“民以食为天,留学生以有没有好吃的中餐为衡量一个城市的价值标准。”
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相信每一个留学生的微信里都关注过一个公众号:“xx城市吃货小分队”,里面的美食分享,中餐探店推荐,精选国内小零食合集等详细的攻略帮助了无数人解决了吃什么,去哪吃的问题(小编的微信通讯录好友有大几百人都关注了洛杉矶吃货小分队,可以称之为华人美食之光了)。
让人想不到的是,具有如此庞大受众群体的吃货小分队背后的大boss Amy居然是一位看起来温柔安静的80后美女老板!
主题:吃货小分队及C Studio媒体矩阵创始人Amy
▶ 人物:Amy Duan
 主持:璐姐
时间:2022.05.25
Part 
01
十年前的小举动,为留学生打开了一扇门
2012年,语言上的障碍和陌生的环境让还是留学生的Amy倍感孤单,吃也成了异国他乡里最好的慰藉。由于北美中文媒体还停留在纸媒、Web1 网站黄页等传统阶段,当时并没有很好的渠道能够获得关于中国美食及新一代华人移民需求的第一手信息。怀抱着想要当这条路的开拓者的决心和信念,Amy利用在学校学习传媒管理的经验,决定将自己知道的关于美食的信息传播出去。
一开始,Amy只是简单地在QQ群分享美食,后来随着社交媒体的出现,很多同学都鼓励Amy在不同的平台上传递这些信息,因此,Amy开始用文字表达自己的感受,从人人网到微博,再到微信公众号,一步步从单纯的分享直到后来形成了独具一帜的美食分享栏目。
Part
02
困难重重也立志打造独一无二的华人品牌
分享的力量是强大的,Amy在微博的粉丝量成倍增长,因此,她想到了创业。在刚开始创业的时候,Amy面临了跟许多刚毕业就要创业的人一样的难题,究竟是先去工作累积经验,还是直接创业。Amy做出的选择是,先在媒体公司工作然后落实自己的计划。真正致使她决定全职创业的是微博粉丝数达到了十万。这时的Amy发现仅仅用业余的时间并不能很好的完成有质量的输出,同时有人开始利用吃货小分队的名气谋求个人利益。为了更好的发展吃货小分队这个品牌,并保护它不被非法利用,Amy下了决心,在2014年辞职并成立了公司。
Amy在创业的初期就面临了许多挑战。其中针对性招募早期员工(例如搭建网站和设计app)以及找到合适的商业模式变现成了Amy最头疼的两个问题。起初Amy想通过技术的手段来扩大自己的品牌影响力,所以一开始大部分投入放在了互联网产品开发,包括用match大厂的薪酬水平聘请了一名全职的技术开发人员,后来发现创业公司以高薪聘请技术人才的方式对于当时还没有找到合适的商业模式的吃货来说并不可取。为了不断尝试新的商业模式,吃货也尝试了插入广告,引进电商,还有进行知识付费等模式。然而,Amy发现想要进行可持续变现,吸引流量最关键的是垂直领域内容质量上的把控和创新
因此,在做好每一期内容的基础上,吃货旗下发展了50多个媒体账号,其中,吃货是最有价值的垂直领域,覆盖了北美和加拿大的十五个城市,除了吃货的账号,公司还孵化了许多生活类相关的账号,分享超市好物,如何烹饪,以及旅游相关的咨询。Amy坦言,由于没有对标的公司去参考,是否去顺应美国主流市场,还是专门做华人市场,吃货小分队一度陷入瓶颈。
但一心服务华人的决心让Amy最终决定所有账号还是主要针对北美华人,新移民以及留学生,“这些群体都是需要最先服务好的”, 让大家在海外也能找到家的慰藉。随着留学生影响力的扩大,Amy也希望希望将来可以做一个跨境的内容传播平台,实现文化出圈,扩大美国华人的影响力,实现更大的价值。
疫情以来吃货小分队做了很多的转型和迭代,由于一开始主要以推荐餐厅为主,但是由于居家隔离政策导致大批餐厅关闭,人们几乎不再外出吃饭。Amy带领团队开始做外卖和生鲜的宣传,通过不断找到客户的痛点,调整团队的配置,植入粉丝可以接受的软广等, 吃货小分队实现了多平台的宣传和曝光。
Part 
03
弘扬中国美食文化,成为亚洲独家代言人
吃是人的立足之本
, 是吃货小分队最开始受到喜爱的原因。Amy希望吃货小分队在吃的
垂直领域
做到最好,并更好的赋能餐饮,在未来,吃货小分队还会有Taste of Asia的盛宴和多元化食物的分享,提高用户的体验,实现在跨境领域的文化出圈。

很多美国本土品牌希望对亚洲市场有个切入口并且用亚裔的媒体来传达理念,但是却找不到亚裔的代言人。Amy希望吃货小分队能够承担这个任务,当文化传播者和代言人。同时链接想来美国的市场发展的国内的品牌,帮助品牌讲好故事,进行一个双向的文化传播。不断的探索,不断的做加法减法,是吃货小分队最终的愿景!
Part 
04
建立北美创作者生态
社交网络瞬息万变,内容商业变现过程中多方平衡,Amy深知创作者的不易。内容的价值是无可替代的,Amy非常希望把好的内容创作者链接起来,为内容创作者赋能,更好的发挥内容创作者的价值,从而传递更好的社会价值。因此今年年初,Amy成立了新的业务板块C Studio
C Studio希望可以建立北美创作者生态,建立培训机制,积累势能,得到平台方更多流量扶持,对接品牌,实现更好的商业价值。想要了解更多 C Studio或加入Amy 为中美跨境内容输出可参考 C Studio最新招聘文章:
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