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文｜读者：静思
作为一名祖传的酒精过敏者，我对酒的态度就像陈奕迅唱的那句歌词一样，“得不到的永远在骚动”。
我爸这一脉，从爷爷辈起就坐实了酒精过敏的事实，无论喝什么酒、度数多低，喝完后轻则全身通红，重则小红疙瘩爬满全身、瘙痒不堪。小时候，没觉得酒精过敏是个事儿，所以，当我听说我妈年轻时能喝八两白酒、目睹过她在饭局上推杯换盏的英姿时，我也没觉得这是多大能耐。
长大后，成了社会人，才知道，自己被DNA坑惨了。
《酒鬼都市女人们》剧照
我并不是鼓吹喝酒有多好。无论是常喝酒、喝大酒还是每日小酌，已经有很多科学研究证实了酒对身体会造成伤害。所谓的小酌怡情，不存在。更不用说每年因为喝酒造成的伤亡事故，其数量之庞大，有多触目惊心。
但是，每当我想到王维的那句“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”时，就会觉得韶华青春里少了与意气相投的人痛快豪饮的篇章，于人生这本书而言实在是一种缺失。
还有，人人都会吟的那句“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，这意境与今天的和三五好友或家人在冬季里团聚在一起吃火锅有异曲同工之妙。窗外的世界风雪飘摇，房内的世界灯火可亲，因为有了酒，才让这种对比显得弥足珍贵。
因为酒精过敏，我缺失了不少酒给我带来的小妙趣。
我体验不了岑参说的“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”的醉态，喝到醉倒的境界究竟是一种什么感觉，可能我一生都不会知道；我体验不到李白“花间一壶酒，独酌无相亲”喝闷酒的愁肠，因为怕一个人喝酒不小心喝过头过敏后没人送医院救治；我也享受不了李清照与赵明诚新婚后“共赏金尊沉绿蚁，莫辞醉”的夫妻对饮乐趣，因为当我刚要把酒杯送到嘴边时，我家那位就会开始嚷嚷，夫妻情趣立马变成了老妈子唠叨的扫兴。
想象一下《红楼梦》里，宝玉和黛玉刚把桂花酒倒好，眉目传情间想要小酌一番，然后宝玉的奶妈李嬷嬷突然窜出来在他耳边喊一句“哥儿不要喝，仔细老爷知道了又打你”，且不论宝玉有多恼，黛玉的白眼先要翻出天际线了吧。
《红楼梦》剧照
因为体质不争气，最终，我也只能是把古人笔下写过的那些诗酒年华多诵读几遍、铭记在心上，假装自己从字里行间饮过、醉过；然后，嘟囔一句“送行无酒亦无钱，劝尔一杯菩萨泉”来调侃自己。
“得不到的才是最好的”这句话也许适用于情感世界，但绝不适用于饮食界，因为饮食男女们心里的馋虫不肯罢休。所以酒精过敏的我，时不时就想与自己的基因抗争一下。
我和老公刚结婚那会儿，他只知道我不太能喝酒，还不知道我酒精过敏。于是，某个周末的夜晚，我俩买了几十串烧烤、四罐啤酒带回家，准备过一个中华儿女喜闻乐见的周末。虽然我知道自己不能饮酒，但看看那啤酒的度数，想着自己喝两口应该无碍。
《非自然死亡》剧照
二十多岁、周末，烧烤啤酒小两口的日子过于愉悦，听老公说着单口相声，我手中的啤酒不知不觉就开始应景，一口一口下了肚。当我开始觉得浑身灼热、脖子和脸上发痒时，惊觉一罐啤酒已被我喝完。
老公第一次看到我脸红得发紫、大腿和胳膊上都是小红点，抓起手机就要打120救命，被我拦了下来。我洗了把脸，坐在门口让夜晚的夏风帮我醒了醒脑，十分钟后，除了脸有点烧之外，其它症状褪去，恢复如常。大概是度数低、喝得不多，保了我一命。
见识过我被一罐啤酒“大变活人”后，自此，酒便成了我家的洪水猛兽，被老公统统拒之门外。逢年过节，偶尔买些啤酒、香槟，我也只有看的份儿。想喝？旁边有一杯无酒精饮料等着我。
《无法成为野兽的我们》剧照
不能喝酒，不仅让我的生活少了一些乐趣，在工作和人情关系上也形格势禁。
众所周知，酒桌文化是我们社会里不可或缺的一部分。喝什么酒、酒倒多满、如何敬酒、劝酒的分寸都大有学问。虽说现在对酒桌文化——尤其是职场上的——饱受诟病，很多人公开指摘，但不可否认，酒依然是成人社会里相处、成事的重要媒介之一。
我比较幸运，所从事的行业和工作内容让我过去工作这些年没碰到过职场酒局，但是每每公司团建、开年会需要借酒助兴时，我只能无奈地说出那四个字“酒精过敏”。然后就看到对方眼里的热情暗了下来，半信半疑的笑容挂在脸上。
《乡村爱情》剧照
我过去效力的公司都很文明，没有强迫人喝酒、灌酒的“企业文化“，但当大家得知你真的酒精过敏时，也就是你被“抛弃”之时。不是他们故意或狠心，你让碳基生物和硅基生物怎么在一起玩耍？
此外，在家宴上，因为酒精过敏的体质，我常常也只能当个旁观者，无法深度参与。
若干年前，我们几位表兄弟姐妹聚餐，一锅鱼火锅、几箱冰啤酒，在场的数位兄弟姐妹们，有的推杯换盏、有的自斟自酌、有的杯酒言欢、有的把酒持螯，只有不能喝酒的我，认真埋头吃火锅。轮到大家举杯共饮时，我只能气短地端起冰果汁，含恨一饮而尽。我就像成年人里混着的小孩子，因为不能饮酒，辈份都比大家低了一代。
《饮食男女》剧照
在一个饮酒不只是饮酒的国度里，酒精过敏者和那些热闹哄哄“醉”在其中的人，有着近在咫尺的远。
酒之所以受到一些人的喜爱，是因为它能够把场子暖热，把情绪烘托到位，让心里的喜悦和愁肠有了更大发挥的空间，把不好办的事和不好说出口的话以酒精之名消除障碍。对于敏感的人来说，酒是他们五感的延伸；对于务实的人来说，酒是他们行走于江湖的得力工具。
但酒纵有千般好，也别忘了那句老话：饮酒伤身，切莫贪杯。
排版：踢踢 / 审核：同同
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