重走铁机路
发现美食沸腾的世界
铁机路有多长?连住在铁机路的人都不知道。
我在靠近武昌江滩的铁机路住了7年。对“孤独的树”、小白灯塔和汽渡码头的故事如数家珍。
却对铁机路另一端知之甚少。
直到,住在铁机路另一头的同事跟我说,他们楼下一家肉夹馍非常好吃。

为了满足口腹之欲,我决定在家门口来一趟铁机路深度游,却意外发现了一个美食汹涌的沸腾世界
在武昌江滩还没那么出名的时候,每次向朋友解释我住在哪儿都显得特别费劲。
为了便于理解,每次我都说,住徐东附近。
朋友说:“哦,你住岳家嘴?”
我住在铁机路余家头,属于武昌区;铁机路地铁站,属于洪山区;而铁机农贸市场和花卉市场,与青山接壤
一条3.9公里的铁机路,贯穿临江大道、和平大道、友谊大道、团结大道、沙湖大道、欢乐大道,当之无愧的道路巨头
错综复杂的行政区划,外人无法准确定位的神秘区域,留给当地人的关键词却是“拆迁”和“还建”
说了很多年要拆的国棉二厂,终于在今年彻底化为平地。
附近居民最爱的“老宝庆牛肉粉面馆”消失两年,兜兜转转,又在旧址附近重新开业。
和平大道以南的铁机路,大楼拆了又建,唯有中原医院和余家头小学屹立不倒
再往南,低矮的老旧社区、新建的居民大楼、待拆围挡和已拆废墟相互交错,见证城市的变迁步伐
一路沉寂到欢乐大道,铁机路才重现热闹喧嚣。
那里有铁机路上最大规模的还建房。
青山的恩施街珠玉在前,隔壁的铁机路在武汉美食江湖也不遑多让。
铁机路的美食主要集中在两个区域。
一个是铁机农贸市场,聚集着10来家早餐老店;另一个是铁机路地铁站附近的宵夜天堂。
铁机农贸市场的早餐店,随便一问,都有近10年的历史
它们不仅是周边居民的早餐食堂,更有老饕专程寻味而来。
都说武汉的早餐每天不重样,铁机农贸市场的早餐,更是凭一己之力,兼容并包了更多外地小吃。
重庆万州面、江南特色鳝鱼面、襄阳牛肉面都能找到一席之地,且评价不俗,成为外地人心中的白月光
本土早餐更不用说,米粑、烧麦、豆皮、生烫牛肉面、传统粉面店,不一而足。
它的一天,从凌晨3点开始。
当对面的小区还沉浸在美梦中,早餐店就已开始准备食材。
他们为这个城市披星戴月出门的人,提供说不清是宵夜还是早餐的第一顿温暖美食。
有人3点多来过早吗?”,我问皮老二牛肉粉面馆的老板。
老板光头纹身,姓皮,排行老二,便有此店名。
“有啊。早起钓鱼的人,渣土车司机,常年是我们的第一拨顾客。”
皮老二开业9年,是传统武汉粉面馆,年轻人可能觉得偏咸,却是正宗的码头口味,最受武汉老杆欢迎,每天能卖上百斤牛肉。
隔壁的溪溪生烫,10年老店,靠着这家粉面馆维持一家生计,养大了两个小孩。
生烫是武汉牛肉面的另一个派系,相比传统牛肉面更清淡,也更考验浇头的新鲜度。
在铁机路,溪溪生烫的名声盖过了罗氏。
“每天能卖1000碗吧”,说起自家的面,老板娘的双眼皮大眼睛里满是骄傲。
付先生襄阳牛肉面是铁机路上绕不开的招牌。
摄影师上次向老板预定的两壶黄酒已经酿好。老板一如往常地热情,“你们来啦,正好今天能把酒带走。”
老顾客上门,“一碗牛肉面,多加牛油。
铁机农贸市场热闹的早餐盛宴,在下午2点结束。
再过3个小时,铁机路的宵夜江湖即将滚烫登场。
铁机路的宵夜江湖,集中在铁机路地铁站附近的东沙花园楼下。
