湾区人这周被高温“烤熟”了
炎炎夏日,没什么胃口
这种时候,总想来一碗看似寡淡
却充满了各种香料气味的越南牛肉汤Pho
这次帮你汇总了
11家湾区值得打卡的Pho店,一起嗦起来~
1
Pho Tan Hoa
这是一家越南菜和中餐融合的神奇餐厅
除了pho之外有很多中餐类的饭
比如排骨饭之类的
最有特色的当然还是pho
尤其是干拌的Pho Kho,不是每家店都有
这家里面加的料配比刚刚好,
香味,和口感的层次都很丰富
📍地址:431 Jones St,San Francisco, CA 94102
2
Bac Lieu Restaurant
Bac Lieu是越南的一个省
这家餐厅专门做Bac Lieu常吃的各种菜品
Pho特别有有家常风味
也是不少当地人说的正宗口味
各种不好找的越南菜都有,
比如banh khotBun bo Hue之类的
📍地址:3216 Mission St,San Francisco, CA 94110
3
Pho Huong Que
超受欢迎的一家店,
很多人去奥克兰都会特意去吃
食材永远很新鲜,做出的汤也就特别鲜
牛肉煮得永远是恰到好处,滑滑嫩嫩
素食主义者也很友好
有很多纯素的选项可以选择,味道也丝毫不输
📍地址:200 International Blvd, Oakland, CA 94606
4
Monster Pho
这家的汤底鱼露加的比较多
汤底特别鲜,喝起来暖暖的感觉
种类也比较多
有纯素的pho,鸡肉的pho,牛肉丸的等等
还有很多越南小吃和越南炒菜
都是咸甜的越南风味,
有点美式改良过的感觉,
不过也都挺好吃的
📍地址:3905 BroadwayOakland, CA 94611
5
Gao Viet Kitchen
疫情导致好多餐厅都关门了
这家确实生意依然火爆
他家就是有各种各样的越南菜
种类特别多,味道也都不错
可能很多人没吃过他家的Pho
因为跟其他菜比起来显得有点
但是他家的Pho是蒙了尘的星星
尤其是Chubby Pho很值得吃
📍地址:313 S San Mateo Dr San Mateo, CA 94401
6
Pho Element
大部分Pho都是越南南部风味
这家是北部风味的Pho
你会发现里面没有豆芽,也没有薄荷
主要是靠酸柠檬辣椒调味
酸酸辣辣很清爽
尤其推荐Pho ga (鸡肉汤粉)
Pho Tai(生牛肉汤粉)
📍地址:2216 S El Camino Real San Mateo, CA 94403
7
Noodles Pho Me
这个实际上是老挝风味的Pho
整个湾区都找不到几家
对汤的调味非常严格
选用的都是比较传统的调味料
汤的味道非常浓郁
适合偏爱重口味的人
📍地址:377 Bancroft Ave,San Leandro, CA 94577
8
Phở Vy Vietnamese Cuisine
越南人开的家庭式餐厅
pho的种类特别多,也特别正宗
比如酸酸辣辣的Bon Bo Hue
浓郁的Bo Kho这里都有
全部都是非常传统的越南菜式
📍地址:401 International Blvd,Oakland, CA 94606
9
Pho84
奥克兰最老的越南餐厅之一
经久不衰,值得特意去打卡
粉特别香滑,弹性刚刚好
微甜,细细品尝味道很丰富
不是精心调过无数次是达不到这种水平的
他家的各种春卷也非常好吃
📍地址:354 17th St Oakland, CA 94612
10
Lily
这家老板是一位越南裔大厨
之前擅长做法餐
后来自己开了这家店
就把越南菜结合法餐做了很多改良
比如他的pho ga 里面用的是鸡腿
而且还加入了炸油条
很好的融合菜,猎奇的朋友可以去尝试一下
📍地址:225 Clement St,San Francisco, CA 94118
11
Sidestreet Pho
Alameda数一数二的pho
不管是牛肉汤粉还是什么
店里所有的pho盲点都没问题
汤偏向于味道比较浓重一点的
菜单有点街头小吃的感觉
有各种炸春卷,炸小油条之类的
📍地址:2304 Encinal Ave,Alameda, CA 94501
赶紧收藏好吧~
你还有什么宝藏Pho店,
欢迎在评论区跟大家分享
文字 排版 | Anastasia
图片 | 来自网络公开资源,版权归属原作者
编辑 | 阿初
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