受疫情影响,全球供应链受到了冲击,现代企业对高素质的供应链人才也是求贤若渴。
那么供应链管理到底是做什么的?哪些专业做供应链管理更有优势?消费公司和电商平台的供应链有什么不同?
今天,我们请到了宝洁织物护理业务亚洲区工程部总经理张骅老师。
本期视频,他将结合自己17年的供应链从业经验,和大家聊一聊如何做职业选择。

以下是视频原文,详解消费品企业和电商平台供应链工作的相似与不同:
一、供应链覆盖的领域不同
供应链已经存在了千百年。古往今来,只要有人类生产产品、提供服务,并把这些产品和服务送达它的消费终端,这背后整个资源的协同转化和调度就是供应链管理
它不是资源本身,也不是运输途径,而是把资源进行计划,调度,生产,协同,交付的过程。
假设你在创业,准备生产一款洗衣液并投入市场。你觉得蓝色和透明的洗衣液哪种更受欢迎?洗衣液更多用于机洗还是手洗?
大瓶和小瓶装哪种更好卖?女性/男性/老中青年谁买的多?南方人和北方人谁更喜欢洗衣液?一二三四线城市哪里需求大?线上和线下哪个渠道出货多?
这些都是消费需求的一部分,而这些需求是碎片化的、动态的、非线性的
如果不考虑需求变化,直接决定生产1万瓶,然后租厂房,买设备,进原料,大张旗鼓做产品,结果最后只卖出了2000瓶,剩下的8000瓶怎么办?
放在哪?过期了怎么办?厂房和设备又怎么办?如果各位对这个决策感到遗憾,那应该做什么事来挽救?
如果挺过了这一波,等到双十一来了,瞬时订单激增,此时究竟是继续扩充产能,还是什么都不做放过这次业务发展的机会?

更合理的方法,是针对变化多端的消费者需求,建立一套系统方案,让我们生产的洗衣液数量与消费者需求匹配,让产品细节符合市场预期,让库房里没有积压的商品,挣来的利润又能持续投入生产,工人和设备不闲置。
随着采购量增多,生产量增大,也能有更大的规模去和原材料厂商进行更好的价格谈判,同时寻找更好的原料,循环往复,高效运转。
这套帮助我们降低成本、提升效率、增加柔韧性的系统化方法论,即为供应链管理。

整个链路中,其实是有不同分工的。
有人负责生产计划,擅长分析需求、预测需求、和调度生产;
有人负责采购,去寻找最适合的原料、包装材料、机械设备,看供应商火眼金睛,通过自己对质量的把控,谈拢合同;
有人做工程,和研发部门开发新品,设计工艺,交付厂房设备,推进自动化、数字化、智能化,把创新的理念变成现实;
有人负责生产运营,高效的管理资产、材料、设施和人员等各项生产要素,发挥最大效能和灵活性。
有人负责物流,包括原材料的运输,以及成品从工厂到各级经销商,再到消费者手中的运输。
有人负责质量督查,确保每一件产品从设计到原料、生产、运输、交付的全过程都满足消费者的需求。
如果要来宝洁做供应链管理,应该会加入其中一个环节,并且有机会通过轮岗接触到其他环节的工作,熟悉整个链路
对想做供应链的年轻人来说,该行业的发展前景很好的,基本晋升路径是:经理-高级经理-总监-总经理,以及更高层级的管理职位。
至于电商平台的供应链,与上游的产品研发、制造关系不是很紧密。因为它主要聚焦在商品的获取、仓储、销售和送达。
电商平台不会特别关注一瓶洗衣液如何高效地从0到1的生产,而是更关心消费者需要什么样的洗衣液;
以及在全国各地的仓库怎么布局,如何合理地提高供应链的效率从而缩短库存周期,确保消费者下单后能够尽快收地、保质保量地收到这个货品
用传统的话来说,电商平台的供应链大量占有了渠道,并以自己的渠道来服务消费端,同时影响上游生产者,也就是它的供货端。
如果你对一个产品从研发到生产到消费者手上整个端到端的供应链管理感兴趣,建议来消费公司
如果对电商的高效物流、高效配送感兴趣,电商平台是个不错的选择。
其实,不管去哪个行业,供应链真正有意义的点,都是在于怎么通过快速优化系统,在复杂的市场竞争中响应不确定性,支持产品高效、灵活地满足消费端的需求。
二、两个行业的供应链的优势不同
在全球化的消费公司,能更好的利用全球供应链资源和经验,为本地更好地提供服务
还是以洗衣液项目为例,如果要把洗衣液卖到上海,是否要把工厂建在上海?洗衣液、瓶子、包装盒这三样东西,是否也打算在上海的同一家工厂生产?
在真实的案例中,我们中国本地的科学家通过本土调研,发现了中国消费者对洗衣液留在衣服的香气持续有需求。
负责供应链的人员会把这个需求反馈给全球总部的研发中心,调度全球的科学家,选择出一种能够让香味持续一周甚至两周时间的芳香缓释微胶囊。
在综合评价工艺可行性,生产规模和效益后,会在全球范围内进行最优选址的生产。
当中国要投入生产这款新型洗衣液时,会从全球调度这种芳香缓释原材料,寻找质量最好的生产设备,并进行本地的实施,同时我们会邀请全球熟悉相关工艺、工程和生产管理人员,快速地进行新产品的投产上市
我们通过依托全球化和本地化,能够有效地控制新产品开发的成本、周期。持续地响应消费端最新的需求。

