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为了让如常的上海早日回归
连日来，不少企业
和保供门店正在逐步复产复工
特别是餐饮企业的复工
让不少封控中的
市民餐桌有了更多的选择
近日，记者采访中了解到，包括杏花楼、德兴菜馆等部分老字号已经率先复工，不少社区居民可以团购到老字号美食。
糖醋小排、四喜烤麸、咸草鸡……这些深受市民喜欢的上海老味道，如今也可以送到家了。坐落于复兴荟的老字号德兴菜馆近日开始逐步复工，每日为社区居民提供店内的招牌菜和点心外送，并且可以一份起送。
据德兴菜馆复兴荟店店长介绍，此前他们为配合市区防疫要求暂停堂食供应，与此同时，他们与其他同属豫园文化饮食集团旗下的老字号门店一起开始转向线上保供，开通社区配送服务，获得了顾客们的一致好评。
如今，上海的疫情形式开始逐渐好转，他们开始复工接受外送预订了。“考虑到居民们在家封闭期间很多食材都买不到，所以我们特地准备了一些现在比较‘少见’的食材做成的菜，比如百叶包、咸草鸡等，都是老上海的味道。”价格也与疫情封闭前一致，没有涨价。
考虑到端午节将至
德兴菜馆的粽子也提前上市了
肉粽、蛋黄粽以及德兴菜馆特制的八宝粽组合成了点心套餐，外卖也都可以配送了。每套点心套餐里包含有4只肉粽、2只蛋黄粽、2只八宝粽，以及6只豆沙包，咸甜搭配，有荤有素，既可以当早点，又可以提前品尝端午的味道。同时还随机附赠一份饮品，包括十分“抢手”的可乐等，电话预订即可。
德兴菜馆昌里路店也于4月14日率先恢复了社区外卖服务，每日为周边邻里供应老字号的平价美食。
据德兴菜馆昌里店店长张坚介绍，考虑到防疫安全、物流运力等客观因素，他们根据门店原料储备的实际情况推出了组合套餐，比如：半只酱鸭+5个肉包+5个馒头，还有糟香肉+烤麸+10只花卷或是豆沙包，并附赠现在最紧俏的小葱一把，价格也与疫情前一样没有涨价。
上海市民的“心头好”杏花楼从4月6日起也推出了居家安心团购套餐，团购套餐包括馒头粽子套餐、粽子套餐、馒头熟食套餐。
其中馒头粽子套餐价格为98元，包含叉烧包、银丝卷、高庄馒头、黑洋酥包、蛋黄青团、袋装鲜肉粽、袋装豆沙粽。粽子套餐价格为138元，包括4个袋装鲜肉粽、2个袋装豆沙粽；馒头熟食套餐价格为188元，包括豆沙包、叉烧包、银丝卷、袋装咸鸡、袋装熟酱鸭、走油肉、鸭胗肝等食品。
配送方面，杏花楼食品餐饮股份有限公司副总经理智静告诉记者，目前一个小区可混合搭配套餐，满30套上海市区辖内均可送（崇明、长兴除外)。
此外，上海老盛昌餐饮管理有限公司旗下20余家门店恢复营业。在这些门店，员工全部闭环管理，吃住在店。居民可以通过美团、饿了么下单，一份起送。
网点陆续恢复经营
让市民买菜购药更加方便
托底保障特殊人群
这些企业也在努力
第一医药近半门店恢复营业
百联集团作为防疫抗疫保供国企主力军之一，旗下上海第一医药围绕“保基本刚需+供特药特需”，依托广泛的网点资源和i百联“药到家”线上平台，对社区居民药品需求进行保供。
居委会志愿者到第一医药门店统一为小区居民配药
自4月18日至4月24日，第一医药在一周内线上线下共接到59579单药品，其中黄浦、徐汇、虹口、崇明四个重点保供区域达36663单，i百联“药到家”累计新增订单数3142单，目前已在陆续配送中。第一医药主动对接街道、居委、志愿者，融入各社区，目前重点区域已对接25个街道238个居委，努力做好疫情期间的社区居民用药咨询及药品保供工作。
第一医药门店员工为周边小区居民送药
例如，在封控期间，第一医药在虹口区门店社群中为居民提供免费用药咨询健康服务，同时建立虹口药师服务群，每天安排药师在线值班，回复居民用药咨询，指导居民在线购药等。从4月22日起，已有部分社群居民陆续通过自费导购图下单。
截至目前，第一医药恢复营业门店数从18日的34家增至53家，占比达46%，其中医保门店42家。居民只要在i百联APP上搜索“药到家”平台，线上下单，第一医药会及时处理，由专业人员进行配送。封控期间，第一医药针对黄浦、徐汇、虹口、崇明四个重点区域做到全覆盖，其他各区恢复经营的门店确保做好3公里半径的社区居民服务。
商超餐饮网点陆续复工
山姆会员商店为社区团购分拣打包
各大连锁商场和餐饮企业也纷纷加速复市。截至4月25日，沃尔玛上海已有超80%门店恢复线上营业并提供社区团购服务，包括田林店、凌云店、杨行店、松江松汇路店和施湾店。山姆上海三家门店青浦店、北蔡店、外高桥店全部开展线上订单业务并保障社区团购服务。
家乐福的员工正在搬运物资
本周，家乐福上海包括古北店、徐汇店、宜山店、曹路店在内的更多门店恢复线上营业状态，截至上周末4月23日，80%-90%家乐福上海门店已恢复线上营业，目前还有少数门店正在等待环境评测或等待环境评测报告中， 预计5月1日前，家乐福上海所有的门店恢复线上营业。
家乐福相关负责人表示，随着更多原先被封控的员工回到工作岗位，以及武汉等外地增援的员工抵沪，补充到门店的分拣、配送等岗位，目前家乐福上海门店员工在岗人数在60%左右。“根据上海各区情况，我们正在做门店的线下恢复营业的规划及进度，将按照进度有序推进线下门店的复工准备工作。”
此外，围绕居民“15分钟生活圈”的便利店、快餐连锁复工步伐也在加快。截至4月24日，在餐饮方面，已有39家肯德基、48家麦当劳、4家汉堡王、4家Tim Hortons咖啡、9家蔡先生、39家老盛昌汤包、15家老盛兴、20家笼百味、11家永和大王、13家小杨生煎、20家德克士、60家吉祥馄饨复工。
便利店方面，已有450家全家、170家罗森、4家逸刻、2家BK24、8家良友、34家好德、11家可的、11家便利蜂、16家7-11恢复营业。
来源丨东方网、新民晚报
（编辑丨大路）
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4月25日0—24时，上海市新增本土新冠肺炎确诊病例1661例。其中，浦东新区292例、闵行区61例、黄浦区156例、徐汇区209例、虹口区138例、普陀区47例、静安区131例、宝山区216例、长宁区97例、杨浦区65例、嘉定区58例、青浦44例、松江区108例、崇明区36例、奉贤区3例。新增本土无症状感染者15319例，其中浦东新区3620例、闵行区656例、黄浦区2515例、徐汇区1132例、普陀区371例、宝山区1570例、静安区885例、虹口区1132例、杨浦区1179例、长宁区437例、嘉定区485例、松江区533例、青浦区335例、奉贤区9例、崇明区438例、金山区22例。关注最新疫情，点击“阅读原文”。
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