网红城市的卷王
没有广告软文的公众号
以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用
最近看到了一个有趣的说法：
更厉害的是，我发现近 2 年来，成都的热度，竟然已经超过了北京杭州和南京。
堪称当代国内城市中的「顶流网红」！
图片来源：百度搜索热度指数
于是我决定仔细研究一下：这样一座网红城市，吃喝方面到底能卷成啥样？
先说结论：叫它「卷王」真不过分👍
卷王之王，

到底有多少让人惊叹的花样？
对于成都，羡慕这个词我真的说累了。某些角度来说，上海都要说一声：服！
10块钱就能嗦澳白，

碳水多到比西安都繁复
今年上海大火煎饼果子配咖啡，大火了一番。
而成都表示：洒洒水啦。
你看成都这家老字号肥肠粉店里就卖咖啡：
老板不仅自己提纯冰博克，而且价格实惠，美式 5 元，澳白 10 元。
图片来源：春天酱的哥哥
各类碳水也很厉害，光是面馆的数量就有近 20000 家，比西安、上海都多。
相比起来，火锅串串都只是冰山一角。
毕竟成都不仅面的形态繁多，味型也丰富，川菜有整整 24 种味型呢！
其中辣的只占 1/3 不到。
只花100块钱，
就能在 9 万平方的「小故宫」吃火锅
而成都最卷的食物，可能是火锅。
因为成都拥有全国最多的火锅相关企业，甚至超过了重庆，想要活下去，堪称地狱级难度。
因此，成都人民甚至可以在 KTV 吃上火锅：
我坦白，我馋了。
图片来源：鱼香姑娘
更有商家包下 5000 平的园林博物馆，并为前来吃火锅的客人提供免费的汉服租赁服务。
图片来源：一只胖居居
最上头的，还是这个据说有 9 万平方的火锅城，人称：成都小故宫……
有多厉害呢？
你看，大门是这样的，乍一眼仿佛来到了4A景区。
图片来源：公众号 文旅成都
走进去一看，建筑风格涵盖全国：从天坛、长城、四合院，到川西民居古建筑、吊脚楼和苏州园林，还有湖景小别墅🐶
吃个火锅的功夫，就能游遍全国！
图片来源：米大王
而当我查看人均，发现居然才 100 出头……
成都养活了全国的营销号，
说它是网红制造机也不过分
成都在细分品类上，源源不断制造出来的网红美食，随便一拍，就能在全国掀起巨大热度。
身为网红食品的鼻祖，
内部有多卷，你简直不敢想象！
之前我们测评的夜包子，排队 3 小时，黄牛现场加价 100 元立取。
后来火遍全国，其实鼻祖正是来自成都。
是的，一个小小的包子，都能在成都被捧成网红。
但如果你去成都当地看一看，发现夜包子不过是小意思。
比如这家开在太古里商圈的包子铺，
双语店名
，洋气！

连包子的外观也早就卷出了一道彩虹色，红的绿的黑的紫的，最近还有脆皮的……
左图来源：咋吃都不胖
右图来源：Fiona

口味
也是丰富到咂舌，一看就很成都：

图片来源：大众点评
啊这样的包子我天天炫都吃不厌！
流量密码统统被拿捏了，

并正在卷向全国
成都擅长玩点野的，以此吸引眼球。
上回写的诈骗级探店实录，也有成都人民现身说法。
但你要说在成都，还真的不算离谱。毕竟脑花寿司、肥肠寿司，也是早有的事。
左图来源：不萌不贱
右图来源：葵花小株
为了脱颖而出，早在2018 年，成都就有拿辣椒做咖啡特调的咖啡馆了。
左图来源：手切番茄
右图来源：Bang.X
有了麻辣的双重 Buff，店里的甜品也吊足了胃口：
图片来源：shushu
想红，在视觉上就不能输，最近这杯奶茶就震惊了我：
图片来源：金克丝
hh其实这还算不上正经奶茶店出品，出自一个成都烤鱼品牌。
连广东的柠檬茶品牌来成都，都要特地打造一款折耳根限定，毕竟成都人什么没见过
图片来源：DUPEIWEN
而现在，成都这个卷王正在卷向全国。
有时你在社交平台刷到的各种貌美奶茶和甜品，很可能是出自成都火锅店。
图片来源：小红书
成都火锅店用这些大杀器，卷赢了奶茶店/甜品店，并正在流行到其他城市：
图片来源：小红书
成都不仅是营销高手，
更是全国实力超强的城市
成都之所以成为网红城市。
其实早在二十多年前，它就已经成了中国城市营销的高手，连外地人民都要忍不住要夸一夸。
2000年，成都首次成为「初代网红城市」，因为拿到了「第四城」称号而在国内成功刷屏，实力被认定为仅次于北上广三大城市。
后来这成了中国城市营销经典案例之一。
这个定义来自《新周刊》，当时整整40页的篇幅都列满了101个爱成都的理由。之后，很多知名媒体也争相报道成都。
2003年，成都早早给自己贴上了「休闲宜居」的标签。
邀请张艺谋，拍出了号称国内第一城市宣传片的《成都：来了就不想离开的城市》，并在全球广泛投放。
我们去成都的时候也不禁要感叹：生活真的安逸！
除此之外，熊猫、麻将、时尚之都等标签，其实也都是成都不懈努力宣传的结果。
但你要说实力，还真的不俗：
  • 2010年，成都被国际知名商业杂志《福布斯》称为「未来10年世界上发展最快的城市」。
  • 2021年，成都首店数量已经仅次于上海和北京。但同时，它的增速超过了这两大城市。
图片来源：上海中商数据和成都零售商协会联合发布的《2021年度成都首入品牌研究》
甚至于目前小红书上，同为全国著名网红街拍打卡地，成都的春熙路，热度已经是上海的武康路的 3 倍。
而吃喝方面也很厉害。
除了前面提到的火锅，再来说说咖啡。
据美团发布的《2021年成都咖啡外卖消费报告》显示：成都的线上咖啡订单量已经排在全国前 5 位，仅次于北上广深。
甚至于有业内人士大胆猜测：
从专业方面来讲也不差，这里有「西南最大的咖啡烘焙工厂」，面积足达 3000 平。
前店后厂的模式，给中国、南美、中南美、东南亚等地提供 300 吨的生豆仓储。
所以回过头来再想想，成都能成为全国网红城市的卷王，完全是营销力与实力的结合！
💡 卷王之王，你印象里的成都如何？来唠嗑！
😊 😊 😊 今年荔枝太棒了！可惜再不吃就没有了
🌈 夏季必吃的少不了荔枝。其中，属「桂味荔枝」给人花香的念想。
肉质爽脆，桂花香气馥郁，一口咬开有爆汁感。
新品「老树双肩红糯米糍」可以抢先吃上鲜。好的荔枝帮大家一网打尽，承包你的初夏甜蜜：
糯米糍甜度比桂味要高些，自带糯米柔柔的香。整体果型更大，吃起来就是爽！
清甜好剥的小品种「仙进奉」荔枝，是清新甘甜，风味饱满。个头小小肉质莹白，果核细小：
同样直降30元！尝鲜价库存全开，☺️实现荔枝自由，一年仅一次！！
淘口令🍑 19￥Z5K92n6Q2Bc￥
本文的研究员
闪 电
想去成都体验年薪百万的生活！
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
文章转载请加微信「baojiclub」

继续阅读
阅读原文