公司最爱组酒局的女同事过生日。送酒应该是最合适不过的礼物，于是我点开网络推荐，试图找点灵感。
可所有营销文案里，“适合女生喝的酒”都先不谈品质，颜值吹嘘排第一。口味奶甜，度数偏低也是默认的潜规则。我细细看了配料表，就是瓶有微微度数的糖浆饮料。
“这要是拿来送礼，我怕误会我在讽刺她喝酒只是为了拍照。”
先入为主的偏见不光只是女生，说起兄弟们的酒局，多半会想到的画面也是光着膀子吹瓶，不醉不归。而我这种偏爱甜酒的也被开除了男籍。
既然谈酒，应该抛开前提，回归酒本身，品质才是第一。懂酒的女生越来越多，这种可真的是有点拿不出手。
于是我换了个思路，从专业品鉴角度扒了扒，找到了瓶由女性盲品出来并受赏的葡萄酒。
女生喝什么酒，还得从专业角度说的算
日本有个很隆重的樱花（SAKURA）葡萄酒大赛，堪称亚洲最大。这是个完全以女性视角评估世界各地葡萄酒的大赏，开创了葡萄酒比赛的新先例。
评委都是来自日本葡萄酒行业里的女性专家，包括侍酒师、酿酒师、葡萄酒学校的老师、记者、餐厅和零售店买家、经销商等等。然后通过从世界各个国家寄来的参赛葡萄酒里，进行盲品，采用100分制评出双金、金、银奖牌，最后给获胜的酒贴上樱花的奖牌贴纸。
樱花葡萄酒大赛品酒现场
樱花大赏本着从女性角度发展新的葡萄酒选择标准，目的便是扩大女性在葡萄酒行业的机会，也在证明女性的在葡萄酒行业专业度并不低。
2022年樱花奖评审委员会 from Instagram
以专业角度盲品选出来的酒，首先就没考虑营销噱头，和酒的外表等附加值，先得过了评委严苛的口感这一关。
秉着找到真正女生爱喝的酒，我搜了近几年的樱花大赏的获奖酒，筛出来朝日町这个我自己比较感兴趣的品牌葡萄酒。
并且我还考虑到现在天气已经热了，持续一周30+高温的背景，喝干红着实有点太厚重了，起泡酒更为合适的多，尤其冰过的，光是想一想喉咙就像凉风扫过，已经感到阵畅快。
所以，被樱花葡萄酒大赛2次受赏，并且还获得日本葡萄酒大赛9次受赏的朝日町尼亚加拉甜白起泡酒，以及和他一样优秀的同胞兄妹，贝利A麝香葡萄桃红和特拉华干白起泡酒就再合适不过了。
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干型，半干和甜型，我都给找全了
还获过全日本葡萄酒大赛的首赏
朝日町尼亚加拉（Niagara）甜白起泡酒散发着麝香葡萄、菠萝和香草的香气。口感清新，但有一丝特有的，类似雷司令的矿物质，烟熏风味，很有层次感。气泡细密温柔，爽口但不会过于跳跃。
贝利A麝香葡萄桃红起泡酒用的是酒庄自傲的当家葡萄品种——日本特色Muscat Baily A酿造。
可以从这杯起泡酒里，感受到浓郁的草莓香气，以及覆盆子、樱桃等新红色浆果味道。酒厂独特风土还赋予了贝利A麝香葡萄丁香、肉桂的气息，是日本其他产区所不具备的特质。，这也让口感层次丰富。
特拉华干白起泡酒，用的是山形县朝日町葡萄农家精心栽培的特拉华葡萄，经过封闭式压榨设备榨取新鲜果汁，再低温发酵、低温陈酿，最大程度保留了果实的新鲜风味。
口感轻盈舒畅，散发着新鲜水果和桂花的香气，和各种风格的餐食都很搭配。
我还特地去搜了下酒厂的所在地：日本山形县，可以说是块及其适合种植葡萄的风水宝地。
酒厂位于山形县中部，大朝日岳东麓，最上川在町内蜿蜒流过。镇上约76%的土地被国家公园等森林占据，最上川两岸的河流梯田为坡面粘土，几乎没有腐殖质。而且气候为夏季湿热多日，冬季寒冷多日。
产地充分体现了“天时地利”，那酒厂的工艺和严谨的态度就是展露了“人和”。引进了先进的封闭式压榨机，防止白葡萄酒的氧化。2017年更是率先引入的高科技起泡酒充填设备，可以将酒体降至低温状态，以提高二氧化碳溶解度，成为带有丰富、细腻、致密气泡的美味起泡酒，这一设备日本仅有3台。
成为一瓶好酒的要素，朝日町起泡葡萄酒已经集全了。无关乎于性别，也没有收粉红税。市面上还不多，没有被过度营销，只是用品质等适配的它口感的人来。
知道很多人渴望自由饮酒好久了，所以我们这次不仅拿出来更低的价格诚意，还特意顺丰包邮，48小时内发货，赶在炎夏最热时候之前，就能先存在冰箱里，等待随时被饮。
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