华人最爱的好刀秒杀啦！
十八子作典锐双刀
终于迎来首次秒杀啦！
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立省20美金，真的太划算啦~
秒杀截止时间：美国时间6月6日，仅剩1天
好刀就要专刀专用，赶紧抢~
经常下厨的伙伴们应该都知道，拥有一把让自己觉得舒适的刀真的太重要了。它可以直接影响到我们的情绪！
一把刀如果不好用，不能干脆利落的切断食物，尤其是切那种带筋的肉类，费力又浪费时间。一旦切菜的体验感不好，就容易激起愤怒点，有时还会很狂躁。
而如果一把刀使用的过程让人感到很舒适，那么人们在下厨的过程中，心情是愉悦的，烹饪也会感到有趣，做出来的美食才会更加滋滋有味。
作为华人，我们的烹饪风格大多还是保留着中式的，这使得我们对中式菜刀分外有情怀。
在国内研究过厨刀的人，应该都有听说过“十八子作”国民刀！始于1983年的它，目前在国内占据了超过60%的刀具市场，可谓半壁江山都被它收入囊中了。
真不愧被称为“中国第一刀”！
今天小妹推荐的这套典锐双刀，它的制作工艺，基本已经达到了目前为止的家庭菜刀设计的巅峰水准了，是性价比相对较高的刀了！
点击下方视频，查看典锐双刀☟
刀越锋利越好吗？
很多人会有疑惑，网上这么多刀选择，怎么样来分辨的刀具的锋利程度呢？
影响刀具的锋利很大程度上是含碳量，碳含量越高，刀具也就越锋利。含碳50以上基本就是夹钢了，因此50Cr15Mov就成了一体刀和夹钢刀的分水岭。碳含量超过50，就算国产高端刀的水平了。
例：20Cr13，前面的数字20代表碳含量的万分比，决定钢材强度，后面的13是Cr铬含量的百分比，影响腐蚀性和锋利持久性。
当然，评判一把刀好不好用，并不是完全取决于刀的锋利程度的。
过于锋利的话，在使用时也充满了不安全感。
所以，一把好刀，除了适当的锋利之外，还有重量合适，使用不费力，同时还要握着舒服，用着顺手。
十八子作典锐双刀
一个传统的华人家庭，家里最常用的就是斩骨刀和切片刀了。这款典锐双刀，就是根据我们生活常用的习惯进行组合的。
厨房里斩骨刀和切片刀分开使用，也是对刀具的保护，做到专刀专用，才是一名合格的主厨哦。
斩骨刀
砍烧鸭、排骨、筒骨、鱼等
切片刀
鲜肉、蔬菜等食材
切片、切丝、切块等
01
湿式开刃，锋利耐磨
两把刀都是一体成型，经过湿式开刃，锋利易复磨，切菜干脆利落！
02
高端材质，寿命更长
这款套刀采用了三层复合钢的材质，钢芯采用80Cr13高碳钢材作为复合母材料，通过高温复合制作而成。
这可是国产高端刀的材质了！
碳含量大于50，由于硬度过高，刀身易折断，为了解决此问题，一般都会用夹钢来做刀。
通过热处理后，极大地提高了刀具刃口的锋利度和持久性。
两侧表层低碳不锈钢刀坯，还能有效保护中间芯层刃钢不易崩口和卷口。
因此，这套双刀更加耐磨，使用寿命也更长。
03
握感舒适，久切不累手
刀柄采用精铸钢作为基本架构，填充工程塑料ABS，经过人工精工抛磨加工而成。
整个手柄曲线饱满，握起来特别舒适。
它的斩骨刀重量约488g，切片刀重量约238g，整个厚度约3cm，这对于女性来说是比较舒适的。
准备大餐的时候，久切也不会累到手都抬不起来了！
04
防伪logo，货真价实
刀面激光打造的十八子作防伪logo，走到哪都不怕这是假货！
总的来说，这套刀具相当于世界级品牌双立人中等刀具的水平了。
同等质量相较之下，价格实惠的十八子作，自然性价比更高了！趁现在年中大促秒杀大降价，抓紧入手吧~
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