全球供应链的一个优势在于,能够在全球范围上下游的协同。以宝洁中国为例,通过大数据和算法的驱动,能够在15分钟内完成16亿次的数据分析,为业务决策提供精准的支持。
最终,产品能以一个经济、低碳、环保的方式抵达消费者,满足本地用户需求。
稳健的全球供应链系统也能帮我们抵抗外界天灾。去年,东南亚地区因为疫情。
导致大量的生产企业停工,出现了很多缺货,宝洁通过跨区域地产品调度,用中国生产的产品去支持东南亚市场,满足了当地的需求。
所以如果能够在全球化的消费公司供应链部门,你会有大量与全球各地同事打交道的机会,能够学习全球研发中心实时更新的产品和消费者的洞察数据。
再看京东,其实大家都有了解,作为头部电商平台,京东在仓储物流上的很多技术应用是领先的,京东的5G智能物流园区,即时存取、智能分拣、智能装备、智能调度经常在业内刷屏。
如果最终选择了电商平台的供应链部门,我会建议大家多做扩展,除了所在的专业岗位,也去了解公司其他部门还在做什么。
特别是通过技术的驱动怎么实现头部领导力,这样能更好的感受到电商平台的优势。
三、供应链管理人才的核心竞争力是学习能力和逻辑分析能力
很多人都想知道消费企业和电商平台哪里的供应链offer更好,其实更应该关心的是——在哪边积累的知识和技能有利于我们适应未来
每天都有新的工具出现帮助我们提升效率,早年是机械化,后来是自动化、现在是信息化、数字化、智能化……应用场景的新概念也在不停变,电商、直播电商、元宇宙、低碳工业……
与其关注新的概念工具,不如寻去探讨怎么具备发现、使用、掌握新工具的能力。对需求的探索、定义、了解、和满足是持续的,供应链管理的底层能力是不变的
一个是学习能力,一个是逻辑分析能力。
这两点理工科同学很占优势。不论是学理科方面的,如:数学、软件、物理和化学,或者学工程,如:环境工程、控制工程,材料工程,来做供应链基本没问题。
只要在两个领域具备了基本的培训,来供应链一般没有任何问题。
此外,还有一些学文科的学生加入进来。其实,只要具备这两种能力,在工作中都能取得非常出色的成绩。
虽然说学习能力和逻辑分析,听上去一点儿也不fancy,但它们确实能帮你从底层持续地高效认知未知的世界和不断变化的事物。
不管在供应链的哪个环节,是采购数据分析,还是生产制造,甚至包括跟客户沟通,人际交往。这两个能力能帮助我们认清问题的本质,找到好的解决方案。
一个好的供应链系统,就像一架跨越国度、跨越时差、精密运转的大型机器,所有参与其中的人、设备、运输以及各项生产要素和原料产品进行完美地结合。
没有浪费,没有闲置,计算精准,实时互通。
供应链的美,就是工业之美。
你的成就感,未必在于生产出一瓶完美的洗衣液,造出一辆完美的汽车,或者造出一座巨大的无人仓库。
而是在于你准确地预测了未来,进行了有效的资源调配,让商业看上去更有序,让效率变得更高,让整个世界更轻松、更环保。
欢迎更多年轻朋友来到供应链领域,它是复杂的,也是简单的,充满挑战,也充满机遇。
消费公司和电商平台也不是割裂的,人才在相互流通,经验也在相互赋能。
最后,祝愿同学们收获满意的offer。
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