东沙花园是附近最大的还建房。一站地开外,有大型写字楼。小区里租住着很多在附近上班的年轻人。
下了班的小年轻不想做饭,便能在楼下满足对晚餐的所有期待。
30个夜市推车在社区底商外相对而列,竟然完全没有重样。
下午5点出摊,一直到凌晨1点。宵夜小摊随时恭候,是“都市夜归人”最贴心的晚间慰藉。
特别要提到摆在夜市最里面的西安肉夹馍
火遍大众点评和小红书,不是“正宗”选手,但能俘获武汉人的胃。
给的卤肉非常多,就差把外面的馍撑破。
我们拍照,老板旁若无人般淡定。
“平时来拍的人太多,老板习惯了”,我们开玩笑,老板手上动作不停,抬头也跟着笑。
宵夜江湖除了推车小摊,怎能错过露天大排档。
小方夜宵在农贸市场对面的巷子里。老牌炸炸店,是炸炸界数得上名的美味存在。
开业8年,去年重新装修,从毛坯房夫妻小店做到现在的规模,靠的是一手绝活。
土豆片炸得干脆,比乐事薯片好吃。蘸酱口味多,炸物口感并不油腻,能骗过自己吃得很健康。
皮皮大排档永远人声鼎沸。里里外外70多张桌子,每天坐满,来不及翻台。
“明天端午节,附近的人们都出去玩了,今天来的人少。”
座无虚席的皮皮,店长这话属实自谦。
冬天吊锅,夏天吃虾,烧烤、炒菜一应俱全。
烤串上桌,金黄流油的各色肉串,让肉食动物情不自已。
鸡爪烤得非常软烂,平时甚少点鸡爪的我都被狠狠支配。
蚝友汇的“超级大富蚝”,刺身吃法,挤上柠檬,蘸上芥末汁,鲜嫩肥美。
店里有整条街上唯一的精酿啤酒,蜜桃乌龙的香味牢牢抓住了摄影师的心。
老板是东北人,店员小哥和小妹妹可可爱爱,一听要拍照,便羞涩躲开。
蚝友汇隔壁上个月开了家新店,荆州人心心念念的五一路米粉首店入驻武汉。
店面又大又亮堂,记挂着这一口的沙市人,趁新鲜去打个卡吧。
晚上10点,铁机路宵夜街灯火通明。
灯光映照着人们开怀的笑脸,举杯换盏、推心置腹。
亲朋好友、美食啤酒,便是烟火人间最简单易得的快乐。
///
三区交界、纵贯6条大道的铁机路,韬晦低调,却暗藏惊喜。
不如隔壁恩施街那般名店云集,却有独属于附近居民最熟悉熨帖的美食慰藉。
在不被大众熟知的日子里,默默耕耘自己的美食江湖。
过早、宵夜,美食在这条街上日夜轮转,看人们把日子过得活色生香。
🍜
WHAT君良心无广推荐
WHat no advertising conscientious recommendation
· 铁机路美食不完全指南 ·
溪溪生烫牛杂馆
地址:洪山区铁机农贸市场
营业时间:04:30-14:00
皮老二牛肉粉面
地址:洪山区铁机农贸市场
营业时间:03:00-13:30
付先生襄阳正宗牛肉面
地址:洪山区铁机农贸市场
营业时间:04:00-14:00
西安肉夹馍
地址:洪山区铁机路东沙花园南区襄阳牛肉面店内
营业时间:17:30-次日01:00
皮皮大排档
地址:洪山区铁机路东沙花园北区
营业时间:16:30-次日05:00
昱家·蚝友汇平价小海鲜大排档
地址:洪山区铁机路东沙花园南区
营业时间:16:00-次日03:00
五一路米粉
地址:洪山区铁机路东沙花园南区
营业时间:24小时

滚烫美食
滚烫生活
编辑 / 小璐子
摄影 / 虎子
设计 / jojo
你最爱铁机路哪家小店
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