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又到了吃蘑菇的季节,但蘑菇这东西真不能随随便便靠近,它要起命来可真是五花八门...
本周,美国凤凰城克里顿大学医学院发布的一个很离谱的病例报告告诉我们:蘑菇真的很“凶残”
这名男子患有躁郁症,某日他在网上冲浪,发现一篇关于“迷幻蘑菇”(裸盖菇)可以治疗抑郁症的报道,深受病症困扰的他决定试试这个偏方。
当然这里要先提醒一句,迷幻蘑菇虽然是一种自然植物,但由于有强力致幻性,可能令服用者的言行失控,并经常被用于制造毒品,在世界绝大多数国家都是违禁品,不管出于什么原因都不要去碰。
海关查货走私魔幻蘑菇
这名男子一边看文章,一边研究怎么用蘑菇治疗自己。
文章里说,这种蘑菇中含有的“复合裸盖菇素”注射到人体内后,可以减轻抑郁症。
于是他搞到一批蘑菇,寻思着虽然自己不知道怎么提取复合裸盖菇素,但反正这个元素就在蘑菇里,只要能把蘑菇注射到身体里,就相当于注射了复合裸盖菇素。
于是他停止服用医生给他开的正规抗抑郁药,将蘑菇放在水里煮成蘑菇茶,还煞有介事过滤了一下茶水,认为这样就可以提取更多复合裸盖菇素。
然后他就将茶水注射到了自己的静脉里。
静脉注射本来就有很多风险,何况把莫名其妙的蘑菇茶往身体里打。
几天后,家人发现这名男子变得非常嗜睡,甚至神志不清,出现黄疸(皮肤发黄发绿),腹泻和恶心的症状。
当时他还不当回事,又过了一段时间开始吐血不止,这下家人才吓得把他送进急诊。
一检查医生都吓坏了,按照家人所说,这位男子除了精神疾病外,身体没有其他问题,但医生却发现他出现了急性肾功能障碍,肝脏严重损伤和多器官衰竭
男子几乎刚到急诊室不久就被转到重症监护室,而更让医生震惊的是,血液测试显示,男子的血液被细菌和真菌严重感染。
换句话说:他注射的蘑菇随着他的静脉遍布全身,并靠吸收他的血液迅速生长繁殖。
大家都知道,蘑菇的本质就是大型真菌,他们从菌丝逐渐长成实体,最终变成了我们熟悉的红伞伞白杆杆。
而男子将蘑菇茶注射到体内后,本质上就是把真菌注射到了体内,当然会形成感染。
唯一值得庆幸的是,直到现在,人类还没发现有真菌能在人的体内生长成为真正的蘑菇,否则那画面就太恐怖了。
专业的“蘑菇猎人”
这名男子经历了急性呼吸衰竭,不得不使用呼吸机,还要切开肺部排出感染造成的积液。医生一直给他服用抗生素和抗真菌药物,他才捡了一条命。
治疗周期整整22天,虽然现在已经出院了,但男子还是被要求长期服用抗真菌类药物伏立康唑,因为真菌们的繁殖能力真的很厉害,没有被完全消灭的真菌很可能在他体内重新生长。
专家指出,复合裸盖菇素的确可被认为可以治疗抑郁症、焦虑症,甚至科学家们还在开发它对缓解药物滥用方面的功能,但使用它有一套严格的流程,瞎吃是不行的。
《神经药理学》期刊中的一篇文章介绍到,大多数情况下医生都会把复合裸盖菇素做成药丸,让患者服用,只有少数情况裸盖菇素会以注射的方式进入体内,而且剂量受到严格控制。
无论是哪种方式,药物中都不含有真菌,而有效成分复合裸盖菇素是没有生命,不会生长的。
没搞懂这些就想自制偏方,简直太可怕了。
虽然看上去很离谱,但这名男子并不是唯一一个注射蘑菇导致濒死的人。
最早的相似案例可以追溯到1985年,一名30岁的男子静脉注射了迷幻蘑菇的汁水,出现呕吐、肌肉绞痛、发烧等症状,血液含氧量和血红蛋白数量骤降,非常吓人。
当然,往身体里注射蘑菇的情况还是极端了一点。不过人类和蘑菇斗智斗勇的事迹还有很多,人类经常充当一败涂地的角色。
以前,人们觉得形成蘑菇的真菌无法在人体中生长。
但1950年,一名33岁的男子足部瘙痒难忍,医生检查发现他的脚趾上有大量真菌繁殖,但它们并不是造成足癣的常见菌,而是一种野生蘑菇的组成部分。
这种蘑菇多生长在腐烂的木头上,在中国也很常见,叫裂褶菌,因此也有论文提到前几年一名中国女性接触了裂褶菌后,左足底出现红斑和丘疹等症状。
类似的裂褶菌“殖民”人体的病例,迄今为止已有近100例。
裂褶菌
不光长在脚上,还有的长到了耳朵里。
廖女士的丈夫经常有在外面采耳的习惯,一两个月就去一次,结果因为采耳的地方不卫生,耳朵被掏破了一点看似没事,但其实天热加潮湿,只需要不到一周,真菌就能进入耳道并茁壮成长起来。
而且放大了看,就会发现,这些真菌在耳朵里和蘑菇长得也差不多,一根长长的杆子上长了小小的伞盖,有白的还有绿的。
虽然和吃的蘑菇不完全一样,但也太诡异了一点。
株洲一名女子掏耳朵真菌感染后,医生形容耳道里像长蘑菇
这足以体现这些看似一口吃好几颗的蘑菇,暗藏的生命力和能量。
前几年成都一名种蘑菇的大爷突然出现了严重的肺部感染,血氧迅速下降,甚至心脏骤停,不得不在抢救后靠呼吸机维持了一段时间生命。
医生表示大爷这也是被真菌感染了。
虽然他根本没吃这些蘑菇,但由于他平时就有一些肝脏疾病和慢性病历史,所以免疫力低下,又每天需要接触蘑菇,才惨遭真菌感染。
但医生表示,在正常的免疫力下,人体倒不至于脆弱到碰一下蘑菇都会被感染,所以锻炼身体,强健体魄才重要嘛!
抵抗力低时接触真菌容易被感染
最后还是要老生常谈说一句大家不要瞎吃蘑菇,即使是蘑菇专家也经常或判断失误,把有毒蘑菇看成无毒蘑菇,所以不是专家的我们更不要为了贪嘴而冒生命危险。
这点对于在海外的小伙伴也一样,美国每年蘑菇中毒风险最高的群体就是东南亚裔。
众所周知我国南部以及东南亚国家对于烹饪蘑菇都非常在行,很多人到了美国也保留着采摘野蘑菇改善伙食的习惯。
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但美国有些和亚洲可食用蘑菇长得非常像的菌子,实际上却有剧毒,大名鼎鼎的鹅膏菌就是其中之一,因此千万不要太相信自己的“经验”。
最后的最后提一个醒,烹饪蘑菇干时,泡发这个工序不要随便省去。
义乌一位老阿姨把没有泡发的香菇干直接扔进锅里煮,吃饭时又因为牙口不好没有好好嚼,囫囵吞枣把香菇吃了下去。
结果这个没有发好的香菇,在阿姨体内迅速膨胀到了7厘米长,死死卡在阿姨的胃里,导致她腹部剧痛,通过手术才取出来。
主治医师表示,未经泡发的香菇直接烹饪容易在胃里继续膨胀,引起消化不良,伤害胃黏膜。
别看蘑菇小,也挺惹不起的,祝大家今年蘑菇季吃得安全,吃得开心咯~
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