自从追了《梦华录》,终于找回了追古偶剧的快乐。
当用显微镜追剧模式打开《梦华录》,这种快乐加倍了。
(郑晓龙:听我说谢谢你~)
“顾盼生辉”居然有情侣痣,你们可真是天造地设的一对。
赵盼儿和池衙内打架这场戏,赵盼儿的鞋被池衙内夺去一只之后,袜子还真实的黢黑了。
还有本届最像路人的路人群演,用显微镜观察他们的动作,都自然到仿佛真的生活在那里一样。
在“顾盼生辉”后面捉到一位默默抢镜的路人。

除了用显微镜追剧,《梦华录》中还有更多值得考究和挖掘的点。
想在追剧党队伍中脱颖而出?今天就带大家盘一盘剧中那些不为人知的精彩细节。
宋朝竟然就有茶艺“拉花”了?
顾千帆初见赵盼儿时,看到这位茶铺老板在一众顾客中间表演绝活,还饶有兴趣地打量。
这个绝活引得看客叫好,拉近一看,茶的浮沫上画着一朵莲。
这......不是咖啡拉花吗?!
其实这个绝活,名叫「茶百戏」。
茶百戏诞生于唐朝,在宋朝的时候发展至顶峰,现在已经被列入福建省非物质文化遗产。
赵盼儿后来跟其他茶馆老板battle茶艺,在斗茶过程中,赵盼儿演绎了茶百戏的制作全程。
首先,将茶饼碾成茶末。
那时候宋人喝的茶可不是茶叶冲泡而成,而是茶饼,碾成茶末后再用水冲制。
然后,击拂点茶。
快速搅拌茶汤不少于20分钟,约等于今天的徒手打发蛋液吧。
直到被充分打发,如此出现泡沫,宋人喜欢称之为“乳饽”“沫饽”“英华”“乳花”“粟花”“琼乳”“雪花”“白花”“凝酥”,如此文雅的名称。
最后再用清水或者茶膏,在泡沫上作画。
赵盼儿的这副茶百戏在众人眼前逐渐显影,跟变戏法似的,把这群见多识广的文人墨客都看呆了。
不怪他们大惊小怪,虽是在茶上作画,但所画的花鸟山水却别有一番飘逸灵巧。
陶谷在《荈茗录》就中记载:“近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭。”
图源:央视新闻
如此栩栩如生,这谁舍得喝啊!
宋引章弹的“凉州大遍”到底是什么?
剧中顾千帆送给宋引章一本罕见的曲谱,名为“凉州大遍”,让宋引章喜出望外。
顾千帆还一本正经地强调道:“还望你可以让这首凉州大遍,重现光辉!”
逐字重音,掷地有声,反反复复地说这四个字:“凉 州 大 遍”。
弹幕刹那间变成了......
原谅我听到这四个字也一下子没绷住,不知道你有没有忍俊不禁呢?
但这个《凉州大遍》,确实是历史上著名的曲谱。
元稹的《琵琶歌》中就写到:“曲名无限知者鲜,霓裳羽衣偏宛转。凉州大遍最豪嘈,六幺散序多笼撚。”
所谓“大遍”,是唐宋大曲的别称,也做“大徧”。遍,是指乐曲中的一套,每套大曲约有十余遍。如果每次完整演唱各遍,就是大遍。
打开曲谱,也足见用心了。
好奇在五线谱和简谱之前,古代是怎么记载音律的?就是用这样的工尺谱。
一个一个小字标注音高,红色的标记表示节拍板眼,一目了然。
自从拿到这首《凉州大遍》之后,引章便日夜勤于练琴,不愧是江南第一琵琶手的职业素养。
在萧丞相的五十大寿上,引章凭借这曲《凉州大遍》收获了满堂彩,柯相公还为她题字“风骨”,一时间名扬天下。
这位江南第一琵琶手,说不定会成长为全国第一琵琶手哦,她姐开始拭目以待了。
帽妖案竟然真实发生过?

帽妖案这段,是我看得最津津有味的一段,颇有种古代都市异闻录的感觉。
黑色的帽子有如鬼神附体,在城市上空飞梭,吓得一众百姓落荒而逃。
顾千帆带着人马迅速赶到,捉拿帽妖。
这场马上射箭的打戏,着实帅气。
随着帽妖案的出现,背后清流和佞臣的权谋之争也逐渐展开。
剧中,顾千帆将帽妖解释为“帽子形状的风筝”,加上火药,人为造成恐慌,是朝中各方势力斗争的工具。
而历史记载中,帽妖案是真实发生过的一则悬案。
那时坊间流传有个形状像帽子的妖怪,到晚上会幻化成狼飞入寻常百姓家伤人,闹得人心惶惶。
百姓怕极了,到晚上都不敢睡觉,通宵达旦聚集在一起,甚至连宫廷和军队都受到蛊惑。
这样大规模的社会动荡,对统治是相当有威胁性的,所以当时在位的宋真宗想尽法子扑灭谣言。
直到颁布了妖言罪:凡是编造神奇怪诞的事迹迷惑三人以上就是妖言罪,严重的可被处以绞刑,最轻的惩罚也是杖六十。
帽妖案才逐渐平息下来。
宋朝人,不得不说太有口福啦!
