我们卖过这么多好吃的，然而被提到最多“回购”的，还是这款只用一头牛的3%-5%，做出来的牛肉干！
三、四斤牛肉在各种外力的作用下变成一斤肉干，你想想这得有多浓缩，多好吃哇！
▽ 之前推荐过
很多人吃完，找我要链接
不止我说好，很多明星都推荐过，叫「金牛座的秘密」，是一个只做牛肉，专门做牛肉的零食品牌！
2021年就斩获过号称“食品届奥斯卡奖”的Super Taste Award国际美味大奖，征服过舌头最挑剔的品鉴师。
蛋白含量很高，脂肪含量却很低，0碳水！晚上吃一包，就能满足营养需要，又不容易发胖，最重要的是还能过嘴瘾😋。
△ 卤澳洲和牛牛腱
今天再分享一次，两款亲测好吃的牛肉：
1.只用一头牛3%-5%的肉做的牛肉干；
2.澳洲和牛卤腱子肉。
△ 品牌联名瑞士画家 牛肉干+卤牛腱礼盒，特别好看
01
只用一头牛的3%-5%做牛肉干
首先必须吃的是牛肉干！
肉质真的太好了。
牛肉片的厚度只有3mm，比市面上同类牛肉片都要薄。
而且不是风干，是低温慢烤，既保留了嚼劲，又不会干柴，完全不会硬。牙口不好的人也能吃，不怕不好嚼，嚼不烂。
第一口咬下去、咀嚼，牛肉的鲜香就会像泉水一样涌出，唾液都被刺激出来，让人欲罢不能，越嚼越有味道……
那种解馋和满足，大概是我们刻在基因里的对肉的渴望。
能做出这样的口感，离不开好原料。
要知道，像肉干肉片这种小零食，我从来不敢买特别便宜的。因为那些都是品牌用廉价边角料加工出来的，甚至是不是真牛肉都不敢保证。
「金牛座的秘密」用的可是米龙部位，整片原切。
所谓米龙，其实是牛后腿肉的一块精华区域，只占一头牛的3~5%。
它的脂肪含量很低，肉质紧实，很适合做成牛肉类的小零食。
虽然听起来有些奢侈，但只有这样做，肉才真的好吃！
说出来能吓你一跳，这款牛肉干的脂肪含量，简直低到地板里——不到3g/100g，比鸡胸肉还低。
蛋白质含量也很高，能达到44.2g/100g，是鸡胸肉的1.4倍以上！
如果嘴馋又怕胖，吃它就对了！
因为这款牛肉干，调味时没有额外加油，避免了新的热量负担。
我们以前常吃的那种，放了大豆油、辣椒油的，香是香，可是胖啊~脂肪含量是这个的3倍以上。
△ 左边的热量是右边的三倍
口味也比直接调味的更丰富，别人家根本买不到：海盐、番茄、黑椒、藤椒。
都很好吃，比只有香辣或者原味的牛肉干，香太多倍！你能感觉到肉汁儿混着肉香在口腔里释放。
而且，它的调味不是直接撒粉末，是经过12小时以上的低温腌制，让调味渗入牛肉每一丝肌理。
也就是说，你的每一口，都细腻多汁儿，丝丝入味~
制作也很讲究。
先是沿着牛肉纤维方向，用机器切成3mm均一的薄片；再搭配三段式低温慢烤。
差不多三斤牛肉原料，才能出一斤烘烤牛肉片。
咬起来也不费劲，顺着肌肉纹理散开的肌纤维，不断提供浓郁的肉香。

△ 每袋36g，里面15g左右都是蛋白质，热量大概106大卡
一共有4种口味，我喜欢的是黑椒味和藤椒味，都是辣口的，藤椒更辣一些，相当过瘾。
海盐味有股柚子的清香，很有夏天的感觉；番茄味很少见，微酸微甜，小朋友一定会喜欢~
*黑椒不参与第二件半价
饿了、馋了来一包，有饱腹感，热量低，蛋白质又高，连晚饭都省了！
嘴馋又怕胖的，一定要试试。
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原价 59.9元/盒（120g）
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02
精选澳洲和牛牛腱肉，0碳水
第二个要夸的，是它家的秘卤雪花和牛腱。
你可能无法想象，一个好吃的卤牛腱子肉对一个甘肃人来说多么重要！

以前，我都是过年从家里带几块回广州。
但自从有了它，我爸再也不用操心我是不是有好吃的卤牛肉吃了！
根本不用多说，光用眼睛看，你就能感受到这牛肉的质感。
精选澳洲和牛牛腱肉，筋肉交错，肉的部分细腻，肉筋的部分Q弹，一口咬下去，两种质感在口中交织，像久别的情人，充盈着口腔，带来强烈的幸福感。
没有浓重的卤味儿，一打开就是牛肉本身的鲜香。
那种感觉，就像走进了兰州最好的牛肉面馆，只要闻一闻，你就知道这牛肉有多好吃！
更重要的是高蛋白，0碳水，减肥的时候也可以放心吃。（每100g牛肉里，含蛋白质约34.9g，脂肪约6.5g，碳水0g）
夏天想瘦，不吃晚饭的时候就吃它。
不会胖，不会饿，而且全都是优质肉，对皮肤和健康都很有好处！
除了当零食吃，还可以下面条吃，一碗香喷喷的自制牛肉面，只要5分钟就能做好。

爱吃牛肉的人，一定要试试，会打开你的新世界！

卤牛腱礼盒的价格平常是148元（130g）。
但这次我给大家争取到「245-100」的优惠券：原价245元的牛肉干（120g）+卤牛腱（130g）+限量联名圆盘，只要145元。
等于买卤牛腱送牛肉干！
礼盒是联名瑞士画家弗雷迪·格奇一起出的，包装非常华利，收到时，乍一看，我以为是什么奢侈品的定制礼盒，真的好用心！
用来送人，或者自己吃都特别划算。
说句实在的，这年年过节、过生日，各种礼物也都送过来个遍了，这次不如来点好吃又好看的，能彰显自己的品味不说，别人也能一饱口福。
「金牛座的秘密」
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