尝一点的你~
🌟小分队独家福利
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免费赠品需要在1个月内用完
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店铺信息卡
🏠 店铺
小龙坎 XiaoLongKan
📍 地址
9600 Bellaire Blvd #102A
Houston, TX 77036
☎️ 电话
832-307-6666
🕒 营业时间
周一-周四 12:30-9:30pm
周五-周六 11am-9:30pm
✍️ 文 弗朗明鸽
🎨 图 弗朗明鸽
👩‍💻 编 弗朗明鸽
*本文为小分队推广文章，仅代表作者当次体验，
不代表吃货立场。仅供参考。
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