每次看到《梦华录》中东京的夜晚,就不由得感叹那个时期的繁华。
不仅坊市间的区隔被打破,还正式解除了宵禁,上至官员下到百姓,夜生活极其丰富。
《东京梦华录》中就有记载:“(夜市)直至三更尽,才五更又复开张。如要闹去处,通晓不绝。”
剧中葛招娣和陈廉在夜市上抢一口酥,那时已经是晚上,大街上的行人提着灯笼,络绎不绝。
夜市上到底有多少好吃的?光是看《东京梦华录》中的记载,已经狂咽口水了。
“梅家鹿家鹅鸭鸡免肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎,每个不过十五文。”
“冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏之类,直至龙津桥须脑子肉止,谓之杂嚼,直至三更。”
“旋炒银杏、栗子,河北鹅梨、梨条、梨乾、胶枣、李子旋樱桃,西川乳糖、狮子糖,芭蕉乾、榛子之类。”
从烧烤熟食,到甜品小吃,应有尽有。
宋朝人的好口福,又岂止夜市。
我们现在吃的灌汤包、火腿、东坡肉、涮火锅、刺身、油条、汤圆、爆米花...就发明或流行于宋朝。
中餐精华在于煎、炒、烹、炸,这四种烹饪手法全都普及于宋。此外,烧、烤、爆、溜、炖、腌、卤等复杂的烹饪技术,也是在宋朝成熟起来的。
最有名的莫过于那道来自北宋著名吃货苏东坡的东坡肉。
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
——《猪肉颂》苏东坡
而在剧中最常见的,就是孙三娘做的果子了。
豆儿果、梨条桃圈、蜜饯雕花、碧涧豆儿糕......
每每看到三娘端出来一盘,就很想尝尝到底是什么味道。
毕竟吃过的人都惊叹:“太好吃了!”
每次看《梦华录》,很难不倍感饥饿。
三姐妹的茶馆里有各种美食也就算了,连顾盼生辉发糖,也是顾千帆喝着赵盼儿亲手做的胡辣汤,一口一个好喝啊好喝。
而我们观众,闻不着也吃不着,只能叫着,好馋啊好馋。
这时手头没点零食真的不行,磕“顾盼生辉”甚好,但会饿到心焦。
拿什么拯救饥肠辘辘的追剧党们?
《梦华录》已经帮你安排得明明白白——王小卤虎皮凤爪!
就连《梦华录》都在提醒你:
追剧吃零食,就吃王小卤虎皮凤爪”呢!
平时家里必囤王小卤虎皮凤爪,生怕不够吃。
还有什么比深夜追剧、馋虫上身的时候,来一口大凤爪,更幸福的事情呢~
根根饱满Q弹,用料实在。
一口炫下一大口肉,嚼一嘴鲜香,那感觉不要太爽!
就是个儿大!果然吃肉就要超大口。
还去了指甲,不用边吃边剔啦。
里面的肉更是卤到软烂入味,香得让人一口接一口。
真的很想钻进屏幕里跟顾千帆炫耀:你有盼儿做的胡辣汤又如何?你有虎皮凤爪吗!
采用先炸后卤的工艺,将鸡爪先油炸呈虎皮状,再用老卤汤浸泡,前后经过12个小时细心烹饪。
超级入味,皮更有嚼劲,肉筋更是爽口。
小时候虽然喜欢吃凤爪,但是买到的凤爪总是卤不到位,光是啃骨头上的肉都让人好不尽兴。
但是王小卤的虎皮凤爪就不会,卤到骨肉分离,软烂爽口,吃的时候特别方便,恨不得化身人形脱骨机!
有卤香、香辣、椒麻、火锅四种味道,鲜香入味,好吃到让人嗦手指。
可以搭配螺蛳粉、酸辣粉、拉面一起吃,一边嗦面一边嗦骨,宅家追剧党的天堂。
也可以加热吃,之前看有人放螺蛳粉里吃,这次试了下在家用空气炸锅给凤爪浅浅加热一下,味道也是一绝。
吸溜一口,香出一个大跟头。
毕竟,王小卤的虎皮凤爪可不是简单的凤爪,那可是“太上老君炼丹炉里卤出的凤爪!”
哈哈,开玩笑哈,这是王小卤虎皮凤爪的魔性广告。
在广告中,他家的凤爪已经创下了多个“壮举”。
好吃到上天。
能让商务人士放下手中的香槟,一起举爪。
能让西部牛仔为它打起来。
这么沙雕魔性的脑洞,果然是好吃又好玩的王小卤虎皮凤爪了。
这些年,王小卤虎皮凤爪凭借它优质的味道、口感,实在的用料,成为许多人的追剧之选。
看着下饭的剧集,啃着酥香的凤爪,幸福感 UP UP UP !
还能跟闺蜜、男友分享,吃凤爪聊闲天追甜剧,把闲暇时光过成人间理想。
追剧有它的陪伴,超满足。
618期间购买王小卤虎皮凤爪,还有优惠!
各种大额优惠券、满减、买赠,一路优惠下来,不要太划算!
追剧党们都无法拒绝的鲜香鸡爪的诱惑,趁机赶紧囤囤囤起来吧~
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